E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Ένας μύθος καταρρέει: Tα κουκούτσια από το καρπούζι κάνουν καλό

Γεμάτα πρωτεΐνη, βιταμίνες και μέταλλα

Ένας μύθος καταρρέει: Tα κουκούτσια από το καρπούζι κάνουν καλό
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Δημοσίευση 18/4/2015 | 00:00

Τι καλύτερο από μία φέτα καρπούζι το καλοκαίρι; Ίσως αυτό που χαλάει την κατανάλωση του αγαπημένου σε όλους καλοκαιρινού φρούτου είναι αυτά τα μικρά μαύρα κουκούτσια, που με μανία προσπαθείτε να αφαιρέσετε, με αποτέλεσμα να καταλήγετε είτε να τα φτύνετε, είτε να τρώτε μόνο την καρδιά από το καρπούζι, αφήνοντας το υπόλοιπο για τους πιο υπομονετικούς.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Πώς θα σας φαινόταν, λοιπόν, εάν σας λέγαμε ότι τα κουκούτσια είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό σας και θα έπρεπε να τα καταναλώνετε, αντί να τα φτύνετε διακριτικά μέσα σε μία χαρτοπετσέτα;

Ο μόνος περιορισμός είναι ότι δεν πρέπει να τα καταναλώνετε κατευθείαν μέσα από το φρούτο, αλλά αφού τα έχετε μουλιάσει πρώτα καλά, τα έχετε στραγγίξει και τα έχετε αφήσει να ξεραθούν, ώστε να αφαιρέσετε το κέλυφος. Μόλις κάνετε αυτήν τη διαδικασία, τα κουκούτσια από το καρπούζι είναι έτοιμα για κατανάλωση και γεμάτα πρωτεΐνη, αφού μόλις 1/8 της κούπας κουκούτσια σας εφοδιάζει με 10 γραμμάρια πρωτεΐνη, αντίστοιχη με αυτή που υπάρχει σε ένα γιαούρτι.

Τα σπόρια που έχουν πρώτα μουλιάσει και στραγγιστεί έχουν, συχνά, μεγαλύτερη διατροφική αξία από τους ίδιους σπόρους που δεν έχουν υποστεί αυτή τη διαδικασία. Αυτή η διαδικασία βοηθά τις τροφές να αποβάλλουν τα συστατικά αυτά που δυσκολεύουν την πέψη και το φαγητό απορροφάται καλύτερα. Στην περίπτωση του καρπουζιού, το κέλυφος αφαιρείται και παραμένει μόνο το λευκό εσωτερικό μέρος των κουκουτσιών.

Τα κουκούτσια του καρπουζιού είναι γεμάτα πρωτεΐνη, βιταμίνη Β, μαγνήσιο, μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, που μειώνουν τη χοληστερόλη, δρουν κατά των φλεγμονών και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων. Εάν έχει τύχει να μασήσετε ένα κουκούτσι, θα ξέρετε ότι η γεύση του δεν μοιάζει καθόλου με αυτήν του καρπουζιού. Μπορείτε να τα βάλετε στη σαλάτα σας, στο μείγμα του πρωινού σας ή να τα φάτε σκέτα ως σνακ.

[ΠΗΓΗ]
FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το μνημείο στην Αθήνα που όλοι ξεχνούν να επισκεφτούν

Σήμερα

Κι όμως, περνάμε καθημερινά από εκεί!

3 ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε στον σύντροφό σας πριν συζήσετε

Σήμερα

Είναι μια πραγματικά ευχάριστη στιγμή, αλλά είναι επίσης μια πολύ σημαντική

Tι μπορείς να τρως το βράδυ που να βοηθά να έχεις έναν ήσυχο ύπνο

Σήμερα

Ό,τι τρως μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα του ύπνου

Πώς να έχεις τα πιο απαλά χέρια

Χτες

Τα χέρια είναι πιο επιρρεπή στην ξηρότητα, την τραχύτητα και την πρόωρη γήρανση

Τι είναι το Σύνδρομο του Βαμπίρ

Χτες

Τα βαμπίρ είναι αληθινά ...κάποιες φορές!

4 υπάκουες ράτσες σκύλων ‑ Δε θα το σκάσουν ποτέ

Χτες

Αυτά τα σκυλιά έχουν πιο υπάκουη συμπεριφορά από άλλα

Τι μπορεί να κρύβει ο πόνος στα δόντια

Προχτές

Πότε πρέπει να ανησυχήσουμε;

Τα νέα bakeries της Αθήνας που ξεφουρνίζουν τις πιο νόστιμες λιχουδιές

Προχτές

Μας τρέχουν τα σάλια με αυτές τις εικόνες!

Πώς θα σωθείς από τις παρανυχίδες και τα πετσάκια που σου χαλάνε το μανικιούρ

Πριν 3 μέρες

Τι μπορεί να κάνεις λάθος και δεν τα ξεφορτώνεσαι

par: 5
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.