The Hellenic Radio Portal - 15 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.
Το πιο χρήσιμο app για τις διακοπές!
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Αυτά είναι τα καλύτερα burgers της Αθήνας

Αυτά είναι τα καλύτερα burgers της Αθήνας

Το junk που έγινε γκουρμέ

Δημοσίευση 19/1/2018 | 02:13

Το burger εδραιώθηκε στην Ελλάδα μέσα από τις μεγάλες αλυσίδες fast food, σε μια μορφή του που σήμερα μοιάζει εντελώς πλαστική και τυποποιημένη, αλλά φέρνει αναμνήσεις από ανέμελα Σαββατοκύριακα με βόλτες, σινεμά και εξόδους των παιδικών και εφηβικών μας χρόνων.

Τα χρόνια πέρασαν, τα burgers μπήκαν σε μενού μεγάλων εστιατορίων ξεφεύγοντας από την πλαστικοποίηση και πλέον σερβίρονται σε δεκάδες νέα εξειδικευμένα μαγαζιά στις πιο γκουρμέ εκδοχές τους με ποιοτικά κρέατα, περίτεχνες σως και άλλα εξαιρετικά υλικά.

Οι θερμιδικές αυτές βόμβες, ταυτισμένες με την αμερικανική διατροφική αλλά και ποπ κουλτούρα, αγαπήθηκαν γιατί χορταίνουν, έχουν σχετικά χαμηλές τιμές και φυσικά είναι πεντανόστιμες.

Που μπορεί όμως να βρει κανείς στην Αθήνα αληθινά καλό burger; Ψάξαμε και βρήκαμε μερικά από τα στέκια που ψήνουν για εσάς τα πιο νόστιμα και ζουμερά μπιφτέκια στην πρωτεύουσα.

Colibri

Στο μικρό του χώρο στον όμορφο πεζόδρομο δεν βρίσκει κανείς εύκολα τραπέζι καθώς η φήμη του το έχει κάνει ανάρπαστο  σε όλη την πόλη. Το μεγάλο και ζουμερό μπιφτέκι ετοιμάζεται μετά την παραγγελία και συνοδεύεται από εξαιρετικά υλικά στο ψωμάκι του. Must το bacon mushroom.

Εμπεδοκλέους 9-13, Παγκράτι

Juicy Grill

To ξακουστό μπεργκεράδικο στο Χολαργό  σερβίρει τα εξαιρετικά του burgers σε αφράτα ψωμάκια, brioche ή bagel. Το μπιφτέκι είναι πολύ ζουμερό, ενώ η συνοδευτική πατάτα ψήνεται ολόκληρη σε αλουμινόχαρτο και οι σως σπιτικές. Το Sopranos με παστράμι και μουστάρδα dijon είναι ίσως το best seller του, και μάλλον όχι άδικα.

 Kεραμεικού 2, Χολαργός, www.juicygrill.gr

Τhe Burger Joint 

Στα νότια τρώνε καλά. Στο κέντρο της Γλυφάδας μυρίζει Νέα Υόρκη. Στο Burger Joint που επεκτάθηκε στο Ψυχικό και το Αθηνών Αρένα, ο κιμάς που δεν έχει μπαχαρικά είναι από κρέας Black Angus. Με ολόφρεσκα υλικά και εμπνευσμένες σως και πατατούλες λεπτοκομμένες στο χέρι, ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς. Το Umami με κατσικίσιο τυρί, μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια και μαγιονέζα τρούφας θα σας μείνει αξέχαστο. 

Φοίβης 17, Γλυφάδα / Σολωμού Διονυσίου 4, Ψυχικό

www.burgerjoint.gr

New York Sandwiches

Στο ξακουστό μαγαζί των Αμπελόκηπων θα βρεις μερικά από τα κορυφαία burgers της Αθήνας, Με το όνομα του να σε μεταφέρει στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού, το «5th AVE Pastrami», το πεντανόστιμο μπιφτέκι σε αφράτο ψωμάκι συνοδεύεται από λιωμένο έμενταλ και παστράμι. Οι τραγανές πατάτες που κόβονται μπροστά σου ολοκληρώνουν το American Dream.

Σινώπης 3, Αμπελόκηποι, www.nys.gr

Kozi’s

Ξεκίνησε σαν μπριζολάδικο αλλά το ομώνυμο burger επισκίασε οτιδήποτε άλλο. Ο ιδιοκτήτης Κωνσταντίνος γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Γιοχάνεσμπουργκ όπου το όνομα του είναι πολύ μεγάλο και δύσκολο στην προφορά οπότε τον φώναζαν Kozi. Το Kozi’s έχει ένα θεϊκό μπιφτέκι γεμιστό με μοτσαρέλα, ντομάτα, μαγιονέζα, κρεμμύδι, κέτσαπ και νοτιαφρικάνικα μπαχαρικά. Ο καθόλου λιπαρός κιμάς ζυμώνεται καθημερινά από τη μητέρα του.

Παναγή Τσαλδάρη 32-34, Μελίσσια, www.kozis.com

Μπαρ Μπεε Κιου

Στον Πειραιά το μέγεθος μετράει.  Ακόμα ένα μαγαζί που ξεκίνησε ως μπριζολάδικο, στην αρχή αλλά εκτοξεύτηκε με το burger του που ονομάζει μπιφτεκόψωμο. Ψημένα στα κάρβουνα τα μπιφτέκια, “γιατί εκεί παίρνουν γεύση, φεύγουν τα λίπη και παραμένει το σωστό κρέας που δεν κάθεται βαρύ στο στομάχι”. Οι μερίδες τεράστιες και οι φρεσκοκομμένες πατάτες πασπαλισμένες με πάπρικα και χοντρό αλάτι. Το μπιφτεκόψωμο του Γενναίου με δύο μπιφτέκια, διπλό τυρί ένταμ, διπλό καπνιστό μπέικον, τηγανητό αυγό, τομάτα, γαλλική, σαλάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, σπιτική κόκκινη σάλτσα, μουστάρδα και μαγιονέζα θέλει όντως γενναιότητα,και άδειο στομάχι για να φαγωθεί ολόκληρο.

Φρεαττύδος 13, Πειραιάς, http://www.mparmpeekiou.com

FOLLOW US @EDAILYGR
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
6 κλασικές πόζες για την παραλία
Πριν 8 ώρες
Με έμπνευση από τις διάσημες!
Τα ζώδια σήμερα: 17 Αυγούστου
Πριν 8 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
Ο κακός χαρακτήρας του κάθε ζωδίου
Πριν 8 ώρες
Όλοι έχουμε μια κακή πλευρά
Τα ζώδια σήμερα: 16 Aυγούστου
Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
Εξαιρετικές και εύκολες συνταγές για σπιτικές μπάρες δημητριακών με granola
Χτες
Εύκολες, γρήγορες και κυρίως... πεντανόστιμες!
8 καλοκαιρινά παπούτσια που βλάπτουν τα πόδια σας
Χτες
Επιλέξτε τις σωστές σόλες και σωθείτε!
Τα ζώδια σήμερα: 15 Aυγούστου
Προχτές
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
Γιατί η παχυσαρκία είναι η νόσος του 21ου αιώνα
Προχτές
Απαντά ο Δ/ντής Γ’ Χειρουργικής Κλινικής Νοσοκομείου Υγεία
Τα μυστικά ομορφιάς του νέου it girl της μόδας
Προχτές
Κάντο όπως η Larsen Thompson
Μήπως ζεις με έναν ψυχοπαθή;
Προχτές
Είστε σίγουροι για τους συντρόφους σας;
Ο κανόνας «4‑7‑8» θα λύσει τα προβλήματα ύπνου σας
Προχτές
Αν δυσκολεύεσαι να κοιμηθείς δοκίμασε το
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο E-Radio.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!