The Hellenic Radio Portal - 15 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.
Το πιο χρήσιμο app για τις διακοπές!
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Το πιο σπάνιο ζυμαρικό του κόσμου που μόνο τρεις γυναίκες ξέρουν να φτιάχνουν

Το πιο σπάνιο ζυμαρικό του κόσμου που μόνο τρεις γυναίκες ξέρουν να φτιάχνουν

Θεϊκό πιάτο

Δημοσίευση 19/7/2018 | 00:06

Το Su filindeu κρατάει τουλάχιστον 200 χρόνια πίσω  - πιθανώς και 300. Όσο παλαιά και αν είναι η συνταγή, παραμένει μια οικογενειακή υπόθεση.

Για αιώνες, το μυστικό περνά από μάνα σε κόρη στο απομακρυσμένο ορεινό χωριό Λούλα της Σαρδηνίας. Σήμερα, η συνταγή διατηρείται από τρεις γυναίκες: την Paola Abraini, την ανιψιά της και την αδελφή της. Αυτές είναι οι μόνοι άνθρωποι στον πλανήτη που γνωρίζουν πως να δημιουργήσουν το πιάτο, το οποίο αποτελείται από απίστευτα λεπτά νήματα διατεταγμένα σε ένα περίπλοκο, εύκαμπτο πλέγμα. Είναι αυτή η απίστευτα λεπτή δομή που δίνει στο ζυμαρικό το όνομά της, το οποίο μεταφράζεται ως "νήματα του Θεού". 

Τα συστατικά είναι απλά: σιμιγδάλι σιτάρι, νερό και αλάτι. Το μαγείρεμα είναι εξίσου απλό: λαχταριστό ζωμό από βόειο κρέας και φρέσκο τυρί πεκορίνο. Ωστόσο, η παρασκευή των ζυμαρικών είναι σχεδόν αδύνατη. Μηχανικοί από την εταιρία ζυμαρικών Barilla προσπάθησαν ανεπιτυχώς να κατασκευάσουν ένα μηχάνημα που θα μπορούσε να αναπαράγει την τεχνική. Ο διάσημος σεφ Jamie Oliver επισκέφθηκε επίσης τη Σαρδηνία με την ελπίδα να κυριαρχήσει το αόριστο noodle. Μετά από δύο ώρες, εγκατέλειψε.

FOLLOW US @EDAILYGR
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Τα ζώδια σήμερα: 19 Αυγούστου
Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
Movie Style: Πάρε έμπνευση από το σινεμά για 5 πετυχημένα λουκ
Σήμερα
80s και 90s επιλογές για το καλοκαίρι
Επιστρέφουν οι αλυσίδες στο λαιμό
Σήμερα
Όλες μαζί για εντυπωσιασμό
Σeξ & βία: Η νευρολογική εξήγηση της σύνδεσης τους
Σήμερα
Γιατί είναι γνωστό ότι αυτά τα δύο πάνε μαζί
Αυτά είναι τα fashion sites που θα πάνε την αισθητική σου σε άλλο επίπεδο
Χτες
Ιδιαίτερα, πιο εκκεντρικά, αλλά το καθένα με τη δική του υπογραφή
So 90s: Στη μόδα και πάλι τα κίτρινα γυαλιά ηλίου
Χτες
Ένα trend που αποθεώνουν οι fashionistas
Από ποια ηλικία και γιατί αρχίζει να μικραίνει το πeος
Χτες
Πολλά αλλάζουν με τη πάροδο των ετών
Τα ζώδια σήμερα: 17 Αυγούστου
Προχτές
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
Tα μαγιό που άφησαν ιστορία στην μικρή και μεγάλη οθόνη
Προχτές
Από την Angelina Jolie ως τη Marilyn Monroe
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο E-Radio.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!