The Hellenic Radio Portal - 15 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.
Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Το πιο σπάνιο ζυμαρικό του κόσμου που μόνο τρεις γυναίκες ξέρουν να φτιάχνουν

Το πιο σπάνιο ζυμαρικό του κόσμου που μόνο τρεις γυναίκες ξέρουν να φτιάχνουν

Θεϊκό πιάτο

Δημοσίευση 19/7/2018 | 00:06

Το Su filindeu κρατάει τουλάχιστον 200 χρόνια πίσω  - πιθανώς και 300. Όσο παλαιά και αν είναι η συνταγή, παραμένει μια οικογενειακή υπόθεση.

Για αιώνες, το μυστικό περνά από μάνα σε κόρη στο απομακρυσμένο ορεινό χωριό Λούλα της Σαρδηνίας. Σήμερα, η συνταγή διατηρείται από τρεις γυναίκες: την Paola Abraini, την ανιψιά της και την αδελφή της. Αυτές είναι οι μόνοι άνθρωποι στον πλανήτη που γνωρίζουν πως να δημιουργήσουν το πιάτο, το οποίο αποτελείται από απίστευτα λεπτά νήματα διατεταγμένα σε ένα περίπλοκο, εύκαμπτο πλέγμα. Είναι αυτή η απίστευτα λεπτή δομή που δίνει στο ζυμαρικό το όνομά της, το οποίο μεταφράζεται ως "νήματα του Θεού". 

Τα συστατικά είναι απλά: σιμιγδάλι σιτάρι, νερό και αλάτι. Το μαγείρεμα είναι εξίσου απλό: λαχταριστό ζωμό από βόειο κρέας και φρέσκο τυρί πεκορίνο. Ωστόσο, η παρασκευή των ζυμαρικών είναι σχεδόν αδύνατη. Μηχανικοί από την εταιρία ζυμαρικών Barilla προσπάθησαν ανεπιτυχώς να κατασκευάσουν ένα μηχάνημα που θα μπορούσε να αναπαράγει την τεχνική. Ο διάσημος σεφ Jamie Oliver επισκέφθηκε επίσης τη Σαρδηνία με την ελπίδα να κυριαρχήσει το αόριστο noodle. Μετά από δύο ώρες, εγκατέλειψε.

Εσύ μπήκες στο E-Daily.gr; Τα νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!

FOLLOW US @EDAILYGR
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το τρομακτικό πλάσμα που εντοπίστηκε στα νερά της Ανταρκτικής
Σήμερα
Του δόθηκε η ονομασία «ακέφαλο κοτόπουλο - τέρας»
Τα ζώδια σήμερα: 21 Οκτωβρίου
Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
Ο σωλήνας που καθαρίζει τους ωκεανούς
Σήμερα
O Wilson και η αποστολή του
Αλογοουρές που θα σώσουν ακόμα και τα πιο άλουστα μαλλιά της υφηλίου
Σήμερα
Δες πως θα δείχνεις περιποιημένη, ακόμα και με όχι τόσο φρεσκολουσμένο μαλλί
4+1 ατάκες που κανένας άντρας δεν θέλει να ακούσει στο πρώτο ραντεβού
Σήμερα
Αν θέλεις να συνεχίσεις να βγαίνεις μαζί του, καλύτερα να τις κρατήσεις για τον εαυτό σου
Να τι περιέχει μέσα ένα βαζάκι Nutella
Χτες
Ξέρεις τα 5 συστατικά της;
Τα ζώδια σήμερα: 20 Οκτωβρίου
Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
Μάθε πως να φτιάχνεις την απόλυτη τάρτα παρμεζάνας, σαν πίνακα ζωγραφικής
Χτες
Εκτός από υπέροχη γεύση έχει και φοβερή εικόνα!
Η κλιματική αλλαγή θα διπλασιάσει την τιμή της μπίρας
Χτες
Ανησυχητικά τα στοιχεία των επιστημόνων
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο E-Radio.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!