Αυτή είναι η καλύτερη και πιο απλή μακαρονάδα που θα φας ποτέ
Οι Ιταλοί ξέρουν
Φωτογραφία από Lisa Fotios
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Τα λόγια είναι περιττά όταν υπάρχει παρμεζάνα στο σπίτι! Πρέπει να δοκιμάσεις σήμερα κιολας την περίφημη "caccio e pepe" για να δεις τι θα πει λαχταριστή μακαρονάδα!
Υλικά
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
500γρ. σπαγκέτι
300γρ. πεκορίνο τριμμένο ή παρμεζάνα (όχι πολύ πικάντικο)
Φρέσκο τριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Γεμίζεις μία μεγάλη κατσαρόλα με νερό και αφήνεις να βράσουν τα μακαρόνια - μετά από 2 λεπτά βάζεις μέσα μια κούπα και αφαιρείς νερό - το κρατάς στην άκρη. Στα 7 λεπτά ακριβώς σουρώνεις τα μακαρόνια και τα ξαναβάζεις στο νερό που είχες κρατήσει σε κατσαρολάκι με σιγανή φωτιά. Ρίχνεις το τυρί και ανακατεύεις ώσπου να ομογενοποιηθεί με το νερό. Έπειτα ρίχνεις μπόλικο πιπέρι. Ετοιμη!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τα πιο hot νέα.
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Σε αυτά τα εστιατόρια θα φας την καλύτερη deep dish pizza της Αθήνας
Πριν λίγο
Για σένα που θέλεις να δοκιμάσεις την deep dish pizza καλό είναι να ξέρεις και που θα βρεις την καλύτερη!
Tι μπορείς να τρως το βράδυ που να βοηθά να έχεις έναν ήσυχο ύπνο
Πριν λίγο
Ό,τι τρως μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα του ύπνου
Η πόλη που θα ερωτευτείς αν είσαι λάτρης της τέχνης
Πριν λίγο
Αξίζει οπωσδήποτε να την επισκεφτείς μια φορά στη ζωή σου
Κολπική μαρμαρυγή: Ποια συνήθεια μας κάνει τη καρδιά να «φτερουγίζει»
Πριν λίγο
Δείτε τον κίνδυνο που αυξάνει
Η θέση στο αεροπλάνο που πρέπει να αποφεύγουμε σύμφωνα με μια αεροσυνοδό
Πριν λίγο
Υπάρχουν δυο λόγοι
3 ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε στον σύντροφό σας πριν συζήσετε
Πριν λίγο
Είναι μια πραγματικά ευχάριστη στιγμή, αλλά είναι επίσης μια πολύ σημαντική
Ένα μυστικό στο σπίτι που θα σε κάνει πιο αισιόδοξο
Είναι ευκαιρία τώρα που μπήκε η άνοιξη
Πριν λίγο
Πώς να έχεις τα πιο απαλά χέρια
Χτες
Τα χέρια είναι πιο επιρρεπή στην ξηρότητα, την τραχύτητα και την πρόωρη γήρανση
4 υπάκουες ράτσες σκύλων ‑ Δε θα το σκάσουν ποτέ
Χτες