E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal
FOOD
Sweet Weekend: Γιορτάζουμε τη παγκόσμια μέρα των γλυκών

Το πιο θρεπτικό γλυκό του κόσμου, φτιαγμένο από Ιταλό επιστήμονα

Η πιο ιδιαίτερη σούπερ τροφή

Το πιο θρεπτικό γλυκό του κόσμου, φτιαγμένο από Ιταλό επιστήμονα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

"Ποιος λέει ότι οι υγιεινές τροφές πρέπει αναγκαστικά να έχουν άσχημη γεύση;" Φαίνεται ότι αυτό το ερώτημα ενέπνευσε τον καρδιολόγο Valerio Sanguigni να δημιουργήσει ένα νόστιμο παγωτό με πολλά συστατικά που ωφελούν τον οργανισμό και ταυτόχρονα αυξάνουν την απόδοση στην άθληση, στους εφήβους. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η Ιταλική κουζίνα και τα συστατικά της όπως το ελαιόλαδο, οι ντομάτες και το κόκκινο κρασί συμβάλλουν στην μακροζωία. Ο Sanguini όμως θεωρώντας ότι πολλές τροφές χάνουν τα πλούσια αντιοξειδωτικά στοιχεία τους φτάνοντας στο τραπέζι, αποφάσισε να λύσει αυτό το πρόβλημα με... το παγωτό.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Οι έρευνες έχουν δείξει ότι τα αντιοξειδωτικά διατηρούνται καλύτερα στις χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως η ιδέα του για παγωτό μπορεί να ακούγεται παράξενη στους περισσότερους, έχει όμως γερή βάση. Αναμιγνύοντας φυσικά συστατικά πλούσια σε αυτές τις ουσίες, όπως η σκόνη κακάο, τα φουντούκια και το πράσινο τσάι, σε μια μυστική συνταγή για το καλύτερο παγωτό της Ρώμης, ο καρδιολόγος δημιούργησε μια από τις πιο ιδιαίτερες σούπερ τροφές του κόσμου.

Για να αποδείξει την θεωρία του, ο ίδιος τέσταρε τρεις τύπου παγωτού με αντιοξειδωτικά στους φοιτητές του στο Πανεπιστήμιο Rome Tor Vergata. Τους έδωσε λοιπόν μερικά δείγματα από το γλύκισμα, αλλά και απλό παγωτό και στη συνέχεια τους έβαλε να ασκηθούν όσο πιο γρήγορα μπορούσαν σε ένα ποδήλατο. Οι φοιτητές που είχαν καταναλώσει το υπερ-παγωτό φαίνεται ότι τα πήγαν καλύτερα από εκείνους που είχαν από το απλό. Και μιας και κανείς τους δεν ήξερε ποιος έφαγε το κανονικό και ποιος το σπέσιαλ αποκλείστηκε και η περίπτωση της "placebo" εμπειρίας.

Μέχρι στιγμής, αυτή είναι η πρώτη φορά που ένα φυσικό παγωτό πλούσιο σε πολυφαινόλες βελτιώνει όχι μόνο την αγγειακή λειτουργία, αλλά αυξάνει και τις αντοχές στην άσκησημ καθώς βοηθά και στη μείωση του άγχους, σύμφωνα με όσα δήλωσε ο καρδιολόγος. Τα αποτελέσματα της έρευνας του δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Nutrition.

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το χαρακτηριστικό αξιοθέατο της Θεσσαλονίκης που προοριζόταν για μαυσωλείο, αλλά δεν έγινε ποτέ

Πριν 4 ώρες

Είναι μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO και ήταν κλειστό για 40 χρόνια

Τα ζώδια σήμερα: 19 Μαρτίου

Πριν 4 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αγχος του ύπνου: Τι είναι και πώς να το αντιμετωπίσεις

Πριν 4 ώρες

Το άγχος του ύπνου μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τη συνολική ευεξία και την ποιότητα ζωής, αλλά δεν χρειάζεται να ελέγχει τις νύχτες σας.

Τι προτείνουν οι ειδικοί αν θες περισσότερο σeξ στη ζωή σου

Πριν 4 ώρες

Τελικά, η γοητεία του πάθους δεν πηγάζει από το απρόβλεπτο του;

Ζώδια Εβδομάδας: Ανησυχίες, ντροπές και πολλά κομπλιμέντα

Χτες

Μάθε τι σου επιφυλάσσει αυτή η εβδομάδα με βάση το ζώδιό σου!

To μυστικό για τέλεια τηγανητά καλαμαράκια

Χτες

Τι κι αν έχουν αρκετές θερμίδες, τα καλαμαράκια είναι το φαγητό που δύσκολα μπορεί κανείς να αντισταθεί!

Λόγοι που ξυπνάς με πρησμένο πρόσωπο

Χτες

Μήπως κάνεις ή δεν κάνεις κάποια από τα παρακάτω;

Έξυπνα tips για να απολυμάνετε σωστά το μπάνιο σας

Χτες

Κάθε πότε πρέπει να γίνεται ο καθαρισμός

Σε αυτό το χωριό ζουν «πραγματικές Ραπουνζέλ»

Προχτές

Εδώ μεγαλώνουν κορίτσια με πολύ μακριά μαλλιά και τ ακόβουν μόνο μια φορά

Τα ζώδια σήμερα: 17 Μαρτίου

Προχτές

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

par: 5
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.