The Hellenic Radio Portal - 15 Years
Choose among all Greek Radios Online!
500+ Greek Stations are here!
Listen live, online Greek Music, Laika, Dance and Mainstream hits,
News, Live Sports and the best Internet radios.
     
E-Daily.gr E-Agenda.gr
NEWSFEED ΕΙΔΗΣΕΙΣ VIRAL LIFE QUIZ ΘΕΜΑΤΑ ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

Τι έδειξε η δημοσιοποίηση νέας έρευνας

Σάλος με την Nutella: Περιέχει καρκινογόνα συστατικά;

Σάλος με την Nutella: Περιέχει καρκινογόνα συστατικά;

Οι κατασκευαστές της Nutella έχουν δεχτεί ισχυρό πλήγμα μετά τη δημοσιοποίηση έρευνας που αναφέρει ότι ένα από τα συστατικά της είναι καρκινογόνο. Το αγαπημένο γλύκισμα μικρών και μεγάλων για να παραχθεί βασίζεται στο φοινικέλαιο που του δίνει απαλή υφή και πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής.

Ωστόσο, μια έκθεση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) δήλωσε ότι το εν λόγω έλαιο είναι περισσότερο καρκινογόνο από οποιοδήποτε άλλο λάδι.

«Αν φτιάξουμε τη Nutella χωρίς φοινικέλαιο το προϊόν θα μοιάζει με υποκατάστατο και δεν θα έχει τη γεύση που έχει», λέει ο διευθυντής προμηθειών της Ferrero Vincenzo Tapella.

Ο ίδιος έχει βρεθεί πολλές φορές αντιμέτωπος με αντιδράσεις καθώς φορείς της υγείας υποστηρίζουν πως το φοινικέλαιο πρέπει να απαγορευτεί.

Η αναλυτική έκθεση της EFSA, που δημοσιεύθηκε τον Μάιο του 2016, αναφέρει πως το φοινικέλαιο είναι πιο επικίνδυνο από τα άλλα φυτικά έλαια, όταν χρησιμοποιηθεί σε θερμοκρασίες άνω των 200 βαθμών Κελσίου.

Οι υψηλές θερμοκρασίες χρησιμοποιούνται για την αφαίρεση του φυσικού κόκκινου χρώματος που έχει αλλά και για να εξουδετερωθεί η έντονη μυρωδιά του.

Αυτή η διαδικασία, ωστόσο, προκαλεί προσμείξεις που ονομάζονται γλυκιδυλεστέρες λιπαρών οξέων. Από αυτή τη διαδικασία απελευθερώνεται γλυκιδόλη, μια ένωση που θεωρείται ακράδαντα ότι προκαλεί όγκους.

Σύμφωνα με έκθεση του αμερικανικού Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας, η γλυκιδόλη προκάλεσε όγκους σε πολλές διαφορετικές τοποθεσίες ιστού σε ποντίκια εργαστηρίου και αρουραίους.
Ωστόσο, η Ferrero λέει ότι χρησιμοποιεί μια βιομηχανική διαδικασία που συνδυάζει μια θερμοκρασία λίγο κάτω από τους 200 βαθμούς Κελσίου.

«Η διαδικασία διαρκεί περισσότερο και κοστίζει 20%περισσότερο από ό,τι η διύλιση υψηλής θερμοκρασίας», λέει η εταιρεία παραγωγής η οποία στην ανακοίνωσή της λέει τα εξής:
«Το φοινικέλαιο που χρησιμοποιείται από τη Ferrero είναι ασφαλές επειδή προέρχεται από φρεσκοστυμμένα φρούτα και υποβάλλεται σε επεξεργασία κάτω από ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Το φοινικέλαιο που χρησιμοποιούμε δίνει στο προϊόν την κρεμώδη υφή του, αυξάνει τη γεύση των συστατικών του χάρη στις ιδιότητες που του επιτρέπουν να έχει μια ουδέτερη οσμή και γεύση μετά από τη διαδικασία διύλισης. Επιπλέον, είναι το καλύτερο συστατικό για την παρασκευή της Nutella. Πάνω απ 'όλα, αποφεύγουμε τη διαδικασία υδρογόνωσης που θα παράγουν διαφορετικά ανθυγιεινά τρανς λιπαρά. Το φοινικέλαιο από φρούτα βοηθά επίσης στη διατήρηση της μοναδικής γεύσης αλλά και στον μεγάλο χρόνο ζωής λόγω της υψηλής σταθερότητας στην οξείδωση σε σύγκριση με άλλα φυτικά έλαια».

Η εταιρεία παραγωγής αναφέρει επίσης ότι η EFSA δεν έχει την εξουσία να εκδίδει κανονισμούς.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας πάντως δεν συνιστά στους καταναλωτές να σταματήσει να τρώει το φοινικέλαιο. Η ΗΠΑ Food and Drug Administration, επίσης, δεν έχει απαγορεύσει τη χρήση του φοινικέλαιου στα τρόφιμα.

Προς το παρόν πάντως η Ferrero υπερασπίζεται ένα από τα πιο δημοφιλή της προϊόντα και τονίζει στους καταναλωτές ότι το φουντούκι και η σοκολάτα είναι από τα πιο δυνατά πρωινά για τα παιδιά σε παγκόσμιο επίπεδο. Την ίδια ώρα αντίπαλες εταιρείες με αντίστοιχα προϊόντα διαφημίζουν τις αλοιφές τους τονίζοντας ότι δεν περιέχουν φοινικέλαιο.


ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΤΑ ΔΙΚΑ ΣΑΣ ΣΧΟΛΙΑ
Tο e-radio.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.
Σαν σήμερα: Η ανταρσία του αντιτορπιλικού «Βέλος» εναντίον της χούντας

ΘΕΜΑΤΑ
Σαν σήμερα: Η ανταρσία του αντιτορπιλικού «Βέλος» εναντίον της χούντας

Το «Κίνημα του Ναυτικού» που ανέβασε το ηθικό του λαού 

Η απόδειξη του γιατί είναι έγκλημα να αφήνεις το σκυλί σου στο αυτοκίνητο

ΘΕΜΑΤΑ
Η απόδειξη του γιατί είναι έγκλημα να αφήνεις το σκυλί σου στο αυτοκίνητο

15 λεπτά αρκούν για το χειρότερο 

Ποιες χώρες έχουν τον περισσότερο τουρισμό στον κόσμο;

ΘΕΜΑΤΑ
Ποιες χώρες έχουν τον περισσότερο τουρισμό στον κόσμο;

Κάθε χώρα προσπαθεί να διεκδικήσει ένα μερίδιο από την τεράστια παγκόσμια πίτα των ταξιδιωτών 

Μπορείτε να βρείτε τις δυο τίγρεις στην φωτογραφία;

ΚΟΥΙΖ
QUIZΜπορείτε να βρείτε τις δυο τίγρεις στην φωτογραφία;

Τεράστιες κατά τα άλλα...  

Μάθε τι δείχνει για την ερωτική σου ζωή το αγαπημένο σου emoji!

ΚΟΥΙΖ
QUIZΜάθε τι δείχνει για την ερωτική σου ζωή το αγαπημένο σου emoji!

Φατσούλες και σχεσούλες 

Αυτή είναι η καλύτερη θεραπεία για τους μαύρους κύκλους!

Αυτή είναι η καλύτερη θεραπεία για τους μαύρους κύκλους!

Μέσα σε ένα μήνα από το σπίτι 

Ένα νέο φυσικό σέρουμ βάζει τέλος στην τριχόπτωση

Ένα νέο φυσικό σέρουμ βάζει τέλος στην τριχόπτωση

Αναζωογονεί ακόμη και το πιο κατεστραμμένα μαλλιά! 

Βρήκαμε όλα τα παπούτσια Nike από -25% έως και -50%!

ΚΕΡΔΙΣΤΕΒρήκαμε όλα τα παπούτσια Nike από -25% έως και -50%!

Για λίγες μόνο μέρες!  

Ποιός κριτής είχε κόψει τον Ακη Πετρετζίκη από τις οντισιόν του Master Chef;

VIRAL
Ποιός κριτής είχε κόψει τον Ακη Πετρετζίκη από τις οντισιόν του Master Chef;

Στο παιχνίδι που προβλήθηκε το 2010 από το Mega 

Επικές συνεργασίες ροκ συγκροτημάτων με συμφωνικές ορχήστρες

ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ
Επικές συνεργασίες ροκ συγκροτημάτων με συμφωνικές ορχήστρες

Όταν η Ροκ συνάντησε την Κλασική Μουσική 

Η Θεσσαλονίκη χορεύει στις ταράτσες

ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ
Η Θεσσαλονίκη χορεύει στις ταράτσες

Τα πάρτι που έχουν γίνει θεσμός 

Τι θα συμβεί στη Γη τους επόμενους αιώνες

ΘΕΜΑΤΑ
Τι θα συμβεί στη Γη τους επόμενους αιώνες

Το μέλλον της ανθρωπότητας κινδυνεύει 

Γυναίκες που διαπρέπουν σε ανδροκρατούμενα επαγγέλματα

ΘΕΜΑΤΑ
Γυναίκες που διαπρέπουν σε ανδροκρατούμενα επαγγέλματα

Τα στερεότυπα δεν φοβίζουν αυτές τις γυναίκες 

Το πιο χαριτωμένο ψάρι της θάλασσας μπορεί να σας σκοτώσει με ένα άγγιγμα

ΘΕΜΑΤΑ
Το πιο χαριτωμένο ψάρι της θάλασσας μπορεί να σας σκοτώσει με ένα άγγιγμα

Τα γλυκά φουσκόψαρα, καθόλου γλυκά δεν είναι 

Το να δουλεύεις στο Facebook είναι πραγματική απόλαυση

ΘΕΜΑΤΑ
Το να δουλεύεις στο Facebook είναι πραγματική απόλαυση

Περιμένατε κάτι διαφορετικό; 

Γιάννης Γιοκαρίνης: Αν το rock ’n’ roll ήταν θρησκεία θα ήταν σίγουρα ο 13ος Απόστολος

ΘΕΜΑΤΑ
Γιάννης Γιοκαρίνης: Αν το rock ’n’ roll ήταν θρησκεία θα ήταν σίγουρα ο 13ος Απόστολος

Ένας ακούραστος εργάτης της μουσικής 



Σχετικά με το E-Radio To E-RADIO™ είναι το πρώτο και μεγαλύτερο ελληνικό ραδιοφωνικό portal. Ακούστε live όλα τα ελληνικά ραδιόφωνα ζωντανά στο internet ανά κατηγορία και περιοχή.
Επίσης στο E-RADIO™ Newsfeed βρίσκετε μία μεγάλη ποικιλία θεμάτων που σας ενημερώνουν και σας ψυχαγωγούν καθημερινά.
Τέλος θα βρείτε μια μεγάλη γκάμα υπηρεσιών και περιεχομένου για τους επαγγελματίες του ραδιοφώνου, όπως υπηρεσίες streaming μετάδοσης, newsletter και ratings.