The Hellenic Radio Portal - 15 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πώς έφτιαχναν παλιά τα παγωτά οι παγωτατζήδες;

Πώς έφτιαχναν παλιά τα παγωτά οι παγωτατζήδες;

Απλά και νόστιμα

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 13/8/2012 | 00:00

Κάποτε για να φάει κανείς παγωτό έπρεπε να περιμένει να ακούσει τον παγωτατζή της γειτονιάς να περνά από το δρόμο του.

Με το τρίτροχο ποδήλατο ή το μηχανοκίνητο καροτσάκι, ο παγωτατζής έκανε μία βόλτα στα δημοτικά σχολεία, στις εκκλησίες τις Κυριακές και στα πανηγύρια και όπου ήξερε πως θα βρει πολύ κόσμο.

Πώς έφτιαχναν όμως τότε τα παγωτά; Απλά και νόστιμα. Έβραζαν το γάλα, προσθέτοντας ζάχαρη, αυγά, κακάο ή βανίλια.

Όταν πλέον είχε βράσει το μίγμα τους, το τοποθετούσαν σε μεταλικό κάδο ο οποίος ήταν μέσα σε ένα ξύλινο βαρέλι. Ανάμεσα στο βαρέλι και στον κάδο υπήρχε πάγος για να το κρατά κρύο. Συνέχιζαν να ανακατεύουν το μείγμα μέχρι να πήξει.

(

Έπειτα φόρτωναν το βαρέλι στη καρότσα τους και έπαιρναν δρόμο για να συναντήσουν τους πελάτες τους. Κατά διαστήματα έριχναν κομμάτια πάγου εξωτερικά για να μη λιώσει το παγωτό. Έτσι πήγαιναν από δρόμο σε δρόμο και από γειτονιά σε γειτονιά για να γεμίσουν τα χωνάκια τους με τη δροσερή νοστιμιά που όσοι είχαν προλάβει να φάνε, θυμούνται ακόμη...

(πληροφορίες από το Ινστιτούτο Ανάπτυξης Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΑΝ.ΕΠ.)

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τα παγωτά που τρώγαμε μικροί
Ωραίες Εικόνες Πριν 293 εβδομάδες
FOLLOW US @EDAILYGR
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Ο φωτογράφος που γεννήθηκε χωρίς χέρια και πόδια
Ελλάδα Σήμερα
Η ιστορία του είναι μάθημα ζωής
6 τρόποι για να μην είσαι ο αχώνευτος του γραφείου
Ελλάδα Σήμερα
Μήπως στη δουλειά δεν σε συμπαθούν ιδιαίτερα;
Αφιέρωμα στο θρυλικό Playboy
Ελλάδα Σήμερα
Διάσημα εξώφυλλα, celebrities, και ιστορικές στιγμές
Η γιορτή που ονομάζεται All ‑ Star Game
Ελλάδα Χτες
Μια σύντομη ιστορία και αξέχαστες στιγμές
Ρώσοι γκάνγκστερ μπροστά στο φακό
Ελλάδα Χτες
Μια περιοχή που ζούνε μόνο Ρώσοι εγκληματίες
Η νεότερη επιχειρηματίας στην Αυστραλία είναι Ελληνίδα
Ελλάδα Χτες
Είναι 16 ετών, είναι πανέμορφη, πετυχημένη και είναι Ελληνίδα
Διάσημοι άντρες που δήλωσαν ασeξουαλ
Ελλάδα Χτες
Το σeξ δεν σημαίνει απαραίτητα ότι αρέσει σε όλους
Πώς το YouTube άλλαξε τον κόσμο
Ελλάδα Προχτές
13 χρόνια μετά από την ίδρυση του
Βοστώνη: Η αληθινή πρωτεύουσα των Ιρλανδών
Ελλάδα Προχτές
Πόσο ιρλανδική είναι πόλη των Boston Celtics;
Η εταιρεία που θα νικήσει το θάνατο
Ελλάδα Προχτές
Το πείραμα της Bioquark και οι τρομακτικές επιπτώσεις του
4 ιστορίες που αποδεικνύουν πως οι Κινέζοι είναι πολύ περίεργοι
Ελλάδα Προχτές
Διαβάστε και θα καταλάβετε
Σαν σήμερα: Η εκτέλεση του φερόμενου ως «δράκου του Σέιχ Σου»
Ελλάδα Πριν 3 μέρες
Αθώος ή ένοχος; Το αναπάντητο ερώτημα γύρω από μια ιστορία που συγκλόνισε την Ελλάδα
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο E-Radio.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

Σχετικά με το E-Radio To E-RADIO™ είναι το πρώτο και μεγαλύτερο ελληνικό ραδιοφωνικό portal. Ακούστε live όλα τα ελληνικά ραδιόφωνα ζωντανά στο internet ανά κατηγορία και περιοχή.
Επίσης στο E-RADIO™ Newsfeed βρίσκετε μία μεγάλη ποικιλία θεμάτων που σας ενημερώνουν και σας ψυχαγωγούν καθημερινά.
Τέλος θα βρείτε μια μεγάλη γκάμα υπηρεσιών και περιεχομένου για τους επαγγελματίες του ραδιοφώνου, όπως υπηρεσίες streaming μετάδοσης, newsletter και ratings.