The Hellenic Radio Portal - 15 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πώς έφτιαχναν παλιά τα παγωτά οι παγωτατζήδες;

Πώς έφτιαχναν παλιά τα παγωτά οι παγωτατζήδες;

Απλά και νόστιμα

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 13/8/2012 | 00:00

Κάποτε για να φάει κανείς παγωτό έπρεπε να περιμένει να ακούσει τον παγωτατζή της γειτονιάς να περνά από το δρόμο του.

Με το τρίτροχο ποδήλατο ή το μηχανοκίνητο καροτσάκι, ο παγωτατζής έκανε μία βόλτα στα δημοτικά σχολεία, στις εκκλησίες τις Κυριακές και στα πανηγύρια και όπου ήξερε πως θα βρει πολύ κόσμο.

Πώς έφτιαχναν όμως τότε τα παγωτά; Απλά και νόστιμα. Έβραζαν το γάλα, προσθέτοντας ζάχαρη, αυγά, κακάο ή βανίλια.

Όταν πλέον είχε βράσει το μίγμα τους, το τοποθετούσαν σε μεταλικό κάδο ο οποίος ήταν μέσα σε ένα ξύλινο βαρέλι. Ανάμεσα στο βαρέλι και στον κάδο υπήρχε πάγος για να το κρατά κρύο. Συνέχιζαν να ανακατεύουν το μείγμα μέχρι να πήξει.

(

Έπειτα φόρτωναν το βαρέλι στη καρότσα τους και έπαιρναν δρόμο για να συναντήσουν τους πελάτες τους. Κατά διαστήματα έριχναν κομμάτια πάγου εξωτερικά για να μη λιώσει το παγωτό. Έτσι πήγαιναν από δρόμο σε δρόμο και από γειτονιά σε γειτονιά για να γεμίσουν τα χωνάκια τους με τη δροσερή νοστιμιά που όσοι είχαν προλάβει να φάνε, θυμούνται ακόμη...

(πληροφορίες από το Ινστιτούτο Ανάπτυξης Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΑΝ.ΕΠ.)

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τα παγωτά που τρώγαμε μικροί
Ωραίες Εικόνες Πριν 294 εβδομάδες
FOLLOW US @EDAILYGR
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Πέθανε στα 58 του χρόνια o Judy Blame, ένας θρύλος του στυλ
Ελλάδα Σήμερα
Kαθόρισε τα 80s και τα 90s
Σαν σήμερα: «Έφυγε» στα 60 του ο αξέχαστος Σάκης Μπουλάς
Ελλάδα Σήμερα
Ένας από τους πιο ωραίους τύπους που έβγαλε η χώρα μας
Η «άσχημη» πριγκίπισσα που έκανε 13 άντρες να αυτοκτονήσουν... επειδή τους απέρριψε!
Ελλάδα Σήμερα
Γιατί η ομορφιά δεν είναι το παν, όπως αποδεικνύει και αυτή η περίπτωση
Ο Homo Erectus έφτασε ως την Κρήτη, σύμφωνα με έρευνα
Ελλάδα Χτες
Μίλησε για πρώτη φορά πριν 1,5 εκατ. χρόνια
Το αδιανόητο «σύνδρομο της ξένης προφοράς»
Ελλάδα Χτες
Κανείς δεν μπορεί να το εξηγήσει ακριβώς
Σοκαριστικές εικόνες από τις βραζιλιάνικες φυλακές
Ελλάδα Χτες
Εκεί όπου ο σωφρονισμός είναι αδύνατος
7+1 απίθανα πράγματα που δεν ήξερες για αυτούς τους celebrities
Ελλάδα Χτες
Πάμε στοίχημα πως δεν είχες ιδέα
Απολαυστικές εικόνες δημοσίων υπαλλήλων σε όλο το κόσμο
Ελλάδα Χτες
Έχουν πρωτόκολλο στην Αφρική;
Όλες οι στιγμές που η Monica Bellucci μας αναστάτωσε!
Ελλάδα Χτες
Και ο Θεός έπλασε τη Monica
Ανακαλύψτε το φυσικό Viagra των αρχαίων Ελλήνων
Ελλάδα Χτες
12 φορές τη μέρα η συχνότητα των σeξουαλικών συνευρέσεων
Ο φωτογράφος που γεννήθηκε χωρίς χέρια και πόδια
Ελλάδα Προχτές
Η ιστορία του είναι μάθημα ζωής
6 τρόποι για να μην είσαι ο αχώνευτος του γραφείου
Ελλάδα Προχτές
Μήπως στη δουλειά δεν σε συμπαθούν ιδιαίτερα;
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο E-Radio.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

Σχετικά με το E-Radio To E-RADIO™ είναι το πρώτο και μεγαλύτερο ελληνικό ραδιοφωνικό portal. Ακούστε live όλα τα ελληνικά ραδιόφωνα ζωντανά στο internet ανά κατηγορία και περιοχή.
Επίσης στο E-RADIO™ Newsfeed βρίσκετε μία μεγάλη ποικιλία θεμάτων που σας ενημερώνουν και σας ψυχαγωγούν καθημερινά.
Τέλος θα βρείτε μια μεγάλη γκάμα υπηρεσιών και περιεχομένου για τους επαγγελματίες του ραδιοφώνου, όπως υπηρεσίες streaming μετάδοσης, newsletter και ratings.