The Hellenic Radio Portal - 15 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πώς έφτιαχναν παλιά τα παγωτά οι παγωτατζήδες;

Πώς έφτιαχναν παλιά τα παγωτά οι παγωτατζήδες;

Απλά και νόστιμα

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 13/8/2012 | 00:00

Κάποτε για να φάει κανείς παγωτό έπρεπε να περιμένει να ακούσει τον παγωτατζή της γειτονιάς να περνά από το δρόμο του.

Με το τρίτροχο ποδήλατο ή το μηχανοκίνητο καροτσάκι, ο παγωτατζής έκανε μία βόλτα στα δημοτικά σχολεία, στις εκκλησίες τις Κυριακές και στα πανηγύρια και όπου ήξερε πως θα βρει πολύ κόσμο.

Πώς έφτιαχναν όμως τότε τα παγωτά; Απλά και νόστιμα. Έβραζαν το γάλα, προσθέτοντας ζάχαρη, αυγά, κακάο ή βανίλια.

Όταν πλέον είχε βράσει το μίγμα τους, το τοποθετούσαν σε μεταλικό κάδο ο οποίος ήταν μέσα σε ένα ξύλινο βαρέλι. Ανάμεσα στο βαρέλι και στον κάδο υπήρχε πάγος για να το κρατά κρύο. Συνέχιζαν να ανακατεύουν το μείγμα μέχρι να πήξει.

(

Έπειτα φόρτωναν το βαρέλι στη καρότσα τους και έπαιρναν δρόμο για να συναντήσουν τους πελάτες τους. Κατά διαστήματα έριχναν κομμάτια πάγου εξωτερικά για να μη λιώσει το παγωτό. Έτσι πήγαιναν από δρόμο σε δρόμο και από γειτονιά σε γειτονιά για να γεμίσουν τα χωνάκια τους με τη δροσερή νοστιμιά που όσοι είχαν προλάβει να φάνε, θυμούνται ακόμη...

(πληροφορίες από το Ινστιτούτο Ανάπτυξης Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΑΝ.ΕΠ.)

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τα παγωτά που τρώγαμε μικροί
Ωραίες Εικόνες Πριν 293 εβδομάδες
FOLLOW US @EDAILYGR
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Ο φωτογράφος που γεννήθηκε χωρίς χέρια και πόδια
Ελλάδα Πριν 2 ώρες
Η ιστορία του είναι μάθημα ζωής
6 τρόποι για να μην είσαι ο αχώνευτος του γραφείου
Ελλάδα Πριν 2 ώρες
Μήπως στη δουλειά δεν σε συμπαθούν ιδιαίτερα;
Αφιέρωμα στο θρυλικό Playboy
Ελλάδα Πριν 2 ώρες
Διάσημα εξώφυλλα, celebrities, και ιστορικές στιγμές
Η μαγεία της χιονισμένης Μόσχας δεν συγκρίνεται με οτιδήποτε άλλο
Ελλάδα Χτες
Η ρωσική πρωτεύουσα ντυμένη στα λευκά
Η γιορτή που ονομάζεται All ‑ Star Game
Ελλάδα Χτες
Μια σύντομη ιστορία και αξέχαστες στιγμές
Ρώσοι γκάνγκστερ μπροστά στο φακό
Ελλάδα Χτες
Μια περιοχή που ζούνε μόνο Ρώσοι εγκληματίες
To call girl από τη Γερμανία που ενέπνευσε τους δημιουργούς της Βarbie
Ελλάδα Χτες
Η Lili της Bild ήταν ξακουστή και πονηρή
Διάσημοι άντρες που δήλωσαν ασeξουαλ
Ελλάδα Χτες
Το σeξ δεν σημαίνει απαραίτητα ότι αρέσει σε όλους
Πώς το YouTube άλλαξε τον κόσμο
Ελλάδα Προχτές
13 χρόνια μετά από την ίδρυση του
Τα κρυμμένα μυστικά του Hollywood
Ελλάδα Προχτές
Δεν είναι η πρώτη φορά που το Hollywood σοκάρει με τα μυστικά του
Η εταιρεία που θα νικήσει το θάνατο
Ελλάδα Προχτές
Το πείραμα της Bioquark και οι τρομακτικές επιπτώσεις του
4 ιστορίες που αποδεικνύουν πως οι Κινέζοι είναι πολύ περίεργοι
Ελλάδα Προχτές
Διαβάστε και θα καταλάβετε
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο E-Radio.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

Σχετικά με το E-Radio To E-RADIO™ είναι το πρώτο και μεγαλύτερο ελληνικό ραδιοφωνικό portal. Ακούστε live όλα τα ελληνικά ραδιόφωνα ζωντανά στο internet ανά κατηγορία και περιοχή.
Επίσης στο E-RADIO™ Newsfeed βρίσκετε μία μεγάλη ποικιλία θεμάτων που σας ενημερώνουν και σας ψυχαγωγούν καθημερινά.
Τέλος θα βρείτε μια μεγάλη γκάμα υπηρεσιών και περιεχομένου για τους επαγγελματίες του ραδιοφώνου, όπως υπηρεσίες streaming μετάδοσης, newsletter και ratings.