The Hellenic Radio Portal - 15 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.
Δες τι άκουσες πρόσφατα στο E-Radio
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πώς έφτιαχναν παλιά τα παγωτά οι παγωτατζήδες;

Πώς έφτιαχναν παλιά τα παγωτά οι παγωτατζήδες;

Απλά και νόστιμα

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 13/8/2012 | 00:00

Κάποτε για να φάει κανείς παγωτό έπρεπε να περιμένει να ακούσει τον παγωτατζή της γειτονιάς να περνά από το δρόμο του.

Με το τρίτροχο ποδήλατο ή το μηχανοκίνητο καροτσάκι, ο παγωτατζής έκανε μία βόλτα στα δημοτικά σχολεία, στις εκκλησίες τις Κυριακές και στα πανηγύρια και όπου ήξερε πως θα βρει πολύ κόσμο.

Πώς έφτιαχναν όμως τότε τα παγωτά; Απλά και νόστιμα. Έβραζαν το γάλα, προσθέτοντας ζάχαρη, αυγά, κακάο ή βανίλια.

Όταν πλέον είχε βράσει το μίγμα τους, το τοποθετούσαν σε μεταλικό κάδο ο οποίος ήταν μέσα σε ένα ξύλινο βαρέλι. Ανάμεσα στο βαρέλι και στον κάδο υπήρχε πάγος για να το κρατά κρύο. Συνέχιζαν να ανακατεύουν το μείγμα μέχρι να πήξει.

(

Έπειτα φόρτωναν το βαρέλι στη καρότσα τους και έπαιρναν δρόμο για να συναντήσουν τους πελάτες τους. Κατά διαστήματα έριχναν κομμάτια πάγου εξωτερικά για να μη λιώσει το παγωτό. Έτσι πήγαιναν από δρόμο σε δρόμο και από γειτονιά σε γειτονιά για να γεμίσουν τα χωνάκια τους με τη δροσερή νοστιμιά που όσοι είχαν προλάβει να φάνε, θυμούνται ακόμη...

(πληροφορίες από το Ινστιτούτο Ανάπτυξης Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΑΝ.ΕΠ.)

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τα παγωτά που τρώγαμε μικροί
Ωραίες Εικόνες Πριν 276 εβδομάδες
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Οι περιοχές του κόσμου που θα μπορούσαν να φτάσουν οι πύραυλοι της Βορείου Κορέας
Ελλάδα Σήμερα
Ο Κιμ Γιονγκ Ουν και τα επικίνδυνα όπλα του
Λίντα Γίγα, ο πόθος των αντρών τη δεκαετία του 80
Ελλάδα Σήμερα
Εμφανίστηκε ξαφνικά και εξαφανίστηκε μερικά χρόνια αργότερα
Σαν σήμερα: Γεννήθηκε ο θρύλος του ποδοσφαίρου, Πελέ
Ελλάδα Σήμερα
Ένας από τους μεγαλύτερους ποδοσφαιριστές όλων των εποχών
Πώς πήραν το όνομά τους 5 πλατείες της Αθήνας
Ελλάδα Χτες
Αν αναρωτιόσασταν
Ο λόγος που η μπαταρία του iPhone σας εξαντλείται
Ελλάδα Χτες
Μετά από παράπονα των χρηστών βρέθηκε η λύση
Sweet Weekend: Γιορτάζουμε τη παγκόσμια μέρα των γλυκών
Ελλάδα Προχτές
Αυτό το Σαββατοκύριακο είναι αφιερωμένο στα γλυκά!
Σπίτι 8 τετραγωνικών στο Παρίσι!
Ελλάδα Προχτές
Mπορεί κανείς να ζήσει σε τόσο μικρό χώρο;
Aγόρασε ένα ολόκληρο σπίτι σε πακέτο από το Amazon!
Ελλάδα Πριν 3 μέρες
Κι όμως γίνεται
Τι ήταν η Μάγκνα Κάρτα;
Ελλάδα Πριν 3 μέρες
Το έγγραφο που έγραψε ιστορία
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο E-Radio.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

Σχετικά με το E-Radio To E-RADIO™ είναι το πρώτο και μεγαλύτερο ελληνικό ραδιοφωνικό portal. Ακούστε live όλα τα ελληνικά ραδιόφωνα ζωντανά στο internet ανά κατηγορία και περιοχή.
Επίσης στο E-RADIO™ Newsfeed βρίσκετε μία μεγάλη ποικιλία θεμάτων που σας ενημερώνουν και σας ψυχαγωγούν καθημερινά.
Τέλος θα βρείτε μια μεγάλη γκάμα υπηρεσιών και περιεχομένου για τους επαγγελματίες του ραδιοφώνου, όπως υπηρεσίες streaming μετάδοσης, newsletter και ratings.