The Hellenic Radio Portal - 15 Years
Choose among all Greek Radios Online!
500+ Greek Stations are here!
Listen live, online Greek Music, Laika, Dance and Mainstream hits,
News, Live Sports and the best Internet radios.
Δες τι άκουσες πρόσφατα στο E-Radio
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

8.000 ετών το αρχαιότερο κρασί στον κόσμο που βρέθηκε στη Τυφλίδα

8.000 ετών το αρχαιότερο κρασί στον κόσμο που βρέθηκε στη Τυφλίδα

Πήλινα δοχεία που στο εσωτερικό τους υπήρχαν τα αρχαιότερα μέχρι σήμερα ίχνη κρασιού ανακαλύφθηκαν σε νεολιθικούς οικισμούς

Δημοσίευση 14/11/2017 | 21:33

Καναδοί, Αμερικανοί, Ευρωπαίοι και Γεωργιανοί επιστήμονες και αρχαιολόγοι ανακάλυψαν σε δύο νεολιθικούς οικισμούς περίπου 50 χιλιόμετρα νότια της Τυφλίδας, πρωτεύουσας της Γεωργίας, μεγάλα πήλινα δοχεία που στο εσωτερικό τους υπήρχαν τα αρχαιότερα μέχρι σήμερα ίχνη κρασιού, ηλικίας περίπου 8.000 ετών. Επιβεβαιώνεται έτσι ότι η παραγωγή κρασιού άρχισε κάπου στο νότιο Καύκασο, στα σύνορα ανατολικής Ευρώπης και δυτικής Ασίας.

Τα χημικά ίχνη του κρασιού (ταρταρικό οξύ και άλλα οργανικά οξέα) ανακαλύφθηκαν σε οκτώ δοχεία, από το οποίο το αρχαιότερο χρονολογείται από το 5980 π.Χ. περίπου. Παρόμοια πιθάρια χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα στη Γεωργία για τη ζύμωση του κρασιού (στη χώρα καλλεργούνται πάνω από 500 ποικιλίες κρασιών). Σε κάθε ένα από τα δύο νεολιθικά γεωργιανά χωριά εκτιμάται ότι ζούσαν περίπου 60 άτομα, που ήσαν γεωργοί και κτηνοτρόφοι.

Κάθε δοχείο έχει ύψος περίπου 80 εκατοστών και διάμετρο 40 εκατοστών. Κάποια από τα αγγεία, που έχουν γκριζωπή απόχρωση, φέρουν εικόνες αμπελιών και έναν άνδρα που χορεύει (μάλλον μεθυσμένος...). Μέχρι σήμερα οι αρχαιότερες ενδείξεις οινοποιΐας είχαν βρεθεί σε κεραμικά ηλικίας περίπου 7.000 έως 7.500 ετών από τα όρη του Ζάγρου στο βορειοδυτικό Ιράν (5400 έως 5000 π.Χ.). Στην Κίνα έχουν ανακαλυφθεί ίχνη κρασιού όχι από αμπέλια, αλλά από ρύζι, μέλι και φρούτα, που χρονολογούνται πρι 7.000 ετών περίπου.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής στον Στέφεν Μπατιούκ του Πανεπιστημίου του Τορόντο, που έκαναν την ανακάλυψη στις περιοχές ανασκαφών Γκανταχρίλι Γκόρα και Σουλαβέρις Γκόρα, καθώς και τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (PNAS), δήλωσαν ότι «πρόκειται για το αρχαιότερο παράδειγμα καλλιέργειας άγριου ευρασιατικού αμπελιού με αποκλειστικό στόχο την παραγωγή κρασιού».

Είναι μια ακόμη ένδειξη, σύμφωνα με τους επιστήμονες, για τον κεντρικό, πανάρχαιο και πολύπλευρο ρόλο του κρασιού στον πολιτισμό και ειδικότερα στη θρησκεία, στην ιατρική, στις κοινωνικές επαφές, στην κουζίνα, την οικονομία κ.α.

Σύμφωνα με τον Μπατιούκ, «το ευρασιατικό αμπέλι, από το οποίο σήμερα παράγεται το 99,9% του κρασιού παγκοσμίως, έχει τις ρίζες του στην περιοχή του Καυκάσου».

[ΠΗΓΗ]
FOLLOW US @EDAILYGR
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Βίντεο: Η δραματική στιγμή που «ομάδα κυνηγών» συλλαμβάνει παιδόφιλο
Πριν 2 ώρες
Η αστυνομία αρνήθηκε να τον συλλάβει
Η κλήρωση του ΤΖΟΚΕΡ
Χτες
Δείτε τους τυχερούς αριθμούς
Οι μετανάστες βοηθούν τους κατοίκους της Μάνδρας
Χτες
Σε μια κίνηση υψηλού συμβολισμού
Κάτω Αχαΐα: Χτύπησαν, έγδυσαν και λήστεψαν ανήλικο
Χτες
Απίστευτη ιστορία με θύμα έναν 16χρονο
Αγρίνιο: Έπεσε πολύ ξύλο σε καφετέρια ‑ Τρεις στο νοσοκομείο
Χτες
Χειροπέδες σε τέσσερα άτομα που οδηγήθηκαν ενώπιον του Εισαγγελέα
Συντετριμμένος ο Βαλέριος Λεωνίδης στην κηδεία του Σουλεϊμάνογλου
Χτες
Φίλησε το φέρετρο συντετριμμένος - Πρώτο θέμα σε όλη τη Τουρκία
Στους 20 οι νεκροί στη Μάνδρα
Χτες
Η τραγωδία συνεχίζεται
Αναβάτης νεκρός στο Macau GP
Χτες
Προσοχή σκληρές εικόνες
Χανιά: Οικογενειάρχης κρεμάστηκε έξω από το σπίτι του
Χτες
Ο αυτόχειρας είχε αφήσει πίσω του σημείωμα
Κουρεύτηκε το πρώτο στεγαστικό δάνειο στην Ελλάδα
Χτες
Ανοίγει ο δρόμος και για άλλους δανειολήπτες
Καμπανάκι από τους επιστήμονες: Έρχονται πολλοί καταστροφικοί σεισμοί το 2018
Χτες
Μιλούν ακόμα και για 20 σεισμούς άνω των 7 Ρίχτερ
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο E-Radio.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

About E-Radio E-RADIO™ is the first and the leading hellenic radio portal, a daily destination for all greek online radios presented geographically and thematically.
E-RADIO™ Newsfeed is a quality option for greek daily news and entertainment.
It also features a wide range of services and resources for radio professionals, such as streaming services and radio guide and for the greek community, such as newsletter and radio ratings.