Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πως κάνουν το παστίτσιο στο Αγιο Όρος;

Πως κάνουν το παστίτσιο στο Αγιο Όρος;

Πεντανόστιμο...

Δημοσίευση 16/12/2018 | 01:08

Μέσα στην απλότητα των υλικών τους, οι αγιορίτες μοναχοί καταφέρνουν και δημιουργούν πεντανόστιμα πιάτα, που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα πιάτα των κοσμικών.

Μια συνταγή που έχει σωθεί εδώ και εκατοντάδες χρόνια, είναι το παστίτσιο χωρίς τη παρουσία κιμά.

Τη νοστιμιά του κιμά έρχεται να αντικαταστήσουν τα μανιτάρια. 

Δείτε τη συνταγή και απολαύστε την:

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα,βράζοντας τα κρεμμύδια που έχουμε λιώσει στο μπλέντερ μαζί με την ντομάτα, τον μαιντανό και αργότερα προσθέτοντας τα μπαχαρικά(προτιμήστε τη κανέλα) ώσπου να στεγνώσει. Σωτάρουμε τα μανιτάρια με ένα φλιτζάνι λάδι και ένα ποτηράκι λευκό κρασί, ώσπου να στεγνώσουν. Ενώνουμε την σάλτσα με τα μανιτάρια. Τα βράζουμε μαζί 10 λεπτά και αλατίζουμε κανονικά.

Για να κάνουμε την μπεσαμέλ, βράζουμε το νερό η το φυτικό γάλα με το λάδι και το αλάτι και προσθέτουμε το αλεύρι καλά διαλυμένο σε λίγο κρύο νερό. Βάζουμε τα μισά μακαρόνια σε καλά λαδωμένο μέτριο ταψί και μετά βάζουμε την σάλτσα. Στρώνουμε τα υπόλοιπα μακαρόνια και από πάνω την μπεζαμέλ,να καλυφθεί όλη η επιφάνεια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο , μέχρι να ψηθεί , σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Προτιμήστε να το γευτείτε σε χλιαρή θερμοκρασία, για αναδειχθούν οι γεύσεις όλων των υλικών.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τι να φάτε σήμερα: Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με κινόα

Πριν λίγο

Γιατί η μελιτζάνα αυτή την περίοδο είναι στα καλύτερα της

Κάνε pilates στο σπίτι με τις top Youtubers του είδους

Πριν λίγο

Γυμνάσου όπου και αν βρίσκεσαι, εύκολα και σωστά

Ο σοκαριστικός αριθμός βακτηριδίων που ανταλλάζεις με ένα φιλί

Πριν λίγο

Δεν θέλεις να ξέρεις πόσα μικρόβια μοιράζεσαι πραγματικά

Υγιεινές τροφές που πρέπει να καταναλώνεις με μέτρο

Πριν λίγο

Γιατί έχουν πολλές θερμίδες

Σοφία Βουλαλά: Mια ξεχωριστή make up artist

Πριν λίγο

Από τις πασαρέλες στις ταινίες και στη φιλανθρωπία

Τα ζώδια σήμερα: 20 Ιουλίου

Πριν λίγο

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

5 τροφές που προκαλούν προβλήματα στην στuση

Πριν λίγο

Χρειάζεται προσοχή

Τα ζώδια σήμερα: 19 Ιουλίου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.