Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

H διατροφή που θα σώσει τον πλανήτη

H διατροφή που θα σώσει τον πλανήτη

Για πρώτα φορά στην ιστορία, έγινε μελέτη για τις τροφές που θα βοηθήσουν στην σωτηρία της γης

Δημοσίευση 22/1/2019 | 00:30

Για πρώτη φορά στα χρονικά, μια επιστημονική ομάδα ασχολήθηκε με μια δίαιτα που υπόσχεται μπορέσει να βελτιώσει την υγεία του παγκόσμιου πληθυσμού ενώ παράλληλα θα εξασφαλίζει τη βιώσιμη παραγωγή τροφίμων, ώστε να μπορούν να τραφούν 10 δισεκατομμύρια άνθρωποι μέχρι το 2050 χωρίς να καταστραφεί ο πλανήτης μας.

Τα συμπεράσματα της μελέτης της επιτροπής Eat-Lancet που παρουσιάστηκε στο Όσλο και δημοσιεύεται στο έγκριτο περιοδικό υγείας Lancet υποστηρίζει ότι πρέπει να μειώσουμε τις ποσότητες του κρέατος που καταναλώνουμε και να προσθέσουμε πολλούς καρπούς στο μενού μας.

Οι επιστήμονες, σύμφωνα με το CNN, υπολογίζουν ότι με την... πλανητική δίαιτα θα αποφύγουμε 11,6 εκατομμύρια θανάτους τον χρόνο, που σχετίζονται με τη διατροφή.

Όπως αναφέρεται, η μείωση του νατρίου και η αύξηση των δημητριακών ολικής αλέσεως, των ξηρών καρπών, των λαχανικών και των φρούτων θα συνέβαλε τα μέγιστα στην πρόληψη των θανάτων.

Η έκθεση μάλιστα, κάνει αναφορά στη μεσογειακή δίαιτα και στη λιτή διατροφή των Ελλήνων στα μέσα του προηγούμενου αιώνα την οποία θεωρεί «πρότυπο».

Oι ερευνητές αναγνωρίζουν τη δυσκολία της υιοθέτησης μιας τέτοιας διατροφής παγκοσμίως, καθώς θα χρειαστούν ουσιαστικές διατροφικές αλλαγές σε παγκόσμιο επίπεδο, που απαιτούν την μείωση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος κατά περισσότερο από 50% και τον διπλασιασμό της κατανάλωσης καρπών με κέλυφος, φρούτων, λαχανικών και οσπρίων.

Τι περιλαμβάνει η «Δίαιτα για τη σωτηρία του Πλανήτη»:

Η ημερήσια κατανάλωση θερμίδων ανά άτομο δεν πρέπει να ξεπερνά τις 2.500 και αυτές οι θερμίδες θα πρέπει να προσλαμβάνονται κατά μέσο όρο ως εξής:

  • 14 γραμμάρια κόκκινου κρέατος
  • 195 γραμμάρια πουλερικών, ψαρικών και αυγών
  • 250 γραμμάρια γαλακτοκομικών
  • 200 γραμμάρια φρούτων
  • 300 γραμμάρια λαχανικών –τα αμυλώδη όπως οι πατάτες πρέπει να αποφεύγονται
  • 232 γραμμάρια φυτικές ίνες
  • 52 γραμμάρια λίπους –κατά προτίμηση φυτικού
  • 31 γραμμάρια σάκχαρα

H δημοσιοποίηση της έκθεσης προκάλεσε αντιδράσεις από ενώσεις παραγωγών γαλακτοκομικών και προϊόντων κρέατος , επειδή συμβουλεύει την κατάργηση των επιδοτήσεων για την ζωοτροφία και την αλιεία και την επιβολή ειδικών φόρων στο κρέας.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Σοφία Κοκοσαλάκη, το «χρυσό» κορίτσι που έγινε διεθνές brand

Σήμερα

Ποια ήταν η διεθνούς φήμης σχεδιάστρια μόδας

Παναγιώτης Λιαδέλης: Ένα τεράστιο ταλέντο που υποτίμησε τον εαυτό του

Σήμερα

Όταν έπιανε τη μπάλα στα χέρια του, ήξερες που θα καταλήξει

Κοιμόταν στα πατώματα και σήμερα είναι ο βασιλιάς του Λας Βέγκας

Σήμερα

Η περιουσία του ξεπερνά κάθε φαντασία 

Το αγοράκι που έκανε 13 χειρουργεία εξαιτίας της μητέρας του

Σήμερα

Η πιο αλλόκοτη ιστορία που διάβασες τελευταία

Σαν σήμερα: Η κρίση των πυραύλων της Κούβας

Σήμερα

Οι πιο επικίνδυνες μέρες στην ιστορία της ανθρωπότητας

Ο αεροπειρατής που δεν βρέθηκε ποτέ

Σήμερα

Διέφυγε με αλεξίπτωτο και εξαφανίστηκε

Σαν σήμερα: Πέθανε ο Βλάσσης Μπονάτσος

Χτες

15 χρόνια από τον θάνατό του

Πόσο βαθύς είναι ο ωκεανός στην πραγματικότητα

Χτες

Αν νομίζετε ότι γνωρίζουμε τα πάντα για τη θάλασσα, τότε θα εκπλαγείτε

Οι χώρες του κόσμου που διδάσκονται ελληνικά

Χτες

Τουλάχιστον εξάγουμε τη γλώσσα μας

H πιο παράξενη επιδημία που υπήρξε ποτέ στον κόσμο

Προχτές

Όταν χόρεψαν μέχρι θανάτου

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.