Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

H διατροφή που θα σώσει τον πλανήτη

H διατροφή που θα σώσει τον πλανήτη

Για πρώτα φορά στην ιστορία, έγινε μελέτη για τις τροφές που θα βοηθήσουν στην σωτηρία της γης

Δημοσίευση 22/1/2019 | 00:30

Για πρώτη φορά στα χρονικά, μια επιστημονική ομάδα ασχολήθηκε με μια δίαιτα που υπόσχεται μπορέσει να βελτιώσει την υγεία του παγκόσμιου πληθυσμού ενώ παράλληλα θα εξασφαλίζει τη βιώσιμη παραγωγή τροφίμων, ώστε να μπορούν να τραφούν 10 δισεκατομμύρια άνθρωποι μέχρι το 2050 χωρίς να καταστραφεί ο πλανήτης μας.

Τα συμπεράσματα της μελέτης της επιτροπής Eat-Lancet που παρουσιάστηκε στο Όσλο και δημοσιεύεται στο έγκριτο περιοδικό υγείας Lancet υποστηρίζει ότι πρέπει να μειώσουμε τις ποσότητες του κρέατος που καταναλώνουμε και να προσθέσουμε πολλούς καρπούς στο μενού μας.

Οι επιστήμονες, σύμφωνα με το CNN, υπολογίζουν ότι με την... πλανητική δίαιτα θα αποφύγουμε 11,6 εκατομμύρια θανάτους τον χρόνο, που σχετίζονται με τη διατροφή.

Όπως αναφέρεται, η μείωση του νατρίου και η αύξηση των δημητριακών ολικής αλέσεως, των ξηρών καρπών, των λαχανικών και των φρούτων θα συνέβαλε τα μέγιστα στην πρόληψη των θανάτων.

Η έκθεση μάλιστα, κάνει αναφορά στη μεσογειακή δίαιτα και στη λιτή διατροφή των Ελλήνων στα μέσα του προηγούμενου αιώνα την οποία θεωρεί «πρότυπο».

Oι ερευνητές αναγνωρίζουν τη δυσκολία της υιοθέτησης μιας τέτοιας διατροφής παγκοσμίως, καθώς θα χρειαστούν ουσιαστικές διατροφικές αλλαγές σε παγκόσμιο επίπεδο, που απαιτούν την μείωση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος κατά περισσότερο από 50% και τον διπλασιασμό της κατανάλωσης καρπών με κέλυφος, φρούτων, λαχανικών και οσπρίων.

Τι περιλαμβάνει η «Δίαιτα για τη σωτηρία του Πλανήτη»:

Η ημερήσια κατανάλωση θερμίδων ανά άτομο δεν πρέπει να ξεπερνά τις 2.500 και αυτές οι θερμίδες θα πρέπει να προσλαμβάνονται κατά μέσο όρο ως εξής:

  • 14 γραμμάρια κόκκινου κρέατος
  • 195 γραμμάρια πουλερικών, ψαρικών και αυγών
  • 250 γραμμάρια γαλακτοκομικών
  • 200 γραμμάρια φρούτων
  • 300 γραμμάρια λαχανικών –τα αμυλώδη όπως οι πατάτες πρέπει να αποφεύγονται
  • 232 γραμμάρια φυτικές ίνες
  • 52 γραμμάρια λίπους –κατά προτίμηση φυτικού
  • 31 γραμμάρια σάκχαρα

H δημοσιοποίηση της έκθεσης προκάλεσε αντιδράσεις από ενώσεις παραγωγών γαλακτοκομικών και προϊόντων κρέατος , επειδή συμβουλεύει την κατάργηση των επιδοτήσεων για την ζωοτροφία και την αλιεία και την επιβολή ειδικών φόρων στο κρέας.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η πόλη που θα λύσει τα προβλήματα της ερωtικής σας ζωής

Σήμερα

Αν θες μια αλλαγή...διάβασέ το

Τι είναι το «φαινόμενο Μαντέλα» και γιατί συνδέεται με τα παράλληλα σύμπαντα;

Σήμερα

Η συλλογική ψευδής μνήμη δεν είναι σπάνια περίπτωση

Τελείωσαν μόνο το δημοτικό αλλά έκαναν την μεγαλύτερη σύγχρονη εφεύρεση

Χτες

Κανείς από τους δύο δεν αποφοίτησε από το γυμνάσιο

Γουόλτερ Μπέρι: Ανάγκασε τους Έλληνες φιλάθλους να υποκλιθούν στο ταλέντο του

Χτες

Ο Αμερικανός με το περίεργο στυλ που έγινε αγαπημένο σύνθημα της κερκίδας

Η θλιβερή ιστορία του εφευρέτη της τηλεόρασης

Χτες

Ο άνισος αγώνας και η ηθική δικαίωση

Η συμμορία του Μπρονξ που σκορπούσε τον φόβο σε όλη την Νέα Υόρκη

Χτες

Ο πόλεμος των συμμοριών την δεκαετία του ’70 και η ανακωχή

Το χωριό στη Νάξο που οι κάτοικοι μιλούν Κρητικά

Προχτές

Πανέμορφο χωριό με ιδιαίτερο χαρακτήρα

Ο ποδοσφαιριστής που ξόδεψε 14 εκατ. ευρώ σε γυναίκες

Προχτές

Έχασε τα πάντα μέσα σε μια χρονιά

Επάγγελμα stripper: Όλα όσα δεν ξέρεις

Προχτές

Όσα δεν βλέπεις και θέλεις να ξέρεις

Το μνημείο χωρίς είσοδο που βγάζει κέρδος 1,5 εκατομμύριο ευρώ το χρόνο

Προχτές

Δεν κοστίζει τίποτα για να το δεις και να το ακουμπήσεις

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.