E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

5 πράγματα που ίσως δεν ξέρεις για το αλάτι

Τα ήξερες;

5 πράγματα που ίσως δεν ξέρεις για το αλάτι
@newsnetwork.mayoclinic.org
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Το αλάτι είναι για πολλούς απαραίτητο για να νοστιμέψει το φαγητό ακόμα περισσότερο. Η υπερβολική κατανάλωσή του μπορεί να προκαλέσει διάφορα προβλήματα υγείας, αν και η σωστή κατανάλωσή του μπορεί να έχει και οφέλη για τον οργανισμό. Το σίγουρο είναι πως το αλάτι, είναι κάτι σημαντικό για την διατροφή. Και γενικότερα. Τα παρακάτω πέντε πράγματα για το αλάτι, ίσως να μην τα γνωρίζατε...

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Υπήρξε φάρμακο

Την δεκαετία του 1920, το αλάτι απέκτησε ακόμα μια χρήση. Χρησιμοποιήθηκε σαν φάρμακο για την αντιμετώπιση της βρογχοκήλης του θυρεοειδούς αδένα, η οποία προκαλείται από την ανεπάρκεια ιωδίου. Ένα συστατικό που υπάρχει στο αλάτι.

Μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Η υπερκατανάλωση αλατισμένων τροφών μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα πονοκεφάλου. Κυρίως σε μεγαλύτερες ηλικίες. Μια μελέτη έδειξε πως άτομα από 60 έως 80 ετών με υπέρταση, είχαν λιγότερους πονοκεφάλους, όταν μείωσαν το αλάτι.

Κάποτε χρησιμοποιήθηκε και ως... νόμισμα

Στην Αρχαία ρώμη ήταν τόσο πολύτιμο, που αρκετοί στρατιώτες, αντί για χρήματα, πληρώνονταν με σακουλάκια αλάτι. Η αγγλική λέξη «salary», που σημαίνει μισθός, προέρχεται από το λατινικό «sal», που σημαίνει αλάτι.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

https://www.sciencedaily.com/releases/2018/06/180622012101.htm

@sciencedaily.com

Η βασική χρήση του δεν είναι για το φαγητό

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Η χρήση του αλατιού μπορεί να είναι για το φαγητό σε μεγάλες ποσότητες, αλλά οι μεγαλύτερες ποσότητες αλατιού, χρησιμοποιούνται στους δρόμους. Σύμφωνα με μελέτη του αμερικανικού Γεωολογικού Ινστιτούτου το 2016, μόλις το 3% του αλατιού χρησιμοποιείται στην γεωργία και τα τρόφιμα. Το 44%, απλώνεται στους δρόμους, όταν πιάνουν πάγο, για λόγους ασφαλείας.

Μπορεί να είναι και ωφέλιμο

Η υπερκατανάλωση σύμφωνα με τους ειδικούς, αυξάνει την κατακράτηση υγρών, την αρτηριακή πίεση, ενώ ίσως προκαλέσει καρδιαγγειακά προβλήματα. Αλλά σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, και η υπερβολική μείωση του αλατιού, προκαλεί ακόμα μεγαλύτερο κίνδυνο για καρδιαγγειακά προβλήματα. Πολύ χαμηλά επίπεδα κατανάλωσης, μπορούν επίσης να προκαλέσουν προβλήματα υγείας. Το σώμα ενός ενήλικα περιέχει περίπου 250 γραμμάρια νατρίου, όσο περίπου 3 αλατιέρες. Σαν στοιχείο, είναι σημαντικό αφού διευκολύνει τη μεταφορά θρεπτικών ουσιών και οξυγόνου, επιτρέπει στα νεύρα να μεταδίδουν μηνύματα και βοηθά τους μύες ώστε να δουλέψουν. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά μόλις 2 γραμμάρια νατρίου, δηλαδή 7,5 γρ. αλατιού καθημερινά τα οποία είναι εφικτό να πάρεις μέσα από τις τροφές που τρως, χωρίς να προσθέσεις επιπλέον στο μαγειρεμένο σου φαγητό.

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το μνημείο στην Αθήνα που όλοι ξεχνούν να επισκεφτούν

Πριν 7 ώρες

Κι όμως, περνάμε καθημερινά από εκεί!

3 ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε στον σύντροφό σας πριν συζήσετε

Πριν 7 ώρες

Είναι μια πραγματικά ευχάριστη στιγμή, αλλά είναι επίσης μια πολύ σημαντική

Σε αυτά τα εστιατόρια θα φας την καλύτερη deep dish pizza της Αθήνας

Πριν 7 ώρες

Για σένα που θέλεις να δοκιμάσεις την deep dish pizza καλό είναι να ξέρεις και που θα βρεις την καλύτερη!

Tι μπορείς να τρως το βράδυ που να βοηθά να έχεις έναν ήσυχο ύπνο

Πριν 7 ώρες

Ό,τι τρως μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα του ύπνου

Trends στο χρώμα των μαλλιών για την άνοιξη που πρέπει να τσεκάρεις

Χτες

Oι φετινές τάσεις στο χρώμα των μαλλιών προσφέρουν μια ποικιλία επιλογών!

Τι είναι το Σύνδρομο του Βαμπίρ

Χτες

Τα βαμπίρ είναι αληθινά ...κάποιες φορές!

4 υπάκουες ράτσες σκύλων ‑ Δε θα το σκάσουν ποτέ

Χτες

Αυτά τα σκυλιά έχουν πιο υπάκουη συμπεριφορά από άλλα

Έχεις αλλεργία; Μπορεί να φταίνε τα καλλυντικά σου

Προχτές

Οι αλλεργίες στα καλλυντικά προϊόντα έχουν γίνει κάτι σύνηθες

Τι μπορεί να κρύβει ο πόνος στα δόντια

Προχτές

Πότε πρέπει να ανησυχήσουμε;

Τα νέα bakeries της Αθήνας που ξεφουρνίζουν τις πιο νόστιμες λιχουδιές

Προχτές

Μας τρέχουν τα σάλια με αυτές τις εικόνες!

par: 13
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.