E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Το «χαβιάρι» της Ελλάδας που εξάγεται σε όλο τον κόσμο και επιλέγουν οι μεγαλύτεροι σεφ

Εξάγεται σε πάνω από 35 χώρες σε όλο τον κόσμο

Το «χαβιάρι» της Ελλάδας που εξάγεται σε όλο τον κόσμο και επιλέγουν οι μεγαλύτεροι σεφ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Γράφει ο ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΕΡΔΑΡΗΣ

Το 1856, στη λιμνοθάλασσα του Αιτωλικού, ένα προϊόν άρχισε να γίνεται γνωστό και να αποκτά ιδιαίτερη εμπορική αξία...το αυγοτάραχο. Τα αβγά του θηλυκού κέφαλου, θεωρούνται από πολλούς ως το χαβιάρι της Ελλάδας και προσφέρουν υψηλή γαστρονομική εμπειρία για όποιον το δοκιμάσει.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Αυτό φυσικά το γνώριζαν τα αδέλφια Τρικαλινού που κατάφεραν και να δημιουργήσουν ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας με ιδιαίτερα υψηλή διατροφική αξία, το οποίο σήμερα διαθέτει φανατικούς λάτρεις ανά τον κόσμο.

Τέσσερις γενιές μετά η οικογένεια αποφάσισε να κάνει ένα βήμα παραπάνω και να προσφέρει κάτι διαφορετικό από το παστό η αποξηραμένο αυγοτάραχο. Αυτή τη στιγμή, η επιχείρηση αριθμεί διαφορετικούς κωδικούς προϊόντων όπως το αυγοτάραχο, το μελίχλωρο αυγοτάραχο, το τριμμένο αυγοτάραχο και το αυγοτάραχο phyche και το αυγοτάραχο με χαβιάρι -για το οποίο έχουν κατοχυρώσει πατέντα.

Τα προϊόντα τους εξάγονται σε πάνω από 35 χώρες σε όλο τον κόσμο και μπορεί κάποιος να τα γευτεί σε εστιατόρια στην Ταϊβάν, τη Σουηδία, την Ισπανία, τη Ρωσία και την Αμερική.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Μάλιστα το 2009 ένας από τους κορυφαίους Chef του πλανήτη ο Ferran Adria παρουσίασε το Αυγοτάραχο της εταιρίας στο εστιατόριο El Bulli (με 3 αστέρια Michelin) και το 2014 το κορυφαίο εστιατόριο El Celler de Can Rocas (που επίσης κατέχει 3 αστέρια Michelin) εγκαινίασε ένα πιάτο αφιερωμένο στο αυγοτάραχο Trikalinos.

Δείτε το video: 

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το μνημείο στην Αθήνα που όλοι ξεχνούν να επισκεφτούν

Σήμερα

Κι όμως, περνάμε καθημερινά από εκεί!

3 ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε στον σύντροφό σας πριν συζήσετε

Σήμερα

Είναι μια πραγματικά ευχάριστη στιγμή, αλλά είναι επίσης μια πολύ σημαντική

Tι μπορείς να τρως το βράδυ που να βοηθά να έχεις έναν ήσυχο ύπνο

Σήμερα

Ό,τι τρως μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα του ύπνου

Πώς να έχεις τα πιο απαλά χέρια

Χτες

Τα χέρια είναι πιο επιρρεπή στην ξηρότητα, την τραχύτητα και την πρόωρη γήρανση

Τι είναι το Σύνδρομο του Βαμπίρ

Χτες

Τα βαμπίρ είναι αληθινά ...κάποιες φορές!

4 υπάκουες ράτσες σκύλων ‑ Δε θα το σκάσουν ποτέ

Χτες

Αυτά τα σκυλιά έχουν πιο υπάκουη συμπεριφορά από άλλα

Τι μπορεί να κρύβει ο πόνος στα δόντια

Προχτές

Πότε πρέπει να ανησυχήσουμε;

Τα νέα bakeries της Αθήνας που ξεφουρνίζουν τις πιο νόστιμες λιχουδιές

Προχτές

Μας τρέχουν τα σάλια με αυτές τις εικόνες!

Πώς θα σωθείς από τις παρανυχίδες και τα πετσάκια που σου χαλάνε το μανικιούρ

Πριν 3 μέρες

Τι μπορεί να κάνεις λάθος και δεν τα ξεφορτώνεσαι

par: 7
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.