The Hellenic Radio Portal - 15 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.
Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πως δημιουργούνται οι τρύπες στο τυρί;

Πως δημιουργούνται οι τρύπες στο τυρί;

Το είχες σκεφτεί ποτέ σου;

Δημοσίευση 23/4/2019 | 00:06

Πώς, αλλά κυρίως γιατί δημιουργούνται οι τρύπες στο τυρί; Οι επιστήμονες βρήκαν την απάντηση σε αυτή την αιώνια απορία και μάλιστα από τύχη.

Μελέτες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι τρύπες στο τυρί δημιουργούνται από μικροσωματίδια άχυρου που πέφτουν στο γάλα κατά το άρμεγμα των αγελάδων.

Εξαιτίας αυτών, εκλύονται αέρια κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται αυτές οι χαρακτηριστικές τρύπες στο τυρί, όπως στο έμενταλ.

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα παρατηρώντας ότι οι τρύπες εξαφανίζονταν σε περιπτώσεις που το άρμεγμα των αγελάδων γινόταν με σύγχρονες μεθόδους.

Τι σημαίνει όμως αυτή η ανακάλυψη;

Οτι οι τυροκόμοι θα μπορούν πλέον να ελέγχουν με ακρίβεια τον αριθμό των… τρυπών στο τυρί, εισάγοντας στο γάλα συγκεκριμένη δόση μικροσωματιδίων αχύρου.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς θα κερδίσεις την προσοχή των γύρω σου όταν μιλάς

Πριν 2 ώρες
Όσα θες να πεις, εστιάζονται στη γλώσσα του σώματος πιο πολύ απ'ό,τι στα ίδια τα λόγια σου

Τα ζώδια σήμερα: 27 Μαΐου

Πριν 2 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το πρωινό smoothie της Kourtney Kardashian που θα σε αδυνατίσει

Πριν 2 ώρες
Δοκίμασέ το και δεν θα χάσεις

Αυτές είναι οι τάσεις για τα παντελόνια φέτος το καλοκαίρι

Πριν 2 ώρες
Δες τι θα φορεθεί φέτος στην πόλη και στις διακοπές

5 φαγητά που νικούν την κούραση

Πριν 2 ώρες
Δοκίμασε...

Τα ζώδια σήμερα: 26 Μαΐου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Πώς θα κόψεις έως 200 θερμίδες από τον καφέ σου

Χτες
Κάνε τον καφέ σου γλυκό χωρίς ζάχαρη ή γλυκαντικές ουσίες

Η glam βίλλα που θα λάτρευε κάθε γυναίκα

Χτες
Ανήκει στους ιδιοκτήτες της μάρκας Too Faced

Αυτές είναι οι 15 τροφές που απογειώνουν τη λίμπιντο

Προχτές
Ο έρωτας περνάει από το στομάχι

Τα ζώδια σήμερα: 25 Μαΐου

Προχτές
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!