Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 25/5/2019 | 13:05

Ένα τάγμα μοναχών στο Βέλγιο ανακάλυψε στα αρχεία του μία μεσαιωνική συνταγή μπίρας, που είχε χαθεί για τουλάχιστον 220 χρόνια, καθώς και οδηγίες για τον αυθεντικό τρόπο παραγωγής. Και αποφάσισαν να την παρασκευάσουν.

Μάλιστα δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους όταν ανακοίνωσαν ότι η μπίρα τους είναι έτοιμη σε μία επίσημη εκδήλωση, παρουσία του δημάρχου της πόλης όπου βρίσκεται το μοναστήρι καθώς και τουλάχιστον 120 δημοσιογράφων και φίλων της μπίρας.

Ο πατέρας Karel Stautemas, που έκανε την ανακοίνωση, ανέφερε ότι ανακάλυψαν βιβλία του 12ου αιώνα με σαφής λεπτομέρειες ζυθοποίησης, τα οποία όμως αρχικά κανείς δεν μπορούσε να διαβάσει. «Ήταν όλα στα Λατινικά και σε παλιά ολλανδικά. Έτσι φέραμε εθελοντές. Περάσαμε ώρες ξεφυλλίζοντας τα βιβλία και έχουμε ανακαλύψει λίστες υλικών για μπίρες που παράγονταν τους προηγούμενους αιώνες, τα είδη των βαρελιών και μπουκαλιών που χρησιμοποιούσαν, ακόμη και μία λίστα από τις μπίρες που έφτιαχναν τότε».

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική αν και οι μοναχοί εξομολογούνται ότι έχουν κάνει μερικές τροποποιήσεις, καθώς θεωρούν ότι οι σημερινοί καταναλωτές δεν θα έβρισκαν τόσο απολαυστική την παλιά συνταγή. «Εκείνες τις εποχές η μπίρα ήταν κάπως άγευστη, σαν υγρό ψωμί», σημειώνουν. Η μπίρα τους περιέχει 10,8% αλκοόλ και γι αυτό συνιστούν κατανάλωση με μέτρο.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram
[ΠΗΓΗ]

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ακόμα και το συνεργείο απεντόμωσης τρόμαξε με αυτό που βρήκε

Πριν 5 ώρες

Μια πολυθρόνα σαλονιού έκρυβε κάτι δυσάρεστο

Νορβηγία: Σοκ όταν το αγκίστρι έφερε ένα ψάρι με μάτια... «δεινοσαύρου»

Πριν 5 ώρες

Δεν θεωρείται επικίνδυνο για τον άνθρωπο

Κι όμως κάτω από αυτή την «προβιά» κρύβονταν ένα τόσο δα ζωάκι

Πριν 5 ώρες

Μια απίστευτη ιστορία διάσωσης

Ο σκατζόχοιρος που έχει 1.500.000 followers στο Instagram

Πριν 5 ώρες

Το διαδίκτυο τον λατρεύει

Η αποκάλυψη της Κέιτλιν Τζένερ σχετικά με το μόpιο της

Πριν 5 ώρες

Γιατί μπορεί να άλλαξε φύλο, αλλά κράτησε κάτι από την παλιά της ταυτότητα

Στη Florida κυκλοφορεί ένας κλόουν τρομακτικότερος από το IT

Πριν 5 ώρες

Ο πραγματικός Pennywise ανατρίχιασε τους πάντες

Καρφί της Ηλιάνας Παπαγεωργίου για τους κριτές του GNTM 2

Χτες

«Κατάλαβαν σε ποια δεκαετία βρισκόμαστε»

Χάρης Ρώμας: «Επιδιώξαμε να κάνουμε ένα παιδί, αλλά…»

Χτες

Όλα όσα είπε ο γνωστός ηθοποιός…

«Είναι ανησυχητικό να θέλουν τα κορίτσια να ντύνονται σαν την Ιωάννα Τούνη»

Χτες

Aγαπημένη περσόνα της τηλεόρασης και της μόδας σχολιάζει

Η Κylie Jenner στο Playboγ, χρειάζεται να πούμε κάτι άλλο;

Χτες

Οι πρώτες εικόνες από την πολύκροτη φωτογράφηση

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.