Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 25/5/2019 | 13:05

Ένα τάγμα μοναχών στο Βέλγιο ανακάλυψε στα αρχεία του μία μεσαιωνική συνταγή μπίρας, που είχε χαθεί για τουλάχιστον 220 χρόνια, καθώς και οδηγίες για τον αυθεντικό τρόπο παραγωγής. Και αποφάσισαν να την παρασκευάσουν.

Μάλιστα δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους όταν ανακοίνωσαν ότι η μπίρα τους είναι έτοιμη σε μία επίσημη εκδήλωση, παρουσία του δημάρχου της πόλης όπου βρίσκεται το μοναστήρι καθώς και τουλάχιστον 120 δημοσιογράφων και φίλων της μπίρας.

Ο πατέρας Karel Stautemas, που έκανε την ανακοίνωση, ανέφερε ότι ανακάλυψαν βιβλία του 12ου αιώνα με σαφής λεπτομέρειες ζυθοποίησης, τα οποία όμως αρχικά κανείς δεν μπορούσε να διαβάσει. «Ήταν όλα στα Λατινικά και σε παλιά ολλανδικά. Έτσι φέραμε εθελοντές. Περάσαμε ώρες ξεφυλλίζοντας τα βιβλία και έχουμε ανακαλύψει λίστες υλικών για μπίρες που παράγονταν τους προηγούμενους αιώνες, τα είδη των βαρελιών και μπουκαλιών που χρησιμοποιούσαν, ακόμη και μία λίστα από τις μπίρες που έφτιαχναν τότε».

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική αν και οι μοναχοί εξομολογούνται ότι έχουν κάνει μερικές τροποποιήσεις, καθώς θεωρούν ότι οι σημερινοί καταναλωτές δεν θα έβρισκαν τόσο απολαυστική την παλιά συνταγή. «Εκείνες τις εποχές η μπίρα ήταν κάπως άγευστη, σαν υγρό ψωμί», σημειώνουν. Η μπίρα τους περιέχει 10,8% αλκοόλ και γι αυτό συνιστούν κατανάλωση με μέτρο.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram
[ΠΗΓΗ]

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το ανέκδοτο της ημέρας: Ζευγάρι μαλώνει την ώρα του πρωινού

Πριν 8 ώρες

Στείλτε μας τα δικά σας ανέκδοτα στο [email protected]

Η σύντροφος του Ιμόμπιλε θα σε κάνει να πανηγυρίσεις χωρίς να μπει γκολ

Πριν 8 ώρες

Δεν μπορείς να της αντισταθείς εύκολα...

Η γυμνάστρια που μισεί όλο το ίντερνετ

Πριν 8 ώρες

Τα έχει βάλει με τους παχύσαρκους και δεν φοβάται τίποτα

Βίντεο: Ο τελευταίος καφές του Τάκη Σπυριδάκη με τον Ρένο Χαραλαμπίδη

Πριν 8 ώρες

Ένα πολύ όμορφο βίντεο που δυστυχώς έμελλε να γίνει θλιβερό

Βίντεο ‑ σοk: Κεραυνός χτυπά δυο ποδοσφαιριστές μέσα στο γήπεδο

Πριν 8 ώρες

Τέσσερις αθλητές μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο

GNTM: Αυτό είναι το κορίτσι που φεύγει πρώτο από το σπίτι του ριάλιτι μοντέλων

Πριν 8 ώρες

Η όμορφη κοπέλα δεν κατάφερε να μείνει για πολύ στο παιχνίδι

Η Αγγλίδα πριγκίπισσα που κατέκτησε τον κόσμο της Μόδας

Πριν 8 ώρες

Μια γαλαζοαίματη αποφάσισε να αφήσει τα στέμματα και να πιάσεις τις πασαρέλες

Κρήτη: Είπε στον σύζυγό της ότι πάει για ψώνια αλλά την έπιασαν... στο αεροδρόμιο

Πριν 8 ώρες

Την «συνέλαβαν» στο αεροδρόμιο λίγο πριν φύγει για άλλη ήπειρο

Ατελείωτες ουρές από Έλληνες για να συμμετάσχουν σε ταινίες ποpνό

Πριν 8 ώρες

Χαμός από Έλληνες που ευελπιστούν να κάνουν καριέρα στον χώρο της εpωτικής βιομηχανίας

«Δέχτηκα bullying στο σχολείο και στο στρατό, με φώναζαν Φοντάνα»

Χτες

Τι δήλωσε στην κάμερα του Πρωινού ο διάσημος χορευτής

GNTM2: Το instagram της Λένιας, που η επιτροπή χαρακτήρισε «λαϊκό»

Χτες

Οι κριτές απογοητεύτηκαν από τις φωτογραφίες της Λένιας

Το viral τσιφτετέλι on stage της κόρης της Πάολα

Χτες

Η 16χρονη Παολίνα τράβηξε τα φώτα πάνω της

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.