Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 25/5/2019 | 13:05

Ένα τάγμα μοναχών στο Βέλγιο ανακάλυψε στα αρχεία του μία μεσαιωνική συνταγή μπίρας, που είχε χαθεί για τουλάχιστον 220 χρόνια, καθώς και οδηγίες για τον αυθεντικό τρόπο παραγωγής. Και αποφάσισαν να την παρασκευάσουν.

Μάλιστα δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους όταν ανακοίνωσαν ότι η μπίρα τους είναι έτοιμη σε μία επίσημη εκδήλωση, παρουσία του δημάρχου της πόλης όπου βρίσκεται το μοναστήρι καθώς και τουλάχιστον 120 δημοσιογράφων και φίλων της μπίρας.

Ο πατέρας Karel Stautemas, που έκανε την ανακοίνωση, ανέφερε ότι ανακάλυψαν βιβλία του 12ου αιώνα με σαφής λεπτομέρειες ζυθοποίησης, τα οποία όμως αρχικά κανείς δεν μπορούσε να διαβάσει. «Ήταν όλα στα Λατινικά και σε παλιά ολλανδικά. Έτσι φέραμε εθελοντές. Περάσαμε ώρες ξεφυλλίζοντας τα βιβλία και έχουμε ανακαλύψει λίστες υλικών για μπίρες που παράγονταν τους προηγούμενους αιώνες, τα είδη των βαρελιών και μπουκαλιών που χρησιμοποιούσαν, ακόμη και μία λίστα από τις μπίρες που έφτιαχναν τότε».

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική αν και οι μοναχοί εξομολογούνται ότι έχουν κάνει μερικές τροποποιήσεις, καθώς θεωρούν ότι οι σημερινοί καταναλωτές δεν θα έβρισκαν τόσο απολαυστική την παλιά συνταγή. «Εκείνες τις εποχές η μπίρα ήταν κάπως άγευστη, σαν υγρό ψωμί», σημειώνουν. Η μπίρα τους περιέχει 10,8% αλκοόλ και γι αυτό συνιστούν κατανάλωση με μέτρο.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram
[ΠΗΓΗ]

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η Αλεξάνδρα Παναγιώταρου ζεστάθηκε και το instagram πήρε φωτιά

Σήμερα

Βγήκε στο μπαλκόνι και έγινε χαμός

Παντρεύεται η όχι; H Mελίνα Ασλανίδου απαντά

Σήμερα

H απάντηση ήρθε από την ίδια μέσα από το Instagram

Ο Σελίμ του MasterChef παντρεύτηκε

Σήμερα

Ποιος κριτής του ριάλιτι βρέθηκε στο γάμο του

Τι διατροφή θα συνεχίσει να παίρνει η Τζίνα Αλοιμόνου

Σήμερα

Ο επιχειρηματίας κατέθεσε ασφαλιστικά μέτρα ζητώντας να πληρώνει λιγότερα

Πόσα χρήματα ξόδεψε ο Ρονάλντο στις διακοπές του στην Ελλάδα

Σήμερα

Το πλούσιο πουρμπουάρ που άφησε στο προσωπικό

Απρόσκλητοι επισκέπτες στο παλάτι του Μπακιγχαμ

Σήμερα

Τρομοκρατημένη η βασίλισσα Ελισσάβετ

H ξανθιά σύντροφος του Κακά και το ανύπαρκτο μπικίνι της

Σήμερα

Η Carolina Dias έβαλε φωτιά στο νησί των Ανέμων

Ξέσπασε η Τζούλια Νόβα

Σήμερα

Για όσα της καταλογίζουν αλλά και για τα υπονοούμενα που αφήνουν με σχόλια στα social media απάντησε η νεαρή παρουσιάστρια

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.