Το Ελληνικό Καλοκαίρι που Αγαπάμε!
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 25/5/2019 | 13:05

Ένα τάγμα μοναχών στο Βέλγιο ανακάλυψε στα αρχεία του μία μεσαιωνική συνταγή μπίρας, που είχε χαθεί για τουλάχιστον 220 χρόνια, καθώς και οδηγίες για τον αυθεντικό τρόπο παραγωγής. Και αποφάσισαν να την παρασκευάσουν.

Μάλιστα δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους όταν ανακοίνωσαν ότι η μπίρα τους είναι έτοιμη σε μία επίσημη εκδήλωση, παρουσία του δημάρχου της πόλης όπου βρίσκεται το μοναστήρι καθώς και τουλάχιστον 120 δημοσιογράφων και φίλων της μπίρας.

Ο πατέρας Karel Stautemas, που έκανε την ανακοίνωση, ανέφερε ότι ανακάλυψαν βιβλία του 12ου αιώνα με σαφής λεπτομέρειες ζυθοποίησης, τα οποία όμως αρχικά κανείς δεν μπορούσε να διαβάσει. «Ήταν όλα στα Λατινικά και σε παλιά ολλανδικά. Έτσι φέραμε εθελοντές. Περάσαμε ώρες ξεφυλλίζοντας τα βιβλία και έχουμε ανακαλύψει λίστες υλικών για μπίρες που παράγονταν τους προηγούμενους αιώνες, τα είδη των βαρελιών και μπουκαλιών που χρησιμοποιούσαν, ακόμη και μία λίστα από τις μπίρες που έφτιαχναν τότε».

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική αν και οι μοναχοί εξομολογούνται ότι έχουν κάνει μερικές τροποποιήσεις, καθώς θεωρούν ότι οι σημερινοί καταναλωτές δεν θα έβρισκαν τόσο απολαυστική την παλιά συνταγή. «Εκείνες τις εποχές η μπίρα ήταν κάπως άγευστη, σαν υγρό ψωμί», σημειώνουν. Η μπίρα τους περιέχει 10,8% αλκοόλ και γι αυτό συνιστούν κατανάλωση με μέτρο.

[ΠΗΓΗ]
FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το ανέκδοτο της ημέρας: Μια φορά

Πριν 4 ώρες

Στείλτε μας τα δικά σας ανέκδοτα στο [email protected]

Αυτές είναι οι πιο έξυπνες γυναίκες της διεθνούς showbiz

Πριν 4 ώρες

Τα IQ τους συναγωνίζονται εκείνα μεγάλων επιστημόνων

Κόλασε τη Μύκονο η πρώην παίκτρια του My Style Rocks

Πριν 4 ώρες

Γνωρίζει καλά πως να ανεβάζει την θερμοκρασία στα ύψη

Η χuμώδης γραφίστρια που αναστατώνει το Instagram

Πριν 4 ώρες

Οι φωτογραφίες με τις καμπύλες της προκαλούν εγκεφαλικά

Αλίσα Μιλάνο: Πέφτουν τα μαλλιά της εξαιτίας του κορωνοϊού

Χτες

Η Αμερικανίδα ηθοποιός αντιμετωπίζει σοβαρό πρόβλημα τριχόπτωσης, ως «παρατεταμένος φορέας» του COVID-19

Η αποκαλυπτική φωτογραφία της «Μαρκέλλας» από την «Μαρία την άσχημη»

Χτες

Η φωτογραφία που ανέβασε η Φιλίτσα Καλογεράκη και το μήνυμα για τον χαρακτήρα της

Ευχάριστα νέα για την Έρρικα Πρεζεράκου: Οι προσευχές σας εισακούστηκαν

Χτες

Ενημέρωσε συγκινημένη τον κόσμο για την πορεία της υγείας της

Meghan Markle: Οι υποδείξεις του παλατιού που την έφερναν στα όρια της

Χτες

Έρχεται το βιβλίο που όλοι περιμένουν με αγωνία

Ο σeξι χορός της Ειρήνης Καζαριάν με τον Snik

Χτες

Η νικήτρια του GNTM στο νέο του βίντεο κλιπ

Κάνει έpωτα μπροστά στο παιδί της: «Δεν του προκαλώ τραύμα» απαντά

Χτες

Ο κόσμος βέβαια την επικρίνει ασταμάτητα

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.