Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 25/5/2019 | 13:05

Ένα τάγμα μοναχών στο Βέλγιο ανακάλυψε στα αρχεία του μία μεσαιωνική συνταγή μπίρας, που είχε χαθεί για τουλάχιστον 220 χρόνια, καθώς και οδηγίες για τον αυθεντικό τρόπο παραγωγής. Και αποφάσισαν να την παρασκευάσουν.

Μάλιστα δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους όταν ανακοίνωσαν ότι η μπίρα τους είναι έτοιμη σε μία επίσημη εκδήλωση, παρουσία του δημάρχου της πόλης όπου βρίσκεται το μοναστήρι καθώς και τουλάχιστον 120 δημοσιογράφων και φίλων της μπίρας.

Ο πατέρας Karel Stautemas, που έκανε την ανακοίνωση, ανέφερε ότι ανακάλυψαν βιβλία του 12ου αιώνα με σαφής λεπτομέρειες ζυθοποίησης, τα οποία όμως αρχικά κανείς δεν μπορούσε να διαβάσει. «Ήταν όλα στα Λατινικά και σε παλιά ολλανδικά. Έτσι φέραμε εθελοντές. Περάσαμε ώρες ξεφυλλίζοντας τα βιβλία και έχουμε ανακαλύψει λίστες υλικών για μπίρες που παράγονταν τους προηγούμενους αιώνες, τα είδη των βαρελιών και μπουκαλιών που χρησιμοποιούσαν, ακόμη και μία λίστα από τις μπίρες που έφτιαχναν τότε».

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική αν και οι μοναχοί εξομολογούνται ότι έχουν κάνει μερικές τροποποιήσεις, καθώς θεωρούν ότι οι σημερινοί καταναλωτές δεν θα έβρισκαν τόσο απολαυστική την παλιά συνταγή. «Εκείνες τις εποχές η μπίρα ήταν κάπως άγευστη, σαν υγρό ψωμί», σημειώνουν. Η μπίρα τους περιέχει 10,8% αλκοόλ και γι αυτό συνιστούν κατανάλωση με μέτρο.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram
[ΠΗΓΗ]

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το ανέκδοτο της ημέρας: Οι κουτσομπόλες γειτόνισσες

Πριν 2 ώρες

Στείλτε τα δικά σας ανέκδοτα στο [email protected]

Οι σeξι πόζες της Μαρίας Σολωμού στο Instagram

Πριν 2 ώρες

Θα σου φτιάξουν τη μέρα

Στέλιος Μάινας: «Υπάρχει το ενδεχόμενο να επιστρέψουν τα Μαύρα Μεσάνυχτα»

Προχτές

Θα πρέπει να βρεθούν οι κατάλληλες συνθήκες

Λυδία Κατσανικάκη ‑ Αντιμετώπισα άσχημες συμπεριφορές λόγω της αλωπεκίας

Προχτές

Η νεαρή καλλονή φαίνεται ότι είναι έτοιμη για το νέο επαγγελματικό της βήμα

Όλγα Πηλιάκη: Η εντυπωσιακή πόζα στο Μνημείο του Αγνωστου Στρατιώτη

Προχτές

Η χορεύτρια και γυμνάστρια του ανσάμπλ πόζαρε μπροστά σε διάφορα μνημεία της Αθήνας

Roger Federer: Αυτό είναι το καθημερινό του μενού

Προχτές

Οι διατροφικές συνήθειες του κορυφαίου τενίστα είναι άκρως... χορταστικές

Μαρία Παπαλάμπρου: πώς είναι σήμερα το κορίτσι που γνωρίσαμε στον «Ακάλυπτο»;

Προχτές

Πόσο άλλαξε η πέτρα του σκανδάλου στο «Και οι παντρεμένοι έχουν ψυχή»;

Το ανέκδοτο της ημέρας: Το χρώμα του αυτοκινήτου

Προχτές

Στείλτε τα δικά σας ανέκδοτα στο [email protected]

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.