Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 25/5/2019 | 13:05

Ένα τάγμα μοναχών στο Βέλγιο ανακάλυψε στα αρχεία του μία μεσαιωνική συνταγή μπίρας, που είχε χαθεί για τουλάχιστον 220 χρόνια, καθώς και οδηγίες για τον αυθεντικό τρόπο παραγωγής. Και αποφάσισαν να την παρασκευάσουν.

Μάλιστα δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους όταν ανακοίνωσαν ότι η μπίρα τους είναι έτοιμη σε μία επίσημη εκδήλωση, παρουσία του δημάρχου της πόλης όπου βρίσκεται το μοναστήρι καθώς και τουλάχιστον 120 δημοσιογράφων και φίλων της μπίρας.

Ο πατέρας Karel Stautemas, που έκανε την ανακοίνωση, ανέφερε ότι ανακάλυψαν βιβλία του 12ου αιώνα με σαφής λεπτομέρειες ζυθοποίησης, τα οποία όμως αρχικά κανείς δεν μπορούσε να διαβάσει. «Ήταν όλα στα Λατινικά και σε παλιά ολλανδικά. Έτσι φέραμε εθελοντές. Περάσαμε ώρες ξεφυλλίζοντας τα βιβλία και έχουμε ανακαλύψει λίστες υλικών για μπίρες που παράγονταν τους προηγούμενους αιώνες, τα είδη των βαρελιών και μπουκαλιών που χρησιμοποιούσαν, ακόμη και μία λίστα από τις μπίρες που έφτιαχναν τότε».

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική αν και οι μοναχοί εξομολογούνται ότι έχουν κάνει μερικές τροποποιήσεις, καθώς θεωρούν ότι οι σημερινοί καταναλωτές δεν θα έβρισκαν τόσο απολαυστική την παλιά συνταγή. «Εκείνες τις εποχές η μπίρα ήταν κάπως άγευστη, σαν υγρό ψωμί», σημειώνουν. Η μπίρα τους περιέχει 10,8% αλκοόλ και γι αυτό συνιστούν κατανάλωση με μέτρο.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram
[ΠΗΓΗ]

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Έξαλλος ο Λιάγκας με την Ειρήνη Καζαριάν

Σήμερα

«Αυτή είναι η κατάντια της κοινωνίας μας, είναι ντροπή»

GNTM: Αυτή είναι η πρώτη δοκιμασία του παιχνιδού

Σήμερα

Δείτε την ακραία φωτογράφιση

Ο Γιάννης Μπέζος μαθαίνει ότι η Ειρήνη Καζαριάν θα ερμηνεύσει Ίψεν…

Σήμερα

Τι δήλωσε ο γνωστός ηθοποιός για τη νικήτρια του Greece's Next Top Model;

Η συμπεριφορά της Ειρήνης Καζαριάν άφησε άφωνη την Φαίη Σκορδά

Σήμερα

Δεν μπορούσε να πιστέψει κανείς αυτό που έβλεπε...

Γνωστή Ελληνίδα τρέλανε τους πάντες με την ευλυγισία της

Σήμερα

Δέθηκε...κόμπος και πήρε το διαδίκτυο φωτιά

Αρρωστη φάρσα: Μαθητής σέρβιρε σε καθηγητές κρέπα με αηδιαστική γέμιση

Σήμερα

Ένα πολύ κακόγουστο έως και άρρωστο αστείο

GNTM: Το plus size model που έκλεψε τις εντυπώσεις

Σήμερα

«Παιδιά έχει τέλειο π…»

GNTM: Η σέξι κτηνοτρόφος που κόπηκε

Σήμερα

Ιδανική για αγροτικό σeξι ημερολόγιο, όπως είπε ο Σκουλός

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.