Μένουμε Ασφαλείς - Μένουμε Περίφανοι
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 25/5/2019 | 13:05

Ένα τάγμα μοναχών στο Βέλγιο ανακάλυψε στα αρχεία του μία μεσαιωνική συνταγή μπίρας, που είχε χαθεί για τουλάχιστον 220 χρόνια, καθώς και οδηγίες για τον αυθεντικό τρόπο παραγωγής. Και αποφάσισαν να την παρασκευάσουν.

Μάλιστα δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους όταν ανακοίνωσαν ότι η μπίρα τους είναι έτοιμη σε μία επίσημη εκδήλωση, παρουσία του δημάρχου της πόλης όπου βρίσκεται το μοναστήρι καθώς και τουλάχιστον 120 δημοσιογράφων και φίλων της μπίρας.

Ο πατέρας Karel Stautemas, που έκανε την ανακοίνωση, ανέφερε ότι ανακάλυψαν βιβλία του 12ου αιώνα με σαφής λεπτομέρειες ζυθοποίησης, τα οποία όμως αρχικά κανείς δεν μπορούσε να διαβάσει. «Ήταν όλα στα Λατινικά και σε παλιά ολλανδικά. Έτσι φέραμε εθελοντές. Περάσαμε ώρες ξεφυλλίζοντας τα βιβλία και έχουμε ανακαλύψει λίστες υλικών για μπίρες που παράγονταν τους προηγούμενους αιώνες, τα είδη των βαρελιών και μπουκαλιών που χρησιμοποιούσαν, ακόμη και μία λίστα από τις μπίρες που έφτιαχναν τότε».

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική αν και οι μοναχοί εξομολογούνται ότι έχουν κάνει μερικές τροποποιήσεις, καθώς θεωρούν ότι οι σημερινοί καταναλωτές δεν θα έβρισκαν τόσο απολαυστική την παλιά συνταγή. «Εκείνες τις εποχές η μπίρα ήταν κάπως άγευστη, σαν υγρό ψωμί», σημειώνουν. Η μπίρα τους περιέχει 10,8% αλκοόλ και γι αυτό συνιστούν κατανάλωση με μέτρο.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram
[ΠΗΓΗ]

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

3+1 ξεκαρδιστικά, καλοκαιρινά βίντεο που θα σου φτιάξουν το κέφι

Πριν 5 ώρες

Καλοκαιρινές βουτιές, σκυλιά, μωρά και παπαγάλοι

Το αψεγάδιαστο κορμί της Κατερίνας Δαλάκα τράβηξε τα βλέμματα στη Μύκονο

Πριν 5 ώρες

Απολαμβάνει τις διακοπές της μαζί με τον σύντροφό της Δημήτρη Φιντιρίκο

«Πείτε μου ότι δεν είναι αληθινό»: Παράξενο πλάσμα σε βίντεο «έριξε» το TikTok

Πριν 5 ώρες

Δεν κατάφεραν να βρουν τι είναι παρά το ότι το αναζήτησαν στο Google

Ο Έλληνας διάσημος που ξεπέρασε την Ελένη Μενεγάκη στο Instagram

Πριν 5 ώρες

Και την Ελένη Φουρέιρα και 3 ακόμη celebrities

Βενσάν Κασέλ: Η σeξι πόζα της 23χρονης «αμαζόνας» συζύγου του με εσώρουχα

Πριν 5 ώρες

«Είμαι πολύ τυχερός που έχω μια αμαζόνα πλάι μου»

Ο Kanye West περνάει στην αντεπίθεση: «Με τη συνέντευξη αυτή, βγάζω το κόκκινο καπέλο»

Χτες

Δήλωσε ότι μπήκε στην προεδρική κούρσα για να την κερδίσει

Ιωάννα Μαλέσκου: Διέγραψε φίλους και προκλητικές φωτογραφίες στο Instagram

Χτες

Πώς και γιατί....πετσόκοψε τον λογαριασμό της στο instagram.

Νίκος Κουρής στη Μύκονο: Βγήκα μετά από 4,5 ώρες από το νερό από την ντροπή μου

Χτες

Πρωτοφανές σκηνικό που του συνέβη πριν μερικά χρόνια στο νησί των Ανέμων

Kanye West: Θέλουν να μας βάλουν τσιπάκια για να μην πάμε στον παράδεισο

Χτες

Ανακοίνωσε το Σάββατο πως θα θέσει υποψηφιότητα για την προεδρία στις φετινές εκλογές

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.