Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 25/5/2019 | 13:05

Ένα τάγμα μοναχών στο Βέλγιο ανακάλυψε στα αρχεία του μία μεσαιωνική συνταγή μπίρας, που είχε χαθεί για τουλάχιστον 220 χρόνια, καθώς και οδηγίες για τον αυθεντικό τρόπο παραγωγής. Και αποφάσισαν να την παρασκευάσουν.

Μάλιστα δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους όταν ανακοίνωσαν ότι η μπίρα τους είναι έτοιμη σε μία επίσημη εκδήλωση, παρουσία του δημάρχου της πόλης όπου βρίσκεται το μοναστήρι καθώς και τουλάχιστον 120 δημοσιογράφων και φίλων της μπίρας.

Ο πατέρας Karel Stautemas, που έκανε την ανακοίνωση, ανέφερε ότι ανακάλυψαν βιβλία του 12ου αιώνα με σαφής λεπτομέρειες ζυθοποίησης, τα οποία όμως αρχικά κανείς δεν μπορούσε να διαβάσει. «Ήταν όλα στα Λατινικά και σε παλιά ολλανδικά. Έτσι φέραμε εθελοντές. Περάσαμε ώρες ξεφυλλίζοντας τα βιβλία και έχουμε ανακαλύψει λίστες υλικών για μπίρες που παράγονταν τους προηγούμενους αιώνες, τα είδη των βαρελιών και μπουκαλιών που χρησιμοποιούσαν, ακόμη και μία λίστα από τις μπίρες που έφτιαχναν τότε».

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική αν και οι μοναχοί εξομολογούνται ότι έχουν κάνει μερικές τροποποιήσεις, καθώς θεωρούν ότι οι σημερινοί καταναλωτές δεν θα έβρισκαν τόσο απολαυστική την παλιά συνταγή. «Εκείνες τις εποχές η μπίρα ήταν κάπως άγευστη, σαν υγρό ψωμί», σημειώνουν. Η μπίρα τους περιέχει 10,8% αλκοόλ και γι αυτό συνιστούν κατανάλωση με μέτρο.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram
[ΠΗΓΗ]

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Έφηβες που συγκέντρωσαν σχεδόν 2 εκ. δολάρια για νερό με κατασκευές οριγκάμι

Πριν 10 ώρες

Όταν έμαθαν ότι ένα παιδί πεθαίνει κάθε 15 δευτερόλεπτα στον κόσμο από την έλλειψη καθαρού νερού, ανέλαβαν δράση

Το νερό που βγήκε από τις βρύσες ήταν ροζ!

Πριν 10 ώρες

Κι όμως απολύτως ασφαλές για πόση

Ο οδηγός που βρήκε τον πιο έξυπνο τρόπο για να μην πληρώνει κλήσεις

Πριν 10 ώρες

Τον παραδέχτηκε ακόμα και ο Elon Musk

Υπερ‑σπάνιος μπλε αστακός βρέθηκε σε κουζίνα εστιατορίου ‑ Θα δοθεί σε ενυδρείο

Χτες

Οι πιθανότητες να βρεθεί είναι ένας (μπλε) σε δύο εκατομμύρια αστακούς

Της αφαίρεσαν την ιατρική άδεια για τις τολμηρές φωτογραφίες στα social media

Χτες

Εργάζεται ως μοντέλο αλλά θέλει να διατηρήσει την ιατρική της ιδιότητα

Ιωάννα Τούνη: Ερωτευμένη στη Μύκονο «ανάβει φωτιές»

Χτες

Οι παπαράτσι την ακολουθούν κατά πόδας

Στο νοσοκομείο ξαφνικά ο Αλέν Ντελόν

Χτες

Ο 83χρονος ηθοποιός νοσηλεύεται στο Αμερικανικό Νοσοκομείο του Νεϊγί

Αμερικανοί δοκιμάζουν ελληνικά σνακ

Χτες

Και έχουν πολλή πλάκα!

Εσύ γνωρίζεις πως ονομάζεται το πλαστικό υλικό με τις φουσκάλες που σκας;

Χτες

Όλοι το αγαπούν και θέλουν να παίζουν μαζί του

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.