Πώς φτιάχνονται τα τρουφάκια που βάζουμε πάνω στα γλυκά;
Δες το βίντεο για να δεις πώς φτιάχνονται τα ζαχαρωτά sprinkles!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Tα ζαχαρωτά sprinkles υπάρχουν πάρα πολλά χρόνια.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συγκεκριμένα από τα τέλη του 18ου αιώνα, όταν οι Γάλλοι chef τα χρησιμοποιούσαν ως διακοσμητικά στα γλυκά τους.
Σήμερα, το χρώμα ζαχαροπλαστικής, το μαγειρικό λίπος και η ζάχαρη αναμιγνύονται με ζεστό νερό για να σχηματίσουν μια χρωματιστή ζύμη η οποία κόβεται σε λεπτές λωρίδες.
Οι λωρίδες αυτές σπάνε στα μικροσκοπικά κομματάκια όπως βλέπουμε έπειτα στα κέικ, τα ντόνατς, τα μπισκότα και το παγωτό!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τα πιο hot νέα.
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
3 fashion trends που θα δεις πολύ στους δρόμους τώρα
Πριν λίγο
Δοκίμασέ τα κι εσύ και θα δεις πως θα γίνουν αγαπημένα σου
Το εκπληκτικό μυστικό για την ανατροφή των παιδιών που κανείς δεν αναφέρει ποτέ
Πριν λίγο
Ποιο είναι αυτό;
Πώς να ξεφορτωθείς τα πράγματα που δε θες και να ανανεώσεις το χώρο σου
Χτες
Το decluttering έχει να κάνει με τη δημιουργία ενός αρμονικού και εμπνευσμένου περιβάλλοντος που υποστηρίζει την ευεξία σας.
Ταβερνάκια με νόστιμους μεζέδες στα Δυτικά
Χτες
Όμορφα στέκια για να απολαύσεις νοστιμιές σε φιλικό περιβάλλον
Η ελληνική πόλη ‑ φάντασμα στην Ιταλία που προκαλεί δέος από τότε που έχει ερημώσει
Προχτές
Μπορείς να την επισκεφτείς, αλλά όχι να μείνεις
Αυτά τα ζαχαροπλαστεία στην Αθήνα φτιάχνουν τα πιο νόστιμα γλυκά χωρίς ζάχαρη
Προχτές