Μένουμε Ασφαλείς - Μένουμε Περίφανοι
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πως προέκυψε η ονομασία του ούζου

Πως προέκυψε η ονομασία του ούζου

Η ιστορία για το πως το ούζο πήρε το όνομα του

Δημοσίευση 25/6/2019 | 00:45

Το Όυζο θεωρείται χωρία καμία υπερβολή το εθνικό ποτό της Ελλάδας και για πολλούς εκφράζει όσο κανένα άλλο την ιδιοσυγκρασία του Έλληνα όσα χρόνια και αν περάσουν.

Η ιστορία και η πατρίδα του Ούζου

Αν και δεν υπάρχουν πολλά στοιχεία για την ιστορία του Ούζου εικάζεται ότι υπήρχε σε μια παρόμοια μορφή από την αρχαιότητα ακόμα και ότι ήταν ήδη γνωστό κατά την περίοδο της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας. Επιπλέον κατά την Οθωμανική περίοδο ήταν διαδεδομένο σε πολλές περιοχές της σημερινής Τουρκίας, αλλά και της Μέσης Ανατολής.

Όμως μία περιοχή στην Ελλάδα, της οποίας το ούζο αποτελεί Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη πιστοποιώντας την εξαιρετικής ποιότητας απόσταγμα που παράγεται στην περιοχή, αποτελεί την πατρίδα του ούζου και αυτό είναι το Πλωμάρι όπου για πρώτη φορά άρχισε να παράγεται μαζικά το 19ο αιώνα και αποστάζεται με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο μέχρι και σήμερα.

Η προέλευση της ονομασίας του ούζου

Αν και κανένας δεν μπορεί να απαντήσει με απόλυτη σιγουριά στο ερώτημα δύο είναι οι επικρατέστερες ιστορίες για το πως προέκυψε η ονομασία του ούζου:

Σύμφωνα με την πρώτη ιστορία στα κιβώτια που εξάγονταν στην Μασσαλία (που αποτελούσε τον πρώτο προορισμό εξαγωγών της Ελλάδας) αναγραφόταν η φράση "uso di Massalia", δηλαδή "προς χρήση στη Μασσαλία". Λόγω της υψηλής ποιότητας των προϊόντων που εξάγονταν εκεί, η φράση αυτή έγινε συνώνυμη της καλής ποιότητας και έτσι το ούζο που φημιζόταν για την εξαιρετική του ποιότητα πήρε το όνομα του.

Η δεύτερη εξίσου πολύ διαδεδομένη ιστορία είναι μια λαϊκή παράδοση του Τυρνάβου που συνδέεται με την πρώτη. Σύμφωνα με την αυτή ένας γιατρός ο Σταυράκ Μπέης βρέθηκε κάποια μέρα στο σπίτι του πρόκριτου Αντώνη Μακρή με τον οποίο διατηρούσε φιλία.

Εκεί συνάντησε τον παντοπώλη Δημήτριο Δουμενικιώτη και τον συμβούλεψε να προσθέσει στην απόσταξη του ποτού που έκανε ένα ακόμη αρωματικό βότανο. Ο Μακρής μόλις δοκίμασε το νέο απόσταγμα του άρεσε και φώναξε: "Μωρέ τί´ναι τούτο; Ούζο Μασσαλίας!". Στη συνέχεια, η λέξη "Μασσαλία" έφυγε και έμεινε η λέξη uso=ούζο.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η παθιασμένη σχέση μεταξύ δύο ανδρών που έληξε στα δικαστήρια

Πριν 2 ώρες

Ένα μοιραίο πάθος που έγινε πρωτοσέλιδο

Όταν ο Warren Buffet κέρασε τον Bill Gates χρησιμοποιώντας κουπόνια

Πριν 2 ώρες

Δυο από τους πλουσιότερους ανθρώπους στον πλανήτη και το κοινό γεύμα τους

Τι δουλειά έκανε η βασίλισσα Ελισάβετ στον στρατό;

Πριν 2 ώρες

Ο πατέρας της κατάλαβε πως δεν θα ξεμπερδέψει εύκολα μαζί της και τελικά την άφησε

Η live δολοφονική επίθεση που σοκαρε την Ελλάδα

Χτες

Ο μανιακός αντικουμμουνιστής που ήθελε να τους σκοτώσει όλους

Η τυφλή και κωφή γυναίκα που είναι μια από τους κορυφαίους ανθρώπους του 20ου αιώνα

Χτες

Λάτρεψε την ελληνική γλώσσα και ήθελε να φτάσει στα πέρατα του κόσμου

Το αυτογκόλ στο Μουντιάλ που εξόργισε το καρτέλ ναρκωτικών της Κολομβίας

Χτες

Η δολοφονία του αμυντικού της Εθνικής Κολομβίας, Αντρές Εσκομπάρ

Σαν σήμερα: Αυτοκτόνησε ο αξεπέραστος Αμερικανός συγγραφέας Έρνεστ Χέμινγουέι

Χτες

Ένας από τους πιο ανήσυχους και σημαντικούς συγγραφείς του 20ου αιώνα

Τι είναι το Amazon Effect που επηρεάζει την οικονομία

Χτες

Ο κύριος λόγος για την πτώση των πωλήσεων των φυσικών καταστημάτων

Ο Ινδός δρομέας που έσπασε το ρεκόρ του Usain Bolt

Πριν 3 μέρες

Δείτε την κούρσα που κάνει τον γύρο του κόσμου

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.