Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Ελληνική φριτάτα φούρνου για να πάει καλά η εβδομάδα

Ελληνική φριτάτα φούρνου για να πάει καλά η εβδομάδα

Η ιδανική συνταγή για τη Δευτέρα

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ
Δημοσίευση 15/7/2019 | 01:43

Μια συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια, είτε ως κυρίως πιάτο είτε ως brunch.

Θα χρειαστούμε:

  • 1 κιλό περίπου πατάτες, κομμένες σε κύβους
  • 200 γρ. λουκάνικο, κομμένο σε φέτες
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
  • 1/2 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
  • 250 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 1/2 κούπα γάλα
  • 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
  • 6 μεγάλα αυγά
  • 1/4 κούπα ελαιόλαδο
  • αλατοπίπερο
  • 1 πήλινο ταψί φούρνου (20x28 cm) ή ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 25 cm


Πάμε να τη μαγειρέψουμε:

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. Τοποθετούμε τις πατάτες σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει και μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά (ο χρόνςο εξαρτάται από το πόσο μεγάλα κομμάτια έχουμε κόψει τις πατάτες.
  3. Ταυτόχρονα, τοποθετούμε το λουκάνικο, τις πιπεριές και τα μανιτάρια στο ταψί, ρίχνουμε από πάνω το μισό ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά.
  4. Αφού οι πατάτες είναι έτοιμες, τις στραγγίζουμε και τις ρίχνουμε κι αυτές στο ταψί μαζί με το υπόλοιπο ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Επαναφέρουμε στο φούρνο για 15 ακόμη λεπτά.
  5. Ρίχνουμε τα αυγά, το γάλα, την παρμεζάνα και λίγο αλάτι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε ελαφρώς. Ρίχνουμε το μίγμα στο ταψί με τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε για 20-30 λεπτά.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 19 Οκτωβρίου

Food Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Πόσο καιρό πριν τη σύλληψη πρέπει να κόψουν το αλκοόλ οι υποψήφιοι γονείς

Food Σήμερα

Δες τους κινδύνους που διατρέχει το έμβρυο

Γιατί τα μωβ φρούτα & λαχανικά θεωρούνται superfoods

Food Σήμερα

Να αρχίσεις να τα τρως άμεσα!

Πως θα χωρίσεις το αγόρι σου χωρίς να σε μισήσει

Food Σήμερα

Γενικά οι χωρισμοί δεν είναι ωραίοι, όμως υπάρχουν και καλοί τρόποι για να τους κάνεις

Αλήθειες που δεν θα σου πει ποτέ ο οδοντίατρος σου

Food Σήμερα

Αλλά πρέπει να τις ακούσεις

Λαζάνια στο φούρνο με τον αυθεντικό ιταλικό τρόπο

Food Σήμερα

Μια αγαπημένη, πεντανόστιμη συνταγή

Η σαλάτα που θα σε βοηθήσει να ξεπρηστείς άμεσα

Food Χτες

Η συνταγή για τη σαλάτα που θα σε σώσει

`Οταν δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις την Κυριακή, θυμήσου το παστίτσιο

Food Χτες

Εγγυημένη λύση από τα οικογενειακά μας τραπέζια

3+1 τροφές που που σου προκαλούν ημικρανίες

Food Χτες

Αν τις περιορίσεις θα δεις αμέσως αποτελέσματα

Μύθοι & αλήθειες γύρω από τις επιπτώσεις του αuνανισμού

Food Χτες

Τελικά υπάρχει κίνδυνος από την πρακτική αυτή;

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.