Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Τι να φάτε σήμερα: Ελληνική φριτάτα φούρνου για να πάει καλά η εβδομάδα

Τι να φάτε σήμερα: Ελληνική φριτάτα φούρνου για να πάει καλά η εβδομάδα

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ
Δημοσίευση 15/7/2019 | 01:43

Μια συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια, είτε ως κυρίως πιάτο είτε ως brunch.

Θα χρειαστούμε:

  • 1 κιλό περίπου πατάτες, κομμένες σε κύβους
  • 200 γρ. λουκάνικο, κομμένο σε φέτες
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
  • 1/2 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
  • 250 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 1/2 κούπα γάλα
  • 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
  • 6 μεγάλα αυγά
  • 1/4 κούπα ελαιόλαδο
  • αλατοπίπερο
  • 1 πήλινο ταψί φούρνου (20x28 cm) ή ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 25 cm


Πάμε να τη μαγειρέψουμε:

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  2. Τοποθετούμε τις πατάτες σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει και μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά (ο χρόνςο εξαρτάται από το πόσο μεγάλα κομμάτια έχουμε κόψει τις πατάτες.
  3. Ταυτόχρονα, τοποθετούμε το λουκάνικο, τις πιπεριές και τα μανιτάρια στο ταψί, ρίχνουμε από πάνω το μισό ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά.
  4. Αφού οι πατάτες είναι έτοιμες, τις στραγγίζουμε και τις ρίχνουμε κι αυτές στο ταψί μαζί με το υπόλοιπο ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Επαναφέρουμε στο φούρνο για 15 ακόμη λεπτά.
  5. Ρίχνουμε τα αυγά, το γάλα, την παρμεζάνα και λίγο αλάτι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε ελαφρώς. Ρίχνουμε το μίγμα στο ταψί με τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε για 20-30 λεπτά.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το πιο τρελό ποτό που είδες ποτέ έχει πάνω του ένα ολόκληρο γεύμα

Food Πριν 3 ώρες

Είναι ό,τι πιο μουρλό είδαμε τελευταία και βρίσκεται στο Τέξας

10 πράγματα που κάνουν τις γυναίκες να μοιάζουν με τις γάτες

Food Πριν 3 ώρες

Πολλές ομοιότητες τελικά

Η πόλη που ψηφίστηκε ως η καλύτερη σε όλο τον κόσμο και δεν ξέρετε

Food Πριν 3 ώρες

Η καλύτερη πόλη του κόσμου σύμφωνα με τα διεθνή βραβεία Travel + Leisure World’s Best Awards

To πιο εντυπωσιακό καλοκαιρινό γλυκό με λίγα υλικά

Food Πριν 3 ώρες

Φτιάξε στο πι και φι το πιο λαχταριστό Banoffee όπως η Melisoula

4+1 συμβουλές για να κάνεις τα χείλη σου να δείχνουν πιο ζουμερά!

Food Πριν 3 ώρες

Ανέδειξε ακόμα περισσότερο τα όμορφα χαρακτηριστικά σου

Τα ζώδια σήμερα: 21 Αυγούστου

Food Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Η vegan μάσκαρα που κάνει τις βλεφαρίδες σου εκθαμβωτικές

Food Χτες

Δοκίμασε την και θα ξετρελαθείς

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.