Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Τι να φάτε σήμερα: Πεντανόστιμη πατατοσαλάτα, έτοιμη σε 3 βήματα

Τι να φάτε σήμερα: Πεντανόστιμη πατατοσαλάτα, έτοιμη σε 3 βήματα
The Hungry Bites

Μια υγιεινή και ελαφριά συνταγή, ιδανική για το καλοκαίρι

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ
Δημοσίευση 16/7/2019 | 13:07

Αν αγαπάτε τις υγιεινές, χορταστικές σαλάτες, είτε ως κυρίως πιάτο είτε ως συνοδευτικό, τότε θα λατρέψετε αυτήν εδώ την συνταγή!

Θα χρειαστούμε:

Για τις πατάτες

450 γρ. πατάτες
1 μικρό καρότο, κομμένο σε φέτες
1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
2 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες
1 κ.σ. αλάτι
1 κ.γ. πιπέρι

Τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας

1 κούπα πράσινα φασολάκια στρογγυλά (βρασμένα για 5-6 λεπτά)
1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
8 φύλλα μαρουλιού, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια με το χέρι
10-12 τοματίνια, κομμένα στη μέση
1/2 κούπα ρόκα
1/4 κούπα μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε ροδέλες
1/2 κούπα άνιθος ή μαϊντανός, ψιλοκομμένος
2 κ.σ. κάπαρη
4 βραστά αυγά, κομμένα στη μέση

Για το ντρέσινγκ

1/3 κούπα ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
1 φιλέτο αντζούγιας
1/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι
1/4 κ.γ. αλάτι
λίγη ζάχαρη


Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  1. Προετοιμάζουμε τις πατάτες: Τοποθετούμε τις πατάτες, το καρότο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το αλατοπίπερο σε μια κατσαρόλα με νερό και βράζουμε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να τρυπιούνται εύκολα με ένα πηρούνι.
  2. Φτιάχνουμε το ντρέσινγκ: Βάζουμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ στο μούλτι και χτυπάμε ωσότου ομογενοποιηθούν.
  3. Φτιάχνουμε τη σαλάτα: Μεταφέρουμε όλα τα υλικά της σαλάτας - εκτός από τα αυγά - σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε τα 2/3 του ντρέσινγκ κι ανακατεύουμε. Μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο πιάτο, τοποθετούμε τα αυγά από πάνω και ρίχνουμε το υπόλοιπο ντρέσινγκ.

[ΠΗΓΗ]

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 8 Δεκεμβρίου

Food Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τρεις συμβουλές για καλύτερο και περισσότερο ύπνο

Food Σήμερα

Απλές συνήθειες για να βελτιώσουμε την ποσότητα και την ποιότητα του ύπνου

Διώξε το λίπος από τα μπράτσα με αυτές τις ασκήσεις

Food Σήμερα

Youtuber σου δείχνει το πως με το κατάλληλο πρόγραμμα

6+1 κόλπα που θα σε βοηθήσουν να ανεβάσεις την αυτοπεποίθηση σου

Food Σήμερα

Και αυτό θα γίνει αντιληπτό σε όλους

Τα ζώδια σήμερα: 7 Δεκεμβρίου

Food Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

H οικονομική καφετιέρα για επαγγελματικό espresso στο σπίτι

Food Χτες

Και με δώρο 30 ευρώ σε κάψουλες Nespresso

Οι ασθένειες που μπορούν να σας σκοτώσουν σε ένα 24ωρο

Food Χτες

Δείτε ποιες είναι και πως ακριβώς μπορούν να σας βλάψουν

Μύθος ή αλήθεια: Μήπως το αλκοόλ δεν ελαττώνει την επίδραση της αντιβίωσης;

Food Χτες

Τελικά τι ισχύει για αυτό το θέμα, που όλοι πιστεύουν ότι το αλκοόλ απαγορεύεται στις περιπτώσεις θεραπείας

Αν μάθεις τι κρύβει το μούσι σου θα θελήσεις να το κόψεις αμέσως

Food Χτες

Η σοκαριστική αποκάλυψη που έκανε πρόσφατη μελέτη θα σε ταρακουνήσει

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.