Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;

Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;

Δείτε αναλυτικά παραδείγματα

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ
Δημοσίευση 16/7/2019 | 13:39

Σχεδόν σε όλους έχει συμβεί να βρει στο βάθος της κατάψυξης κρέας ξεχασμένο, χωρίς ακριβώς να γνωρίζει την ημερομηνία αγοράς του. Και αν το κρέας είναι αγορασμένο από κάποιο σούπερ μάρκετ, μπορείτε να βρείτε πληροφορίες σχετικά με το πότε το αγοράσατε, πάνω στη τιμή, αλλά αν το κρέας αγοράστηκε από κάποιο τοπικό κρεοπωλείο, τότε θα πρέπει να ανατρέξετε στη μνήμη σας.

Και ενώ πολλοί πιστεύουν πως η κατάψυξη είναι εντελώς ακίνδυνη για την αλλοίωση του κρέατος, οι ειδικοί υποστηρίζουν πως το κρέας δεν πρέπει να μένει για πολλούς μήνες στη κατάψυξη, γιατί γίνεται επικίνδυνο, λόγω παθογόνων μικροβίων που μπορεί να ζωντανέψουν κατά την απόψυξη.

Το μυστικό είναι να γίνεται ομοιόμορφη και σταθερή κατάψυξη, και αυτό επιτυγχάνεται με κλείσιμο του κρέατος σε μια αεροστεγή σακούλα και όσο τον δυνατόν λιγότερες απώλειες θερμοκρασίας στον καταψύκτη.

Οι γενικές οδηγίες είναι οι εξής ανάλογα με το κρέας:

Μαγειρεμένα πουλερικά - 4 μήνες

Ωμά κομμάτια πουλερικών - 9 μήνες

Ολόκληρα πουλερικά άψητα - 12 μήνες

Μαγειρεμένο κρέας - 2 έως 3 μήνες

Άψητα ρολά κρέατος - 4 έως 12 μήνες

Άψητες μπριζόλες ή παϊδάκια - 4 έως 12 μήνες

Ωμός κιμάς - 3 έως 4 μήνες

Στο χρόνο κατάψυξης προσθέστε πάντα και μερικές ημέρες όπου έχουν μεταφερθεί από τον τόπο σφαγής και κάποιες ημέρες που μπορεί να παρέμειναν στην κατάψυξη του καταστήματος που το αγοράσατε.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

5 πράγματα που δείχνουν πως δεν σε θέλει πραγματικά

Σήμερα

Μήπως συμβαίνουν και απλώς δεν τα προσέχεις;

Τα ζώδια σήμερα: 18 Φεβρουαρίου

Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Kι όμως αυτό το χρώμα είναι το απόλυτο color trend της σεζόν

Σήμερα

Αυστηρό αλλά και τόσο βολικό που δεν θα ξεκολλήσεις από αυτό

Αν κοιμάσαι λιγότερο από 6 ώρες τότε κινδυνεύεις από αυτές τις ασθένειες

Χτες

Με τα νούμερα να είναι τρομακτικά, οι γιατροί τοποθετούν την έλλειψη ύπνου στους πιο επικίνδυνους εχθρούς της υγείας μας

Τα hair trends που ξεχώρισαν στην Εβδομάδα Μόδας Νέας Υόρκης

Χτες

Ετοιμαστείτε για το Φθινόπωρο/Χειμώνα του 2020

Τα ζώδια σήμερα: 17 Φεβρουαρίου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Μέχρι που μπορεί να φτάσει η «μνήμη του ελέφαντα»;

Προχτές

Πολύ μακριά απ’ ότι φαίνεται

Το πιο απλό πράγμα που μπορεί να σώσει μια σχέση

Προχτές

Γιατί να μην το κάνετε σύντομα;

Τα ζώδια σήμερα: 16 Φεβρουαρίου

Προχτές

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

3 beauty brands που πρέπει να μάθεις

Προχτές

Έχουν εξαιρετικές κριτικές

Αυτός είναι ο βασικός λόγος που κάνει έναν άντρα να χωρίσει

Προχτές

Και δυστυχώς, τότε δεν σώζει τίποτα την σχέση

Να τι συμβαίνει στον εγκέφαλό σου όταν ερωτεύεσαι

Προχτές

Τι ανακάλυψαν οι ερευνητές από το Trinity College στο Δουβλίνο

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.