Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal
FOOD
Αγόρασες πολλά μακαρόνια; Να 10 συνταγές για να τα μαγειρέψεις

Φτιάξε την πιο διάσημη μακαρονάδα στην Αμερική

Φτιάξε την πιο διάσημη μακαρονάδα στην Αμερική

Τι τρώνε οι Αμερικάνοι με μανία;

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Δημοσίευση 29/8/2019 | 00:51

Τα μακαρονια Alfredo έγιναν διάσημα στην Αμερική πριν πολλές δεκαετίες, όμως στην Ιταλία δεν μπορούμε να πούμε πως είναι ιδιαίτερα διάσημα με αυτό το όνομα.

Πολλοί Αμερικάνοι λένε πως θα ήθελαν να φάνε αυθεντικό Fettuccine Alfredo στην Ιταλία, όμως τα Fettuccine Alfredo που όλοι αγαπούν, στην πραγματικότητα δεν είναι Ιταλικά! Σύμφωνα με μια θεωρία, τα Fettuccine Alfredo δημιουργήθηκαν από έναν άντρα που ονομάζεται Alfredo και προσπαθούσε να μαγειρέψει κάτι στην έγκυο γυναίκα του - το πρώτο που σκέφτηκε είναι να βράσει μακαρόνια και έπειτα να φτιάξει μια υποτυπώδη σάλτσα αναμιγνύοντας παρμεζάνα και βούτυρο! Άλλοι λένε πως ήταν Αμερικάνος εστιάτορας που επισκέφθηκε την Ιταλία και εκεί εμπνεύστηκε αυτή τη συνταγή. Ως εκ τούτου, γεννήθηκαν τα Fettuccine Alfredo. Αρκετά με τους μύθους όμως, πάμε να δούμε τη συνταγή!

Ως παραλλαγή μπορείτε να προσθέσετε κομματάκια κοτόπουλου, μπέικον, μανιτάρια και λοιπά.

Υλικά
Ταλιατέλες 
100 γρ. βούτυρο
250 γρ. φρέσκια κρέμα γάλακτος
100 γρ. τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμμένο
μοσχοκάρυδο
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια και τα στραγγίζουμε αλλά όχι εντελώς. Τρίβουμε την παρμεζάνα και σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο χωρίς να το κάψουμε (!) μαζί με τη φρέσκια κρέμα και τη μισή παρμεζάνα. Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και κρατάμε τη σάλτσα σε χαμηλή φωτιά. Φέρνουμε τα μακαρόνια στα πιάτα και ρίχνουμε τη σάλτσα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως με την υπόλοιπη παρμεζάνα.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Γυμναστική στο σπίτι χωρίς να τσατίσεις τους γείτονες, γίνεται!

Food Σήμερα

Για να μην εκνευριστεί ο από κάτω με την φασαρία σου

Τα ζώδια σήμερα: 8 Aπριλίου

Food Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Λιγότερο γνωστές επιδράσεις του άγχους στον οργανισμό

Food Σήμερα

Μπορεί να μην τις έχετε συνδέσει με την ψυχολογία σας, όπως από εκεί ξενκινούν

Πώς θα αξιοποιήσεις την καραντίνα υπέρ σου

Food Σήμερα

Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach

Οι κίτρινες τροφές φέρνουν την ευτυχία

Food Σήμερα

Δείτε τι πρέπει να τρώμε

Mewing: Η συνήθεια που θα σε κάνει να αποκτήσεις τετραγωνισμένο σαγόνι

Food Σήμερα

Πολλοί είναι εκείνοι που λένε ότι την δοκίμασαν και είδαν αλλαγή στο πρόσωπο τους

Τα ζώδια σήμερα: 7 Aπριλίου

Food Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αγόρασες πολλά μακαρόνια; Να 10 συνταγές για να τα μαγειρέψεις

Food Χτες

Οι best of συνταγές μας που έχουμε μαγειρέψει πολλές φορές

Τροφές που δεν πρέπει να τρώτε αν έχετε εποχικές αλλεργίες

Food Χτες

Κάνουν απλώς χειρότερη την κατάσταση

3 σπιτικές μάσκες που θα σώσουν τα μαλλιά σου

Food Χτες

Χρόνο έχεις! Τα υλικά είναι... στο σούπερ μάρκετ

Δημιουργικές και πεντανόστιμες συνταγές με όσπρια

Food Προχτές

Θα τις λατρέψει όλη η οικογένεια

Σημάδια που σου δείχνουν ότι πρέπει επιτέλους να τα βρεις με τον εαυτό σου

Food Προχτές

Γιατί δεν υπάρχει τίποτα πιο πολύτιμο από εσένα

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.