Φτιάξτε το πιο νόστιμο σπιτικό κοτόπουλο πανέ, στο φούρνο

Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με λαχανικά, ρύζι ή να τα βάλετε σε σάντουιτς
Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ
Δημοσίευση 11/9/2019 | 17:21
Θα χρειαστούμε:
- 5 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
- 150 γρ. κράκερ (της αρεσκείας μας), τριμμένα στο μούλτι
- 80 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
- 60 ml ελαιόλαδο
- 2 κουτ. σούπας φύλλα φρέσκιας ρίγανης, ψιλοκομμένα ή 1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή, κοπανισμένη
- 2 κουτ. σούπας μουστάρδα, προτιμότερο πικάντικη
- 2 κουτ. σούπας νερό
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Πάμε να τα ετοιμάσουμε:
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190° C.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα κράκερ, το μισό λάδι, την παρμεζάνα, τη ρίγανη και αλατοπίπερο (κατά βούληση).
- Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το υπόλοιπο λάδι με το νερό, τη μουστάρδα και αλατοπίπερο. Βουτάμε τα φιλέτα κοτόπουλου στο μείγμα της μουστάρδας και μετά τα πανάρουμε στο μείγμα με τα κράκερ.
- Βάζουμε τα φιλέτα σε ένα ταψί και τα ψήνουμε για περίπου 20 - 25 λεπτά, μέχρι να γίνουν και να ροδίσουν. Δοκιμάζουμε αν έχει γίνει το κοτόπουλο κόβοντας ένα κομμάτι στο πιο χοντρό σημείο του φιλέτου και, αν βγάλει αίμα ή είναι ροζ, συνεχίζουμε το ψήσιμο για λίγα λεπτά ακόμη.
- Σερβίρουμε τα φιλέτα συνοδεύοντάς τα με βραστό μπρόκολο, ρύζι ή πράσινη σαλάτα.
Τι να φάτε σήμερα: Σουβλάκι στην πιο νόστιμη παραλλαγή
Food
Πριν 70 εβδομάδες
Τι να φάτε σήμερα: Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με κινόα
Food
Πριν 79 εβδομάδες
Τι να φάτε σήμερα: Σουβλάκια κοτόπουλο με σως ταχίνι
Food
Πριν 78 εβδομάδες
Τι να φάτε σήμερα: Κεφτεδάκια νησιώτικα με ούζο
Food
Πριν 77 εβδομάδες
Τι να φάτε σήμερα: Μπριζολάκια χοιρινά μαριναρισμένα σε γευστική μαρινάδα κρασιού
Food
Πριν 72 εβδομάδες
Τι να φάτε σήμερα: Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα (Polpette al sugo)
Food
Πριν 71 εβδομάδες
Τι να φάτε σήμερα: Μελιτζάνες παπουτσάκια
Food
Πριν 71 εβδομάδες
TAGS
κοτόπουλου
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Τα 5 πιο συνηθισμένα εpωτικά όνειρα που βλέπουμε, και πώς εξηγούνται
Food
Πριν 9 ώρες
Μια ειδική ρίχνει φως στο υποσυνείδητό μας
Αυτά τα ζώδια θα σε φλερτάρουν μόνο με oldschool τρόπους
Food
Πριν 9 ώρες
Τους αρέσει το παραδοσιακό, ρομαντικό φλερτ, που θυμίζει νουβέλα
Πώς φτιάχνονται οι ψητές πατάτες του Tik Tok με τα 20 εκατ. προβολές
Food
Πριν 9 ώρες
Άρεσαν και στην Kylie Jenner
To νέο Airbus A380 της Emirates είναι η απόλυτη πολυτέλεια
Food
Πριν 9 ώρες
Tο μεγαλύτερο επιβατικό τζετ στον κόσμο
Αυτό που σαμποτάρει την ευτυχία και την εξέλιξή σου είναι απλό
Food
Χτες
Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach
Κορωνοϊός: Πόσο περισσότερο σε προστατεύει η διπλή μάσκα;
Food
Χτες
Τελικά είναι πιο αποτελεσματικό μέτρο προστασίας ή δεν έχει μεγαλύτερα αποτελέσματα;
Το τοπίο της Κορινθίας που θυμίζει Αλπεις
Food
Χτες
Η Ελλάδα είναι γνωστή για τα υπέροχα τοπία της, χειμώνες και καλοκαίρια
Αν η περίοδος σου άργησε να σου έρθει, τότε είσαι πολύ τυχερή
Food
Χτες
Πως η περίοδος συνδέεται με την μακροζωία
Όλα όσα μπορείς να πάθεις αν δεν βουρτσίζεις και την γλώσσα σου
Food
Προχτές
Δυσάρεστες συνέπειες που δεν αρέσουν σε κανέναν
Έτσι θα καταλάβει ένας άντρας αν είναι τελικά καλός στο σeξ
Food
Προχτές