Ακολουθήστε μας στο Instagram
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Έχουμε την απόλυτη συνταγή για Cheeseburger

Έχουμε την απόλυτη συνταγή για Cheeseburger

Η αυθεντική εκδοχή

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 19/9/2019 | 11:37

θα χρειαστούμε: (για 6 μικρά μπέργκερ)

  • 500 γρ. κιμάς, ανάμεικτος από μοσχαρίσια ελιά και χοιρινό λαιμό (ή μόνο από χοιρινό λαιμό)
  • 3/4 φλιτζ. τσαγιού κέτσαπ (του εμπορίου ή σπιτική)
  • 1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο
  • 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρος ξερός
  • 6 λεπτές φέτες τυρί τσένταρ ή κασέρι
  • 6 μεγάλες ροδέλες κρεμμύδι
  • 2 μέτριες ντομάτες, σε λεπτές φέτες
  • 2 μεγάλα αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 6 ψωμάκια της αρεσκείας μας
  • κέτσαπ + μουστάρδα της αρεσκείας μας, για τα ψωμάκια

Πάμε να τα ετοιμάσουμε:

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε απαλά τον κιμά με το κρεμμύδι, την κέτσαπ και τον κόλιανδρο, ίσα-ίσα να ενωθούν τα υλικά. Σχηματίζουμε μπιφτέκια περίπου 6 - 8 εκ. με πάχος περίπου 1,5 εκ.
  2. Αλατοπιπερώνουμε και από τις δύο πλευρές. Βάζουμε τα μπιφτέκια στη λαδωμένη σχάρα του φούρνου, ενώ από κάτω τοποθετούμε ένα ταψί για να πέφτουν εκεί τα υγρά.
  3. Ψήνουμε σε δυνατό γκριλ, στην πιο ψηλή σκάλα, για 6  - 7 λεπτά ανά πλευρά, ή μέχρι να γίνουν στο εσωτερικό τους.
  4. Εναλλακτικά, τα βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στις αντιστάσεις, στους 180° C για 12 - 14 λεπτά, γυρίζοντάς τα στο ενδιάμεσο.
  5. Μόλις βγουν από το φούρνο, βάζουμε πάνω σε κάθε μπιφτέκι 1 φέτα τυρί, να λιώσει. Αλατοπιπερώνουμε ντομάτα+κρεμμύδι.
  6. Αλείφουμε τα ψωμάκια με μουστάρδα και κέτσαπ και από πάνω βάζουμε το μπιφτέκι, το κρεμμύδι, την ντομάτα, τα αγγουράκια. Κλείνουμε και σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 23 Ιανουαρίου

Food Πριν 7 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

To μυστικό που απογειώνει τα κεφτεδάκια των Σουηδών

Food Πριν 7 ώρες

Τα καλύτερα σουηδικά κεφτεδάκια

Αγαπάς τα φυτά; Ακολουθήσε αυτούς τους λογαριασμούς στο instagram

Food Πριν 7 ώρες

Φυτομάνιακς αυτό το θέμα φτιάχτηκε για εσάς!

7 μέρη στην Αθήνα για βόλτες στη φύση

Food Πριν 7 ώρες

Βόλτες που αγαπάμε πάντα να κάνουμε!

Χωρίς αμφιβολία, αυτό είναι το μπουφάν που είδαμε σε όλο το Instagram

Food Πριν 7 ώρες

To καπιτονέ όνειρο που θα σε κρατήσει ζεστή

Το φόρεμα που θα φοράς 12 μήνες το χρόνο

Food Πριν 7 ώρες

Το φοράς με δεκάδες διαφορετικούς τρόπους ανάλογα την εποχή

Γιατί η Kamala Harris επέλεξε να φορέσει μωβ σύνολο στην ορκομωσία

Food Χτες

Tα μαργαριτάρια επίσης έχουν ιδιαίτερη σημασία για εκείνη

Η νόσος των χαρισματικών ανθρώπων

Food Χτες

Πολλοί διάσημοι υποφέρουν από αυτή

Μήπως φέρεις και εσύ τα βασικά χαρακτηριστικά του απατημένου σύντροφου;

Food Χτες

Δες ποια είναι και αν υπάρχουν στην συμπεριφορά σου

Τα ζώδια σήμερα: 21 Ιανουαρίου

Food Προχτές

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αυτά τα ζώδια θα σε φλερτάρουν μόνο με oldschool τρόπους

Food Προχτές

Τους αρέσει το παραδοσιακό, ρομαντικό φλερτ, που θυμίζει νουβέλα

Έχετε αναρωτηθεί γιατί κοιμόμαστε;

Food Προχτές

Δείτε για ποιο λόγο είναι σημαντικός ο ύπνος

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.