Ακολουθήστε μας στο Instagram
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου όπως της γιαγιάς

Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου όπως της γιαγιάς

Εκείνα τα λαχταριστά κεφτεδάκια, που εξαφανίζονται καφτά από το το μπολ

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ
Δημοσίευση 9/10/2019 | 00:08

Θα χρειαστούμε:

  • 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 1/2 κιλό κιμα χοιρινό
  • 5-6 φέτες ζυμωτό ψωμί
  • 2 αυγά
  • 1 μεγάλο κόκκινο ξερό κρεμμύδι
  • 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • 5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
  • χυμό από ένα λεμόνι
  • 1 κ.τ.γ μαγειρική σόδα

Πάμε να τα ετομάσουμε:

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα παραπάνω υλικά. Στο τέλος, στραγγίζουμε το ψωμί και τρίβουμε τη βρεγμένη ψίχα μέσα στο μπολ. Ζυμώνουμε για 15 λεπτά. Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και βάζουμε το μείγμα με τον κιμά στο ψυγείο για μισή ώρα.
  2. Έπειτα το αφαιρούμε από το ψυγείο, πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε στο αντικολλητικό χαρτί που θα έχουμε βάλει μέσα σε ένα ταψί.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 15 με 20 λεπτά. (ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος που θα έχουν τα κεφτεδάκια σας και τον φούρνο σας).
Κάλη απόλαυση!
FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

H Ειρήνη μας περιγράφει την καθημερινότητά της, στην Ουγκάντα

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Food Πριν λίγο

Η αγάπη της για δημιουργία, την οδήγησε στην Αφρική, όπου ζει τα τελευταία δύο χρόνια φτιάχνοντας υπέροχα πράγματα!

Χρυσές Σφαίρες: Οι καλοντυμένες της βραδιάς

Food Πριν λίγο

Mα γίνεται online δεξίωση και haute couture στον καναπέ του σπιτιού μας; Κι όμως φέτος έγινε

Τυρί κότατζ, γιαούρτι ή ανθότυρο: Ποιο είναι το καλύτερο για τη δίαιτα;

Food Πριν λίγο

Τι διαφορές έχουν σε θερμίδες και λιπαρά

Πως θα καθυστερήσεις τα γεράματα με φυσικό τρόπο

Food Πριν λίγο

Κέρδισε χρόνο με φυσικό τρόπο

Τα ζώδια σήμερα: 2 Μαρτίου

Food Πριν λίγο

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Χρυσές Σφαίρες 2021: Αγαπημένα Make Up και Hair Looks

Food Πριν λίγο

Το glam δεν έλειψε από τη φετινή διοργάνωση

Μακαρόνια πίτσα: Η πιο πολύχρωμη μακαρονάδα που λάτρεψε το ίντερνετ

Food Πριν λίγο

Είναι πεντανόστιμη και εντυπωσιάζει οπωσδήποτε

Αγαπημένα Style και Beauty Moments της Billie Eilish

Food Χτες

Με αφορμή το νέο ντοκιμαντέρ

Τα δύο λαχανικά που δεν πρέπει να αποθηκεύονται ποτέ μαζί

Food Χτες

Και σχεδόν σε όλα τα σπίτια τα έχουν δίπλα δίπλα

Η εμφάνιση της Dita von Teese στο show του Moschino έκλεψε όλες τις εντυπώσεις

Food Χτες

Όπως πάντα, έκανε την διαφορά με το μοναδικό της style

Max Mara: Επανέρχεται αυτήν την σεζόν με συλλογή εμπνευσμένη από το Crown

Food Χτες

Για όλες τις βασίλισσες της μόδας, εκεί έξω

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.