Σιγά μη φοβηθώ.
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Μια συνταγή με λουκάνικα που θα αρέσει σε όλους και γίνεται σε 20 λεπτά

Μια συνταγή με λουκάνικα που θα αρέσει σε όλους και γίνεται σε 20 λεπτά

Είναι σίγουρη επιτυχία και χορταίνουν όλοι!

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Δημοσίευση 4/11/2019 | 15:59

Μια τηγανιά λουκάνικο με πατάτες είναι ένα από τα αγαπημένα γεύματα όλων.

Κάθε τρόπος μαγειρέματος είναι πάντα καλός ειδικά αν δεν έχετε πολύ χρόνο στη διάθεσή σας, και το καλύτερο, φτιάχνετε πατάτες στο τηγάνι χωρίς όμως να είναι αυτό που λέμε "τηγανητές", αφού δεν βουλιάζουν σε ανθυγιεινά λάδια αλλά όλο το φαγητό έχει 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Πάμε να το φτιάξουμε!

Θα χρειαστείτε:

5 μεσαίες πατάτες, περίπου 2 κιλά, κομμένες σε ροδέλες.
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 μεγάλα χωριάτικα λουκάνικα (αλλά μπορειτε και με Φρανκφούρτης) κομμένα σε φέτες
2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
Φρέσκο κρεμμυδάκι

Εκτέλεση

Ρίξτε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι που καίει. Έπειτα τσιγαρίστε για μερικά λεπτά το κρεμμύδι, και προσθέστε το λουκάνικο. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και το λουκάνικο έως ότου τα κρεμμύδια είναι τρυφερά και το λουκάνικο αρχίζει να γίνεται τσιγαριστό.

Προσθέστε τις πατάτες στο τηγάνι. Ανακατεύετε απαλά. Μειώστε τη θερμοκρασία, σε μέτρια ή χαμηλή, ανάλογα την κουζίνα. Καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες, ανακατεύοντας συχνά (περίπου 3 ή 4 φορές). Όταν οι πατάτες έχουν μαλακώσει, ρίχνετε το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα. Όταν το σερβίρετε ρίξτε από πάνω φρέσκο κρεμμυδάκι κατά το δοκούν.

Παραλλαγή

Αν θέλετε κάτι διαφορετικό, μπορείτε αντί για πατάτες να προσθέσετε κομμένο λάχανο (ή iceberg) που δίνει μια άλλη γεύση στο πιάτο αλλά και άλλα λαχανικά, όπως καρότο ή πιπεριές, που θα κάνουν παρέα στις πατάτες! Η αυθεντική συνταγή όμως είναι η κλασική....

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 20 Oκτωβρίου

Πριν 4 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Πως θα εξαφανίσεις τις γρατσουνιές από τα γυαλιά σου με απλές κινήσεις

Πριν 4 ώρες

Διόρθωσε το πρόβλημα με υλικά που έχεις στο σπίτι

Κάνε του αυτές τις ερωτήσεις και δες αν ταιριάζεις μαζί του

Πριν 4 ώρες

Μάθε τις απόψεις του σε κάποια βασικά θέματα και αποφάσισε αν θέλεις να συνεχίσεις να τον βλέπεις

Tα δυο πράγματα που πρέπει να έχεις για να πετύχεις όσα θες

Πριν 4 ώρες

Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach

Κουρέματα που κάνουν τα μαλλιά να φαίνονται πιο πλούσια

Χτες

Θα δεις όντως διαφορά αν τα δοκιμάσεις το κεφάλι σου

Αν τα πίνεις με το αγόρι σου, τότε είστε πραγματικά ευτυχισμένοι

Χτες

Η συνήθεια που δείχνει ότι είσαι στην σωστή σχέση

Kάνε κι εσύ την καρμπονάρα των 10 λεπτών του Gordon Ramsay

Χτες

Αυθεντικός τρόπος παρασκευής της μακαρονάδας

Μαντώ Γαστεράτου: Πώς έχασε 12 κιλά σε 3 μήνες

Χτες

«Θεωρώ ότι αυτά τα 12 κιλά που έφυγαν από πάνω μου, τα έχασα χωρίς να στερηθώ τίποτα»

Τα ζώδια σήμερα: 19 Oκτωβρίου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τα ζώδια σήμερα: 18 Oκτωβρίου

Προχτές

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τα σημάδια που δείχνουν πως η δίαιτα που κάνεις δεν είναι για σένα

Προχτές

Μήπως υποφέρεις από τα παρακάτω συμπτώματα;

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.