Η τέλεια συνταγή ζυμαρικών με μόνο τρία υλικά
Ένα εύκολο, νόστιμο και χορταστικό πιάτο για τις ημέρες που δεν ξέρεις τι θα μαγειρέψεις
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΝΕΛΗ ΣΤΑΘΑΚΙΔΟΥ
Η τέλεια συνταγή για όλες αυτές τις περιπτώσεις.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Υλικά που θα χρειαστείς:
- 20 γρ. ριγκατόνι
- 4 ώριμες ντομάτες
- 50 γραμμάρια έτοιμος πάστα ελιάς
- 40 γραμμάρια τριμμένο πεκορίνο
- 5-6 φύλλα βασιλικού
- Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Πλένουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε για ένα λεπτό σε βραστό νερό. Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν για να τις ξεφλουδίσουμε. Στη συνέχεια τις κόβουμε στη μέση, αφαιρούμε τους σπόρους και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ζεσταίνουμε δύο κουταλιές λάδι σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε την ντομάτα και μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστεί το νερό της ντομάτας.
Προσθέτουμε την πάστα ελιάς ανακατεύουμε καλά και αφαιρούμε από τη φωτιά. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε βραστό αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα μεταφέρουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα. Πασπαλίζουμε με το τυρί pecorino και ανακατεύουμε καλά. Γαρνίρουμε με λίγα φύλλα βασιλικού και σερβίρουμε.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τα πιο hot νέα.
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Πώς να ξεφορτωθείς τα πράγματα που δε θες και να ανανεώσεις το χώρο σου
Πριν 1 ώρα
Το decluttering έχει να κάνει με τη δημιουργία ενός αρμονικού και εμπνευσμένου περιβάλλοντος που υποστηρίζει την ευεξία σας.
5 fashion trends που θα δούμε παντού τώρα που ο ήλιος επέστρεψε για τα καλά
Πριν 1 ώρα
Κάποια ίσως σε τρομάξουν, αλλά θα τα αγαπήσεις!
Οι τροφές που προκαλούν εξάψεις
Πριν 1 ώρα
Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγεις σε ειδικές περιπτώσεις
Spring Nail Trends: Τι παίζει στα nail salons αυτή την εποχή
Χτες
Πάρε ιδέες για το επόμενο μανικιούρ σου
Η ελληνική πόλη ‑ φάντασμα στην Ιταλία που προκαλεί δέος από τότε που έχει ερημώσει
Χτες
Μπορείς να την επισκεφτείς, αλλά όχι να μείνεις
Αυτά τα ζαχαροπλαστεία στην Αθήνα φτιάχνουν τα πιο νόστιμα γλυκά χωρίς ζάχαρη
Χτες
Νηστίσιμα, υγιεινά και… πεντανόστιμα!
Όλες οι αλλαγές στο dating, που ίσως να μην γνωρίζεις
Προχτές
Τι έχει αλλάξει στον τρόπο που γνωρίζουμε κόσμο
Το σοκολατένιο κέικ της Audrey Hepburn που άφησε εποχή: Αυτή είναι η συνταγή
Πριν 3 μέρες
Πανεύκολο και οικονομικό
Οι 10 καθημερινές συνήθειες που μας κάνουν εξυπνότερους
Πριν 3 μέρες