Το Ελληνικό Καλοκαίρι που Αγαπάμε!
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Γιατί τα σύκα δεν θεωρούνται vegan;

Γιατί τα σύκα δεν θεωρούνται vegan;
@thedailymeal.com

Οι σφήκες και η αναπαραγωγή τους

Γράφει ο ΠΕΤΡΟΣ ΚΑΛΟΓΕΡΑΣ
Δημοσίευση 2/7/2020 | 00:57

Εδώ και λίγα χρόνια υπάρχει ένα debate ανάμεσα στους vegan. Τα σύκα είναι ή δεν είναι vegan; Οι απόψεις διίστανται αλλά η αλήθεια είναι πως οι περισσότεροι δεν θεωρούν πως πρέπει να υπάρχουν σε μια vegan διατροφή. Κι ας είναι φρούτο.

Για την ακρίβεια τα σύκα δεν είναι φρούτα. Είναι λουλούδια που ανθίζουν εσωτερικά. Και όπως τα περισσότερα άνθη, επικονιάζονται από τα έντομα. Στο σύκο λοιπόν αυτή η δουλειά γίνεται από τις σφήκες της οικογένειας Agaonidae. Οι σχέση των δυο είναι αλληλοεξαρτώμενη, αφού τα σύκα δεν μπορούν να επιβιώσουν χωρίς τις σφήκες επειδή σκορπίζουν μέσα τους το γενετικό υλικό, αλλά ούτε οι σφήκες μπορούν, αφού μέσα στα σύκα γεννούν τα αυγά τους.

Τις τελευταίες μέρες της ζωής της η σφήκα γεννάει τα αυγά της μέσα σε ένα εσωτερικό λουλούδι όπου και έχοντας πραγματοποιήσει το σκοπό της αναπαραγωγής της, πεθαίνει μέσα στο σύκο. Τα φτερά της και οι κεραίες της άλλωστε σπάνε μόλις μπει, οπότε δεν έχει τρόπο να βγει ξανά έξω. Οι αρσενικές σφήκες που γεννιούνται δεν έχουν φτερά, οπότε πρέπει να γονιμοποιήσουν τις θηλυκές που θα βγουν τελικά έξω.

Η μητέρα σφήκα χωνεύεται μέσω ενζύμων από το σύκο και μετατρέπεται σε πρωτεϊνη. Βέβαια, όλη αυτή η διαδικασία συμβαίνει στα αρσενικά σύκα που εμείς δεν τρώμε. Ωστόσο υπάρχουν αρκετές περιπτώσεις που οι θηλυκές σφήκες θα μπουν χωρίς να το θέλουν μέσα σε θηλυκά σύκα, που τα τρώμε, και εκεί πεθαίνει μην έχοντας κιόλας χώρο να γεννήσει τα αυγά της. Και σε αυτή την περίπτωση η σφήκα μετατρέπεται σε πρωτεΐνη, αλλά η διαφορά είναι πως θα την φάτε αν συμβεί στο δικό σας σύκο. Και επειδή η σφήκα ανήκει στο ζωικό βασίλειο, τα σύκα από πολλούς δεν θεωρούνται πως πρέπει να είναι μέρος μιας κατά τα άλλα vegan διατροφής.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ο Γιώργος Λιάγκας με εντυπωσιακή μελαχρινή συνοδό στα Κουφονήσια

Σήμερα

Γυρνάει το Αιγαίο με το φουσκωτό του σκάφος

Πέθανε από κορωνοϊό ο Trini Lopez, ο τραγουδιστής του θρυλικού «If I had a Hammer»

Σήμερα

Τον θάνατο του καλλιτέχνη επιβεβαίωσε ο συνεργάτης του

H Ευρυδίκη Βαλαβάνη σε μια υποβρύχια λήψη που κολάζει

Σήμερα

Ανεβάζει τις θερμοκρασίες με το άσπρο της μπικίνι

Ιωάννα Μαλέσκου: Αυτό θα είναι το πάνελ της νέας της εκπομπής

Σήμερα

Η αντίστροφη μέτρηση για την πρεμιέρα του «Love it» έχει ξεκινήσει

Αυτές είναι οι πιο έξυπνες γυναίκες της διεθνούς showbiz

Σήμερα

Τα IQ τους συναγωνίζονται εκείνα μεγάλων επιστημόνων

Το ανέκδοτο της ημέρας: Μια φορά

Σήμερα

Στείλτε μας τα δικά σας ανέκδοτα στο [email protected]

Η τσίρλιντερ του Ολυμπιακού που αναστατώνει εντός και εκτός παρκέ

Σήμερα

Η Ηλιάνα Δελαγραμμάτικα ξέρει να κλέβει την παράσταση

Η χuμώδης γραφίστρια που αναστατώνει το Instagram

Σήμερα

Οι φωτογραφίες με τις καμπύλες της προκαλούν εγκεφαλικά

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.