Το Ελληνικό Καλοκαίρι που Αγαπάμε!
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Γιατί τα σύκα δεν θεωρούνται vegan;

Γιατί τα σύκα δεν θεωρούνται vegan;
@thedailymeal.com

Οι σφήκες και η αναπαραγωγή τους

Γράφει ο ΠΕΤΡΟΣ ΚΑΛΟΓΕΡΑΣ
Δημοσίευση 2/7/2020 | 00:57

Εδώ και λίγα χρόνια υπάρχει ένα debate ανάμεσα στους vegan. Τα σύκα είναι ή δεν είναι vegan; Οι απόψεις διίστανται αλλά η αλήθεια είναι πως οι περισσότεροι δεν θεωρούν πως πρέπει να υπάρχουν σε μια vegan διατροφή. Κι ας είναι φρούτο.

Για την ακρίβεια τα σύκα δεν είναι φρούτα. Είναι λουλούδια που ανθίζουν εσωτερικά. Και όπως τα περισσότερα άνθη, επικονιάζονται από τα έντομα. Στο σύκο λοιπόν αυτή η δουλειά γίνεται από τις σφήκες της οικογένειας Agaonidae. Οι σχέση των δυο είναι αλληλοεξαρτώμενη, αφού τα σύκα δεν μπορούν να επιβιώσουν χωρίς τις σφήκες επειδή σκορπίζουν μέσα τους το γενετικό υλικό, αλλά ούτε οι σφήκες μπορούν, αφού μέσα στα σύκα γεννούν τα αυγά τους.

Τις τελευταίες μέρες της ζωής της η σφήκα γεννάει τα αυγά της μέσα σε ένα εσωτερικό λουλούδι όπου και έχοντας πραγματοποιήσει το σκοπό της αναπαραγωγής της, πεθαίνει μέσα στο σύκο. Τα φτερά της και οι κεραίες της άλλωστε σπάνε μόλις μπει, οπότε δεν έχει τρόπο να βγει ξανά έξω. Οι αρσενικές σφήκες που γεννιούνται δεν έχουν φτερά, οπότε πρέπει να γονιμοποιήσουν τις θηλυκές που θα βγουν τελικά έξω.

Η μητέρα σφήκα χωνεύεται μέσω ενζύμων από το σύκο και μετατρέπεται σε πρωτεϊνη. Βέβαια, όλη αυτή η διαδικασία συμβαίνει στα αρσενικά σύκα που εμείς δεν τρώμε. Ωστόσο υπάρχουν αρκετές περιπτώσεις που οι θηλυκές σφήκες θα μπουν χωρίς να το θέλουν μέσα σε θηλυκά σύκα, που τα τρώμε, και εκεί πεθαίνει μην έχοντας κιόλας χώρο να γεννήσει τα αυγά της. Και σε αυτή την περίπτωση η σφήκα μετατρέπεται σε πρωτεΐνη, αλλά η διαφορά είναι πως θα την φάτε αν συμβεί στο δικό σας σύκο. Και επειδή η σφήκα ανήκει στο ζωικό βασίλειο, τα σύκα από πολλούς δεν θεωρούνται πως πρέπει να είναι μέρος μιας κατά τα άλλα vegan διατροφής.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το ανέκδοτο της ημέρας: Μετά τον καυγά

Πριν 7 ώρες

Στείλτε μας τα δικά σας ανέκδοτα στο [email protected]

Όταν η Ελένη Φουρέιρα έδειξε τις ραγάδες της στον κόσμο

Πριν 7 ώρες

Και τι να την νοιάξουν, αφού είναι θεά ούτως ή άλλως

Έξαλλος καταστηματάρχης με τα μέτρα για τον κορωνοϊό: «Και ό,τι άλλη μ...... σκεφτούν»

Πριν 7 ώρες

Δεν είδε και με τόσο καλό μάτι τα περιοριστικά μέτρα

Kija Kockar: Η Σερβίδα pop star που τρελαίνει τα πλήθη

Πριν 7 ώρες

Είναι πολύ διάσημη στην χώρα της, τόσο για τη φωνή όσο και για την εμφάνιση της

H Μαρίνα Πατούλη με μαύρο μπικίνι στο ηλιοβασίλεμα

Χτες

Η ανάρτησή της από την Ανάβυσσο

Σοβαρό ατύχημα για τον Simon Cowell: Έσπασε την πλάτη του

Χτες

Ο γνωστός κριτής και παραγωγός τηλεοπτικών προγραμμάτων υπεβλήθη σε χειρουργείο διάρκειας 6 ωρών

Η Halle Berry εντυπωσιάζει με μαγιό στην παραλία στα 53 της

Χτες

Διαθέτει μια από τις πιο εντυπωσιακές σιλουέτες που μπορεί να συναντήσει κανείς στο Instagram

Έρρικα Πρεζεράκου: Κάνει έκκληση για αίμα

Χτες

Τι είπε ο γιατρός της για την κατάστασή της

Το ανέκδοτο της ημέρας: Στο καζίνο

Χτες

Στείλτε μας τα δικά σας ανέκδοτα στο [email protected]

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.