Το Ελληνικό Καλοκαίρι που Αγαπάμε!
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Η άγνωστη «παρενέργεια» που προκαλείται από τα τυριά

Η άγνωστη «παρενέργεια» που προκαλείται από τα τυριά
@washingtonpost.com

Τα πάντα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 10/7/2020 | 00:15

Τα τυριά αποτελούν το πιο διάσημο ορεκτικό στον κόσμο ενώ ταυτόχρονο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή συνοδευτικά με το φαγητό μας, με κάθε τυρί να ταιριάζει καλύτερα με διαφορετικά πιάτα.

Μπορούν να συμπληρώσουν σαλάτες, όπως η δική μας χωριάτική, αλλά και να συνοδεύσουν τα ζυμαρικά προσφέροντας την πινελιά που τους λείπει στην γεύση. Τα περισσότερα από τα τυριά παράγονται από το γάλα και στην πλειονότητα των περιπτώσεων κάνουν καλό στην υγεία μας αν καταναλώνονται με μέτρο, όπως άλλωστε όλα τα φαγητά. Οι μεγάλες ποσότητες μπορεί να κρύβουν κινδύνους.

Λίγοι γνωρίζουν ότι τα τυριά μπορεί να έχουν μια άγνωστή «παρενέργεια», ειδικά αν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Η τυραμίνη είναι μια ουσία που βρίσκεται φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα. Ο άνθρωπος την μεταβολίζει από το ένζυμο οξειδάση της μονοαμίνης.

Υπάρχουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα τυραμίνης, όπως τα τυριά υψηλής ωρίμανσης, οι σάλτσες σόγιας, το τουρσί και τα αλλαντικά. Αν καταναλωθεί σε υψηλές ποσότητες προκαλεί πονοκέφαλο και ημικρανίες.

Γι’ αυτόν τον λόγο, δεν θα πρέπει να καταναλώνουμε μεγάλη ποσότητα τυριών γιατί ανάλογα με τον οργανισμό μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα που μόνο ευχάριστα δεν είναι για όλους.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αυτά είναι τα 12 είδη οpγασμού

Σήμερα

Ο γυναίκειος οpγασμός βέβαια είναι κάτι που η επιστήμη δεν έχει ακόμα κατανοήσει πλήρως

Ζώδια του Μήνα: Οκτώβριος

Σήμερα

Τι λένε οι προβλέψεις για τον Oκτώβριο;

Τα ζώδια σήμερα: 1 Οκτωβρίου

Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τα ζώδια σήμερα: 30 Σεπτεμβρίου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Mήπως η οθόνη του υπολογιστή σε βλάπτει όσο ο ήλιος;

Χτες

Τι είναι το μπλε φως που απειλεί το δέρμα μας

Με αυτό το πανεύκολο ζυμάρι φτιάχνεις ψωμί, πίτσα και πεϊνιρλί

Χτες

Κάντο σήμερα και μπορείς να το κρατήσεις και εως μια εβδομάδα στο ψυγείο σου

Τα ζώδια σήμερα: 29 Σεπτεμβρίου

Προχτές

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

To φόρεμα της Pretty Woman που μπορείς να αγοράσεις σήμερα

Προχτές

Το σούπερ σικ φόρεμα της Julia Roberts είναι τρέλα

Να γιατί πρέπει να κοιμάσαι πάντα από την αριστερή σου πλευρά

Προχτές

Τα οφέλη για την υγεία που πιθανότατα να μην ήξερες ότι σου προσφέρει αυτή η στάση

Kοντά νύχια; Kανένα πρόβλημα! Φανταστικά σχέδια που θα λατρέψεις

Προχτές

Ιδέες που θα ικανοποιήσουν ακόμη και τις πιο φανατικές

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.