E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Το απαγορευμένο ιταλικό τυρί που περιέχει σκουλήκια

Κάποιοι συνεχίζουν να το τρώνε

Το απαγορευμένο ιταλικό τυρί που περιέχει σκουλήκια
@theculturetrip.com
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Γράφει ο ΠΕΤΡΟΣ ΚΑΛΟΓΕΡΑΣ

Η Σαρδηνία και η Κορσική είναι δυο νησιά που έχουν μηδαμινή απόσταση μεταξύ τους αλλά ανήκουν σε διαφορετικές χώρες. Η Σαρδηνία είναι ιταλικό έδαφος ενώ η Κορσική ανήκει στη Γαλλία. Η ιστορία για το πως συνέβη κάτι τέτοιο είναι αποτέλεσμα πολιτικών ανταλλαγών. Πάντως και οι δυο χώρες έχουν μια ιδιαίτερη αγάπη για τα τυρία. Ακόμα και τα απαγορευμένα.

Η Σαρδηνία έχει πρωτεύουσα το Κάλιαρι. Και είναι η πατρίδα ενός από τα πιο αηδιαστικά τυριά που μπορείς να συναντήσεις σε όλες τις γωνίες του κόσμου. Του Casu Marzu. Το όνομα του μετφράζεται σε «χαλασμένο τυρί» και κάπως έτσι είναι λογικό να θεωρείται ως ένα από τα πιο επικίνδυνα τυριά στον κόσμο. Ο λόγος είναι πολύ προφανής. Το τυρί αυτό μοιάζει με το πεκορίνο, αλλά στη Σαρδηνία το αφήνουν να παλιώσει μέχρι να μουχλιάσει, και αφού θα το έχουν επισκεφτούν οι μύγες για να γεννήσουν τα αυγά τους, τότε στην επιφάνεια του εμφανίζονται οι προνύμφες. Δηλαδή σκουλήκια.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

@wikipedia.org

Τότε του αφαιρούν το λίπος για να γίνει μαλακότερο κι ενώ κάποιοι αφαιρούν και τα σκουλήκια, οι περισσότεροι δεν το κάνουν. Το τυρί έχει απαγορευτεί με νόμο από την Ευρωπαϊκή Ένωση λόγω της επικινδυνότητάς του, αλλά επειδή θεωρείται παραδοσιακό, στην Σαρδηνία συνεχίζουν να το παράγουν και οι υπόλοιποι κάνουν τα στραβά μάτια.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Πλέον, η κατανάλωση του με σκουλήκια έχει μειωθεί αλλά όσοι έχουν γερό στομάχι και θέλουν να κρατήσουν τις παραδόσεις του νησιού, δεν διστάζουν να το φάνε έτσι, με τα σκουλήκια του. Ωστόσο οι γιατροί επιμένουν πως είναι εξαιρετικά επικίνδυνο, αφού οι προνύμφες δεν πεθαίνουν στο στομάχι κατά την διάρκεια της πέψης.

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η μικρή πηγή στην οποία δεν πρέπει να κολυμπήσεις

Σήμερα

Οι τοξίνες που μπορεί να σου κάνουν κακό

Ποια ήταν τα πρώτα ξενοδοχεία στη σύγχρονη Ελλάδα

Σήμερα

Από τα χάνια στα ξενοδοχεία

Πώς μια αδέσποτη γάτα βοήθησε να συλληφθεί ένας διαβόητος εγκληματίας

Σήμερα

Καμιά φορά οι πληροφορίες έρχονται από άκυρα σημεία

Αυτή είναι η αρχαιότερη πόλη του κόσμου

Χτες

Μπορείς να μαντέψεις ποια είναι;

To πιο ακριβό σπίτι του Λος Αντζελες

Χτες

Στην κορυφή των... πανάκριβων

Η σημασία του θεάτρου σήμερα

Χτες

Η αμεσότητα της θεατρικής εμπειρίας δε συγκρίνεται με τίποτα

Πότε καθιερώθηκε η παρέλαση της 25ης Μαρτίου και γιατί

Πριν 3 μέρες

Γιατί έχουμε στρατιωτική και μαθητική παρέλαση

Πώς ακριβώς λειτουργεί ο φούρνος μικροκυμάτων;

Πριν 3 μέρες

Και γιατί έχει σκούρο τζάμι

Ποιον μήνα γεννήθηκαν οι περισσότεροι κατά συρροή δολοφόνοι;

Πριν 3 μέρες

Ένας μήνας έχει την τιμητική του

par: 6
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.