Mια περσική συνταγή για σαλάτα που θα τονώσει το ανοσοποιητικό σας

Aυτό το πιάτο προήλθε από το βόρειο Ιράν κοντά στην Κασπία Θάλασσα και είναι πεντανόστιμο!

Αυτή η σαλάτα μας κάνει καλό με πολλούς τρόπους. Η μέντα περιέχει μενθόλη, η οποία βοηθά στην αντιμετώπιση αναπνευστικών προβλημάτων, της γρίπης και του κρυολογήματος. Ο κόλιανδρος είναι ιδανικό για την καταπολέμηση ασθενειώνκαι παθογόνες καταστάσεις που οφείλονται σε βακτήρια, ενώ είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α και C. Το σκόρδο επίσης, περιέχει μια ουσία γνωστή ως αλισίνη, η οποία όταν καταναλώνεται τακτικά, βελτιώνει τη συνολική υγεία.

Συστατικά

6 σκελίδες σκόρδο, περασμένο από τρίφτη
1/2 φλιτζάνι φρέσκο ψιλοκομμένη μέντα
1/3 φλιτζάνι φρέσκο ψιλοκομμένο κόλιανδρο
Μισό φλιτζάνι καρύδια, ψιλοκομμένα
1/3 φλιτζάνι μελάσσα
Ρόδι
Αλάτι