Ακολουθήστε μας στο Instagram
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

To μυστικό που απογειώνει τα κεφτεδάκια των Σουηδών

To μυστικό που απογειώνει τα κεφτεδάκια των Σουηδών

Τα καλύτερα σουηδικά κεφτεδάκια

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Δημοσίευση 22/1/2021 | 00:08

Τα σουηδικά κεφτεδάκια ήταν πάντα εξαιρετικά απολαυστικά και η Ikea τα έκανε δημοφιλή.

Με αυτήν τη συνταγή μπορείτε να τα φτιάξετε στην άνεση του σπιτιού σας χωρίς να πάτε ως το κατάστημα. Και τολμούμε να πούμε ότι είναι ακόμα καλύτερα! 

Το μυστικό αυτών των σουηδικών απολαύσεων είναι... τα μοναδικά μπαχαρικά - δηλαδή το μπαχάρι και το μοσχοκάρυδο. Και μετά, το γεγονος πως κολυμπάνε μέσα σε μια πολύ νόστιμη και ιδιαίτερη σάλτσα!

Με τι τα φτιάχνουν λοιπόν;

Αλεσμένο βόειο κρέας, φρυγανιά, μαϊντανό, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, αυγό, αλεύρι.

Και μετά για τη σάλτσα έχουμε άλλα συστατικά όπως, ντιζόν μουστάρδα, κύβο knorr, Worcestershire Sauce, λάδι.

Κεφτεδάκια

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
2-3 κλωνάρια μαϊντανό
2 σκελίδες σκόρδο
2.5 φέτες ψωμί ή φρυγανιά, μια κούπα.
60 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
¼ κ.γλ. μπαχάρι, τριμμένο
¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1/8 κ.γλ. φρέσκοτριμμένο πιπέρι
½ κ.γλ. αλάτι
1 αβγό

Tα φτιάχνετε ακριβώς όπως τα δικά μας, τα ελληνικά. Απλώς μετά, θα τα περιχύσουμε με σάλτσα!

Σάλτσα

50 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
30 γρ. αλεύρι
400 γρ. νερό
1 κύβο μοσχαρίσιο ζωμού Knorr
100 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
2 κ.γλ. σάλτσα Worcestershire 
1 κ.γλ. μουστάρδα
1 κ.σ. ελαιόλαδο

Βάλτε το βούτυρο, το αλεύρι, το νερό, τον κύβο, την κρέμα γάλακτος, την σάλτσα Worcester και τη μουστάρδα στο τηγάνι και μαγειρέψτε το 5 λεπτά σε υψηλή φωτιά.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 18 Aπριλίου

Πριν 3 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Ο προσωπικός παράδεισος του Τζον Στάινμπεκ αξίας 18 εκατ. δολαρίων

Πριν 3 ώρες

Ένα βιβλίο ήταν αρκετό για να το αποκτήσει

O hairstylist της Diana αποκαλύπτει την ιστορία πίσω απο το iconic κούρεμά της

Πριν 3 ώρες

Η γνωριμία τους και το χαρακτηριστικό haircut

Τα πιο εντυπωσιακά μανικιούρ που είδαμε στα SAG awards

Πριν 3 ώρες

Οι Stars που έκλεψαν την παράσταση για ακόμα μια φορά

Ένας στους δύο άντρες στην Ελλάδα πάσχει από υπνική άπνοια

Πριν 3 ώρες

Tο σύνδρομο άπνοιας στον ύπνο περιλαμβάνει επαναλαμβανόμενες διακοπές της αναπνοής, μειωμένη οξυγόνωση και συνεχείς αφυπνίσεις

Τι να φας για να κοιμηθείς σαν πουλάκι

Πριν 3 ώρες

Από τη κουζίνα κατευθείαν στο μαξιλάρι σου

Προβλήματα που μόνο μια ψηλή κοπέλα μπορεί να καταλάβει

Πριν 3 ώρες

Τα αντιμετωπίζουν όλες όσες έχουν μπόι

Τα 10 Serums με Βιταμίνη C που θα κάνουν λαμπερό το δέρμα σου

Χτες

Έχουν κατακτήσει μια θέση στη ρουτίνα μας

Zalipie: Το ζωγραφιστό χωριό της Πολωνίας

Χτες

Ένα από τα πιο όμορφα χωριά της Ευρώπης!

Στο νεσεσέρ της Τζένης Μελιτά

Χτες

Τι καλλυντικά χρησιμοποιεί ένα μανεκέν;

Kόρες 8 διάσημων μοντέλων που ακολουθούν την καριέρα της μαμάς τους

Χτες

Η νέα γενιά supermodels που είναι περιζήτητες σήμερα

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.