Ακολουθήστε μας στο Instagram
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

To μυστικό που απογειώνει τα κεφτεδάκια των Σουηδών

To μυστικό που απογειώνει τα κεφτεδάκια των Σουηδών

Τα καλύτερα σουηδικά κεφτεδάκια

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Δημοσίευση 22/1/2021 | 00:08

Τα σουηδικά κεφτεδάκια ήταν πάντα εξαιρετικά απολαυστικά και η Ikea τα έκανε δημοφιλή.

Με αυτήν τη συνταγή μπορείτε να τα φτιάξετε στην άνεση του σπιτιού σας χωρίς να πάτε ως το κατάστημα. Και τολμούμε να πούμε ότι είναι ακόμα καλύτερα! 

Το μυστικό αυτών των σουηδικών απολαύσεων είναι... τα μοναδικά μπαχαρικά - δηλαδή το μπαχάρι και το μοσχοκάρυδο. Και μετά, το γεγονος πως κολυμπάνε μέσα σε μια πολύ νόστιμη και ιδιαίτερη σάλτσα!

Με τι τα φτιάχνουν λοιπόν;

Αλεσμένο βόειο κρέας, φρυγανιά, μαϊντανό, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, αυγό, αλεύρι.

Και μετά για τη σάλτσα έχουμε άλλα συστατικά όπως, ντιζόν μουστάρδα, κύβο knorr, Worcestershire Sauce, λάδι.

Κεφτεδάκια

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
2-3 κλωνάρια μαϊντανό
2 σκελίδες σκόρδο
2.5 φέτες ψωμί ή φρυγανιά, μια κούπα.
60 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
¼ κ.γλ. μπαχάρι, τριμμένο
¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1/8 κ.γλ. φρέσκοτριμμένο πιπέρι
½ κ.γλ. αλάτι
1 αβγό

Tα φτιάχνετε ακριβώς όπως τα δικά μας, τα ελληνικά. Απλώς μετά, θα τα περιχύσουμε με σάλτσα!

Σάλτσα

50 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
30 γρ. αλεύρι
400 γρ. νερό
1 κύβο μοσχαρίσιο ζωμού Knorr
100 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
2 κ.γλ. σάλτσα Worcestershire 
1 κ.γλ. μουστάρδα
1 κ.σ. ελαιόλαδο

Βάλτε το βούτυρο, το αλεύρι, το νερό, τον κύβο, την κρέμα γάλακτος, την σάλτσα Worcester και τη μουστάρδα στο τηγάνι και μαγειρέψτε το 5 λεπτά σε υψηλή φωτιά.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 26 Φεβρουαρίου

Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αγαπημένα fashion και beauty moments της Έλενας Τσαγκρινού

Σήμερα

Με αφορμή την κυκλοφορία του "El Diablo" που θα εκπροσωπήσει την Κύπρο στην Eurovision 2021

Τα νέα κομμάτια από τα H&M που φέρνουν την άνοιξη

Σήμερα

Λίγο fashion inspo πριν αλλάξει η σεζόν, ποτέ δεν έβλαψε κανέναν

Υπάρχουν θερμίδες που σε παχαίνουν και άλλες που σε αδυνατίζουν;

Χτες

Η Δήμητρα Παπαμίχου, γνωστή διατροφολόγος απαντά σε κάθε σου απορία!

Η Υοutuber που αγόρασε τα φορεμένα ρούχα της Kim Kardashian

Χτες

Τι επέλεξε η Hope από το site της οικογένειας

Τελικά κάνει καλό να κοιμόμαστε με κάλτσες ή όχι;

Χτες

Η γιατρός που έγινε viral δίνει την απάντηση

Πώς θα είναι τα ταξίδια μετά την Πανδημία;

Χτες

Κάτι που μας απασχολεί όλους, και δε θα αργήσει να έρθει.

Αυτή είναι η καλύτερη ώρα για σeξ σύμφωνα με την ηλικία σου

Χτες

Η επιστήμη σου έχει την σωστή απάντηση, κατά προσέγγιση πάντα

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.