Ακολουθήστε μας στο Instagram
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πεντανόστιμα στριφτοπιτάρια με τυρί

Πεντανόστιμα στριφτοπιτάρια με τυρί

Είναι τραγανά απο έξω και αφράτα απο μέσα

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Δημοσίευση 1/3/2021 | 00:12

Πεντανόστιμη συνταγή από το Live Kitchen!

ΥΛΙΚΑ

150 γρ χλιαρό νερό

150 γρ ηλιέλαιο

320 γρ χλιαρό γάλα

9 γρ ξηρή μαγιά

1 κτσ ζάχαρη

1 κτσ αλάτι

Ασπράδι από 2 μεσαία αυγά

950 γρ αλεύρι για τσουρέκι

500-800 γρ τυρί φέτα

Ελαιόλαδο

2 κρόκοι+2 κτσ νερό

20 κομμάτια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το χλιαρό νερό, το ηλιέλαιο, την ξηρή μαγιά, τα ασπράδια, το χλιαρό το γάλα και την ζάχαρη και ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη.

Συνεχίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι για τσουρέκι μαζί με το αλάτι . Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Μόλις σχηματιστεί η ζύμη σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα. Μετά από 1 ώρα και αφού έχει φουσκώσει ξεφουσκώνουμε το ζυμάρι πάνω στον πάγκο και το χωρίζουμε σε μπαλάκια των 70 γρ.

Τα σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και παίρνουμε ένα ένα ανοίγοντάς το σε σχήμα ορθογώνιο. Το τραβάμε προσεκτικά με τα χέρια μας να το ανοίξουμε καλά και έπειτα με ένα πινέλο ρίχνουμε ελαιόλαδο. Στην άκρη πέρα για πέρα τοποθετούμε τυρί φέτα και το ρολάρουμε. Στην συνέχεια το στριφογυρνάμε και το στριφτοπιτάρι είναι έτοιμο. Κάνουμε το ίδιο και με όλα τα άλλα. Αλείφουμε με 2 κρόκους + 2 κτσ νερό το καθένα. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20-25 λεπτά στους 180 c. Μόλις ψηθούν τα αφήνουμε για λίγο να κρυώσουν και έπειτα είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε. 

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 18 Aπριλίου

Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Ο προσωπικός παράδεισος του Τζον Στάινμπεκ αξίας 18 εκατ. δολαρίων

Σήμερα

Ένα βιβλίο ήταν αρκετό για να το αποκτήσει

O hairstylist της Diana αποκαλύπτει την ιστορία πίσω απο το iconic κούρεμά της

Σήμερα

Η γνωριμία τους και το χαρακτηριστικό haircut

Τα πιο εντυπωσιακά μανικιούρ που είδαμε στα SAG awards

Σήμερα

Οι Stars που έκλεψαν την παράσταση για ακόμα μια φορά

Ένας στους δύο άντρες στην Ελλάδα πάσχει από υπνική άπνοια

Σήμερα

Tο σύνδρομο άπνοιας στον ύπνο περιλαμβάνει επαναλαμβανόμενες διακοπές της αναπνοής, μειωμένη οξυγόνωση και συνεχείς αφυπνίσεις

Τι να φας για να κοιμηθείς σαν πουλάκι

Σήμερα

Από τη κουζίνα κατευθείαν στο μαξιλάρι σου

Δύο ανεκτίμητα δώρα για τον εαυτό σου

Σήμερα

Για να την παλέψεις στην πανδημία, αλλά και γενικά

Προβλήματα που μόνο μια ψηλή κοπέλα μπορεί να καταλάβει

Σήμερα

Τα αντιμετωπίζουν όλες όσες έχουν μπόι

Τα 10 Serums με Βιταμίνη C που θα κάνουν λαμπερό το δέρμα σου

Χτες

Έχουν κατακτήσει μια θέση στη ρουτίνα μας

Zalipie: Το ζωγραφιστό χωριό της Πολωνίας

Χτες

Ένα από τα πιο όμορφα χωριά της Ευρώπης!

Kόρες 8 διάσημων μοντέλων που ακολουθούν την καριέρα της μαμάς τους

Χτες

Η νέα γενιά supermodels που είναι περιζήτητες σήμερα

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.