E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Ποιες τροφές μας κάνουν να νιώθουμε καλύτερα

Τι είναι τα comfort foods

Ποιες τροφές μας κάνουν να νιώθουμε καλύτερα
Photo by Maksim Goncharenok from Pexels
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ

Τα τελευταία 3 χρόνια τον όρο comfort food τον συναντάς στα μεγαλύτερα περιοδικά του κόσμου. Με αυτόν τον όρο οι Αμερικανοί εννοούν τις τροφές που μας κάνουν να νιώθουμε ευεξία και ξεκούραση μετά από μια δύσκολη και κουραστική μέρα.

Διαιτολόγοι έχουν αλλάξει στρατηγική και έχουν εντάξει τις εν λόγω τροφές σε όλες τις δίαιτες γιατί έχουν παρατηρήσει θεαματική επιρροή στη ψυχολογία των ασθενών.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Όταν είμαστε κουρασμένοι ή πιεσμένοι ψυχολογικά ο εγκέφαλος μας έχει αποδειχθεί ότι ψάχνει απεγνωσμένα ένα χέρι βοηθείας σε μνήμες από την παιδική μας ηλικία που ήμασταν ξέγνοιαστοι και χαρούμενοι.

Έτσι λοιπόν οι τροφές που μας τάιζε η γιαγιά και η μητέρα μας είναι μια σανίδα σωτηρίας σε μια καταστροφική ημέρα.

Μπορεί για τον καθένα να είναι διαφορετικό το comfort food του, αλλά υπάρχουν μερικοί κανόνες που μπορούν να βοήθησουν.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Τα ζυμαρικά

O εγκέφαλος συνθέτει ευκολότερα σεροτονίνη (ορμόνη που ελέγχει τη διάθεση δρώντας ως αντικαταθλιπτικό) όταν η διατροφή βασίζεται σε υδατάνθρακες. Μάλιστα η διάρκεια της ευφορίας μετά από κατάναλωση ζυμαρικών είναι πολύωρη σε σχέση με άλλα comfort foods.

Η σοκολάτα

Η σοκολάτα, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες και σε τρυπτοφάνη, που μεταβολίζεται σε σεροτονίνη, ορμόνη η οποία συνδέεται με τη βελτίωση της διάθεσης. Μια μικρή ποσότητα σοκολάτας είναι ικανή να πατήσει pause σε όποια δύσκολη κατάσταση βρίσκεται και να βοήθησει τον εγκέφαλο μας να ανανεωθεί.

Φαγητά πλούσια σε άρωμα

Βασιλικός, δάφνη, θυμάρι και δεντρολίβανο έχει αποδειχθεί ότι ευεργετικές ιδιότητες κατά του άγχους. Αφήστε το πλούσιο άρωμα τους να σας ηρεμήσει και απολαύστε συνταγές που ταιριάζουν με τα συγκεκριμένα μυρωδικά.

Γάλα

Ειδικά το ζεστό γάλα, έχει παρατηρηθεί ότι κατευνάζει το νευρικό μας σύστημα και συνίσταται ακόμα και σε κρίσεις πανικού.

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς να έχεις τα πιο απαλά χέρια

Πριν 11 ώρες

Τα χέρια είναι πιο επιρρεπή στην ξηρότητα, την τραχύτητα και την πρόωρη γήρανση

Trends στο χρώμα των μαλλιών για την άνοιξη που πρέπει να τσεκάρεις

Πριν 11 ώρες

Oι φετινές τάσεις στο χρώμα των μαλλιών προσφέρουν μια ποικιλία επιλογών!

4 υπάκουες ράτσες σκύλων ‑ Δε θα το σκάσουν ποτέ

Πριν 11 ώρες

Αυτά τα σκυλιά έχουν πιο υπάκουη συμπεριφορά από άλλα

Πως να φτιάξεις γρήγορα κι εύκολα νηστίσιμη μηλόπιτα

Πριν 11 ώρες

Και νόστιμη πάνω απ` όλα

Έχεις αλλεργία; Μπορεί να φταίνε τα καλλυντικά σου

Χτες

Οι αλλεργίες στα καλλυντικά προϊόντα έχουν γίνει κάτι σύνηθες

Τα νέα bakeries της Αθήνας που ξεφουρνίζουν τις πιο νόστιμες λιχουδιές

Χτες

Μας τρέχουν τα σάλια με αυτές τις εικόνες!

Πώς θα σωθείς από τις παρανυχίδες και τα πετσάκια που σου χαλάνε το μανικιούρ

Προχτές

Τι μπορεί να κάνεις λάθος και δεν τα ξεφορτώνεσαι

Τροφές που καταστρέφουν το έντερο και που οι διαιτολόγοι συνιστούν να κόψετε αμέσως

Προχτές

Eάν θέλετε να μειώσετε το λίπος στην κοιλιά έως το καλοκαίρι

Αυτό το τραγούδι αντιπροσωπεύει το κάθε ζώδιο

Προχτές

Ποιο είναι το δικό σου;

Νηστίσιμοι ρεβυθοκεφτέδες καλύτεροι από τηγανητοί

Πριν 3 μέρες

Οι πιο εύκολοι και νόστιμοι ρεβυθοκεφτέδες χωρίς να πάρετε εξτρα θερμίδες

par: 8
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.