Ακολουθήστε μας στο Instagram
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal
FOOD
Γιορτάζουμε την παγκόσμια μέρα φαγητού με ένα χορταστικό αφιέρωμα

Γιατί το φαγητό στα αεροπλάνα δεν έχει ωραία γεύση;

Γιατί το φαγητό στα αεροπλάνα δεν έχει ωραία γεύση;

Η επιστήμη απαντά

Δημοσίευση 26/7/2014 | 00:00

Γιατί το φαγητό που τρώμε κατά τη διάρκεια πολύωρων πτήσεων έχει διαφορετική γεύση; Δεν φταίει ο σεφ!

Ο Grant Mickels, executive chef και υπεύθυνος των LSG Sky Chefs της Lufthansa, αναφέρει πως στα 35.000 πόδια οι επιβάτες χάνουν την αίσθηση της γεύσης.

Μετά από έρευνα του Ινστιτούτου Fraunhofer, διαπιστώθηκε γιατί ένα πιάτο που είναι νόστιμο σε ένα καλό εστιατόριο δεν είναι νόστιμο στον αέρα, κάνοντας ένα πείραμα: τρώγοντας το ίδιο φαγητό στο έδαφος και σε πτήση.

Η ατμόσφαιρα ενός θαλάμου υπό πίεση που βρίσκεται στα 8.000 πόδια, σε συνδυασμό με τον δροσερό, ξηρό αέρα της καμπίνας μουδιάζει τη γεύση, όπως όταν κάποιος είναι κρυωμένος. Έτσι χάνουμε την αίσθηση του γλυκού ή του αλμυρού κατά 30% και η μειωμένη υγρασία στο αεροσκάφος εξασθενεί τους οσφρητικούς μας αισθητήρες. Εκτός όμως από αυτό, και ο χρόνος που χρειάζεται ένα γεύμα για να ταξιδέψει από το catering στον επιβάτη χειροτερεύει την κατάσταση.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα νέα design trends του 2021 που θα σου αρέσουν

Πριν 6 ώρες

Αφήνουμε πίσω τα παλιά και αλλάζουμε το χώρο!

Κορωνοϊός: Πόσο περισσότερο σε προστατεύει η διπλή μάσκα;

Πριν 6 ώρες

Τελικά είναι πιο αποτελεσματικό μέτρο προστασίας ή δεν έχει μεγαλύτερα αποτελέσματα;

Το τοπίο της Κορινθίας που θυμίζει Αλπεις

Πριν 6 ώρες

Η Ελλάδα είναι γνωστή για τα υπέροχα τοπία της, χειμώνες και καλοκαίρια

Αν η περίοδος σου άργησε να σου έρθει, τότε είσαι πολύ τυχερή

Πριν 6 ώρες

Πως η περίοδος συνδέεται με την μακροζωία

5 μέρη για να φας κολασμένα cookies στην Αθήνα

Πριν 6 ώρες

Cookies λόβερς πρέπει να τσεκάρετε αμέσως αυτά εδώ τα spots!

Τα ζώδια σήμερα: 20 Ιανουαρίου

Πριν 6 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Μετά από 3 διαζύγια η Drew Barrymore έχει να σου δώσει καλές συμβουλές για μια νέα αρχή

Χτες

Γράφτηκε σε ένα dating app και θα ξαναβγεί στον στίβο της αγάπης!

Αυτό το σχήμα νυχιών κάνει τα δάχτυλα σου να δείχνουν μακρύτερα

Χτες

Δοκίμασε το και θα συμφωνήσεις και εσύ

Όλα όσα μπορείς να πάθεις αν δεν βουρτσίζεις και την γλώσσα σου

Χτες

Δυσάρεστες συνέπειες που δεν αρέσουν σε κανέναν

Οι συνήθειες που έχουν οι αποτυχημένοι ανθρώποι

Χτες

Μπορείς να τις αλλάξεις και να δεις την ζωή σου να γίνεται πιο όμορφη

Πώς θα φτιάξεις το τέλειο hot dog

Χτες

Μη βιάζεσαι να πεις ότι ξέρεις ήδη

Αυτά τα προφίλ στο instagram χαρίζουν απλόχερα γέλιο

Χτες

Πάμε να γελάσουμε με την καρδιά μας!

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.