Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal
ΚΕΡΔΙΣΤΕ: Πτήσεις Aegean με έκπτωση 40%
ΣΠΙΤΙ
Get Cosy

Λαχταριστή κολοκυθόσουπα για τις κρύες νύχτες

Λαχταριστή κολοκυθόσουπα για τις κρύες νύχτες

Καλή σας όρεξη

Δημοσίευση 22/10/2015 | 00:04

Ο καιρός κρύωσε και αυτό το μήνα οι Αμερικανοί μαγειρεύουν τα πάντα με κολοκύθα, λόγω Halloween! Κι εμείς εδώ στην Ελλάδα φτιάχνουμε κολοκυθόσουπα!

Θα χρειαστείτε
περίπου 1 κιλό κολοκύθα, καθαρισμένη, κομμένη σε μικρά κομμάτια
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, στα 6
2 μεσαία καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, σε μέτρια κομμάτια
2½ φλιτζ. τσαγιού γάλα
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο, ή 1 κουτ. σούπας σκόνη
1 κουτ. γλυκού κάρι σε σκόνη
1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Ζεστάνετε το λάδι στη κατσαρόλα, βάλτε κρεμμύδι, τζίντζερ, κάρι και μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε για μερικά λεπτά. Ρίξτε την κολοκύθα και τα καρότα, και συνεχίστε το ανακάτεμα για ακόμη 2 - 3 λεπτά. Βάλτε το γάλα, και λίγο νερό ώσπου να σκεπαστούν τα υλικά. Μόλις βράσει αρκετά αφήστε την στην άκρη, και βράστε τη κολοκύθα και τα καρότα.

Πολτοποιήστε τα στο μπλέντερ ρίχνοντας και λίγο υγρό από τη κατσαρόλα σας. Περάστε τον πολτό από σουρωτήρι, και σε νέα κατσαρόλα ρίξτε το μίγμα. Αν το μίγμα είναι πηχτό ρίξτε το υπόλοιπο υγρό για να γίνει πιο αραιή. Βράστε λίγο ακόμα, προσθέστε πιπέρι αλάτι και μια ...τζούρα γιαουρτάκι και λίγο δεντρολίβανο!

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αυτές οι τροφές θα σε κάνουν να κοιμηθείς σαν πουλάκι

TV Σειρές Πριν 11 ώρες

Αν υποφέρεις από αϋπνίες, θα σωθείς

4+1 τροφές που σε βοηθούν κάψεις περισσότερες θερμίδες

TV Σειρές Πριν 11 ώρες

Ξεκίνα να τις καταναλώνεις και δε θα χάσεις

Πώς να φορέσεις το λεοπάρ παλτό, την επιλογή των fashionable κοριτσιών

TV Σειρές Πριν 11 ώρες

Κάντο σωστά και θα σωθείς

Τα νόστιμα γεμιστά της Δευτέρας

TV Σειρές Πριν 11 ώρες

Για να πάει καλά η εβδομάδα

Τα ζώδια σήμερα: 14 Οκτωβρίου

TV Σειρές Πριν 11 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

7 φανταστικές φωτογραφίες από πόλεις του κόσμου που μπορείς να ταξιδέψεις φθηνά

TV Σειρές Πριν 11 ώρες

Σίγουρα θα θελήσεις να ταξιδέψεις σύντομα

Η ασθένεια στην οποία τα περιττά κιλά κάνουν καλό

TV Σειρές Χτες

Παράδοξο αλλά ισχύει

Μπορεί αυτή η ειδικός σχέσεων να μαντέψει ποιος τα έχει με ποιον;

TV Σειρές Χτες

Η ψυχολόγος Cora Boyd περνά από τεστ

Το πανεύκολο φαγητό φούρνου με πατάτες που θα λατρέψουν όλοι

TV Σειρές Χτες

Είναι σιγουράκι, δεν το συζητάμε

Μεταξένια όνειρα από την ελληνική εταιρεία Emmanuelle

TV Σειρές Προχτές

Με έμπνευση που αντλείται από την τέχνη και την φύση

Τα ζώδια σήμερα: 12 Οκτωβρίου

TV Σειρές Προχτές

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Η σημασία του να κάνεις όνειρα

TV Σειρές Προχτές

Καθημερινά…

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.