E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Η νέα μόδα στο φαγητό παγκοσμίως, η αραβική κουζίνα

Τhe new food trend

Η νέα μόδα στο φαγητό παγκοσμίως, η αραβική κουζίνα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Μια κουζίνα που στηρίζεται αρκετά στα λαχανικά, αλλά όταν αποφασίσει να...ασχοληθεί με το κρέας έχει πολύ δυνατά μπαχαρικά και έντονες γεύσεις.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Η αραβική κουζίνα και εννούμε από το λιβανέζικο ως το μαροκινό, αποτελείται από διάφορες τοπικές κουζίνες, ένα μίγμα πολιτισμών που έχουν κάποια κοινά χαρακτηριστικά και υλικά. Για παράδειγμα τα μπαχαρικά, το σαφράν, τα λαχανικά, το πληγούρι, το χούμους και άλλα.

Το Thrillist αφιερώθηκε στην ισραηλίτικη κουζίνα, η οποία έχει πολλά κοινά πιάτα ούτως ή άλλως με τις υπόλοιπες του είδους, παρατηρώντας πως φέτος στη Νέα Υόρκη άνοιξαν πολλά εστιατόρια που εστιάζουν στο φαγητό της Μέσης Ανατολής. 

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

[via]

"Το ισραηλινό φαγητό είναι ένας γενικευμένος όρος διότι το Ισραήλ, όπως το γνωρίζουμε σήμερα, είναι έθνος από το 1948. Είναι ένα νέο έθνος που είχε μόνο 60 χρόνια να αναπτύξει την κουζίνα του. Και η πρώτη δεκαετία δαπανήθηκε στη φτώχεια και τη λιτότητα στη δεκαετία του 1950. Οι άνθρωποι ασχολούνταν με το μαγείρεμα εστιάζοντας στη βασική διατροφή τους και όχι για ευχαρίστηση. Υπάρχει ένα φαγητό, ωστόσο, που είναι καθαρά ισραηλινό, το ptitim. Επίσης γνωστό ως ισραηλινό κουσκούς, αναπτύχθηκε στα πρώτα χρόνια του έθνους όταν το ρύζι δεν ήταν διαθέσιμο. Έτσι, το σιτάρι μετατράπηκε σε κάτι που μοιάζει σχεδόν με το ρύζι".

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

[via]

Το ισραηλινό φαγητό σήμερα περιλαμβάνει τις παραδόσεις πάνω από εκατό πολιτισμών που βρίσκονται στο Ισραήλ και στην Παλαιστίνη ή μεταφέρθηκαν στο σημερινό Ισραήλ. Υπάρχουν τρόφιμα από τη Βουλγαρία, τη Ρουμανία, τη Βόρεια Αφρική, την Υεμένη, την Αιθιοπία, τη Γεωργία, τα Βαλκάνια, τον Λίβανο, τη Συρία, την Κύπρο και την Τουρκία μεταξύ άλλων! 

Το λιβανέζικο φαγητό που πλέον είναι διαδεδομένο και στη χώρα μας, μιας και υπάρχουν ήδη εστιατόρια στις μεγάλες πόλεις έχει "ελαφρά" αλλά και πολύ "βαριά" πιάτα. Χούμους, φαλάφελ, αρνί, κεμπάπ, σαλάτες με φασόλια, κους κους, ταμπουλέ, παστουρμάς και ψητή μελιτζάνα ανάμεσα στα βασικά πιάτα.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

[via]

Στο μαροκινό φαγητό θα συναντήσετε πολλές σούπες, όπως σούπα με ντομάτες, φακές, ρεβίθια και αρνί, η επωνομαζόμενη Harira, σούπα με κουκιά αλλά και άλλα πιάτα επίσης με αρνί, και για τέλος το κλασικό τσάι μέντας.

[via]

 

Δοκιμάστε την αραβική κουζίνα και κάντε ένα ταξίδι ως τη Μέση Ανατολή με έντονες γεύσεις για μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία!

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το μνημείο στην Αθήνα που όλοι ξεχνούν να επισκεφτούν

Σήμερα

Κι όμως, περνάμε καθημερινά από εκεί!

3 ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε στον σύντροφό σας πριν συζήσετε

Σήμερα

Είναι μια πραγματικά ευχάριστη στιγμή, αλλά είναι επίσης μια πολύ σημαντική

Tι μπορείς να τρως το βράδυ που να βοηθά να έχεις έναν ήσυχο ύπνο

Σήμερα

Ό,τι τρως μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα του ύπνου

Πώς να έχεις τα πιο απαλά χέρια

Χτες

Τα χέρια είναι πιο επιρρεπή στην ξηρότητα, την τραχύτητα και την πρόωρη γήρανση

Τι είναι το Σύνδρομο του Βαμπίρ

Χτες

Τα βαμπίρ είναι αληθινά ...κάποιες φορές!

4 υπάκουες ράτσες σκύλων ‑ Δε θα το σκάσουν ποτέ

Χτες

Αυτά τα σκυλιά έχουν πιο υπάκουη συμπεριφορά από άλλα

Τι μπορεί να κρύβει ο πόνος στα δόντια

Προχτές

Πότε πρέπει να ανησυχήσουμε;

Τα νέα bakeries της Αθήνας που ξεφουρνίζουν τις πιο νόστιμες λιχουδιές

Προχτές

Μας τρέχουν τα σάλια με αυτές τις εικόνες!

Πώς θα σωθείς από τις παρανυχίδες και τα πετσάκια που σου χαλάνε το μανικιούρ

Πριν 3 μέρες

Τι μπορεί να κάνεις λάθος και δεν τα ξεφορτώνεσαι

par: 18
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.