The Hellenic Radio Portal - 15 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.
Δες τι άκουσες πρόσφατα στο E-Radio
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πώς έφτιαχναν παλιά τα παγωτά οι παγωτατζήδες;

Πώς έφτιαχναν παλιά τα παγωτά οι παγωτατζήδες;

Απλά και νόστιμα

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 13/8/2012 | 00:00

Κάποτε για να φάει κανείς παγωτό έπρεπε να περιμένει να ακούσει τον παγωτατζή της γειτονιάς να περνά από το δρόμο του.

Με το τρίτροχο ποδήλατο ή το μηχανοκίνητο καροτσάκι, ο παγωτατζής έκανε μία βόλτα στα δημοτικά σχολεία, στις εκκλησίες τις Κυριακές και στα πανηγύρια και όπου ήξερε πως θα βρει πολύ κόσμο.

Πώς έφτιαχναν όμως τότε τα παγωτά; Απλά και νόστιμα. Έβραζαν το γάλα, προσθέτοντας ζάχαρη, αυγά, κακάο ή βανίλια.

Όταν πλέον είχε βράσει το μίγμα τους, το τοποθετούσαν σε μεταλικό κάδο ο οποίος ήταν μέσα σε ένα ξύλινο βαρέλι. Ανάμεσα στο βαρέλι και στον κάδο υπήρχε πάγος για να το κρατά κρύο. Συνέχιζαν να ανακατεύουν το μείγμα μέχρι να πήξει.

(

Έπειτα φόρτωναν το βαρέλι στη καρότσα τους και έπαιρναν δρόμο για να συναντήσουν τους πελάτες τους. Κατά διαστήματα έριχναν κομμάτια πάγου εξωτερικά για να μη λιώσει το παγωτό. Έτσι πήγαιναν από δρόμο σε δρόμο και από γειτονιά σε γειτονιά για να γεμίσουν τα χωνάκια τους με τη δροσερή νοστιμιά που όσοι είχαν προλάβει να φάνε, θυμούνται ακόμη...

(πληροφορίες από το Ινστιτούτο Ανάπτυξης Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΑΝ.ΕΠ.)

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τα παγωτά που τρώγαμε μικροί
Ωραίες Εικόνες Πριν 284 εβδομάδες
FOLLOW US @EDAILYGR
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Δείτε τι μετέφερε μια Μαροκινή και πάγωσε αεροδρόμιο στην Αυστρία
Ελλάδα Σήμερα
Σοκαρισμένοι οι υπάλληλοι του αεροδρομίου
Σαν σήμερα: Η σφαγή των Καλαβρύτων
Ελλάδα Σήμερα
Ένα από τα πιο ειδεχθή εγκλήματα πολέμου της ναζιστικής Γερμανίας, κατά την διάρκεια της κατοχής στην Ελλάδα
Τα πιο συνηθισμένα σενάρια σε ερωtικές ταινίες
Ελλάδα Σήμερα
Βγαλμένα από τη ζωή;
Σε αυτά τα μαγαζιά θα μπεις για τα καλά στο κλίμα των γιορτών
Ελλάδα Σήμερα
Στολισμένα καφέ - μπαρ σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη
Αυτό είναι το νεότερο νησί στον κόσμο
Ελλάδα Χτες
Πως δημιουργήθηκε
Πως θα έπρεπε να παίζεται η Monopoly όσο κυβερνά ο ΣΥΡΙΖΑ;
Ελλάδα Χτες
Μετά το παιχνίδι δικαιούσαι κοινωνικό μέρισμα!
Σαν σήμερα: Η σφαγή του Ελ Σαλβαδόρ
Ελλάδα Προχτές
Μια από τις βιαιότερες σφαγές αμάχων στην ιστορία
Ο 13χρονος που είναι παγιδευμένος σε σώμα νηπίου λόγω μιας μυστηριώδους πάθησης
Ελλάδα Προχτές
Είναι τόσο σπάνια που δεν έχει καν όνομα
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο E-Radio.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

Σχετικά με το E-Radio To E-RADIO™ είναι το πρώτο και μεγαλύτερο ελληνικό ραδιοφωνικό portal. Ακούστε live όλα τα ελληνικά ραδιόφωνα ζωντανά στο internet ανά κατηγορία και περιοχή.
Επίσης στο E-RADIO™ Newsfeed βρίσκετε μία μεγάλη ποικιλία θεμάτων που σας ενημερώνουν και σας ψυχαγωγούν καθημερινά.
Τέλος θα βρείτε μια μεγάλη γκάμα υπηρεσιών και περιεχομένου για τους επαγγελματίες του ραδιοφώνου, όπως υπηρεσίες streaming μετάδοσης, newsletter και ratings.