Τι είναι το σύνδρομο του τηγανητού ρυζιού που έστειλε μια γυναίκα στα επείγοντα

Μια γυναίκα από το Τέξας πρέπει να μετάνιωσε χίλιες φορές το φαγητό που έφαγε σε εστιατόριο κοντά στο Ντάλας του Τέξας.

Η Germaine Mobley ήθελε απλά να απολαύσει ένα ωραίο γεύμα στο Asian King Buffet στο Waxahachie όμως η μοίρα της της φύλαγε άλλα! Μετά το δείπνο της άρχισε να περπατά προς το σπίτι της και να αισθάνεται αναγούλες αλλά και να αναπτύσσει προβλήματα αναπνοής.

Η 62χρονη γυναίκα κατέρρευσε και πέρασε οκτώ ημέρες στην εντατική μέχρι να συνέλθει.

Τώρα, προειδοποιεί τον καθένα για τους κινδύνους της κατανάλωσης τηγανισμένου ρυζιού.

Το σύνδρομο του τηγανητού ρυζιού είναι ουσιαστικά τα βακτήρια που αναπτύσσονται σε αυτό το φαγητό. Μερικές φορές, το τηγανισμένο ρύζι αφήνεται να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου για ώρες. Όταν συμβεί αυτό, ένα βακτήριο που ονομάζεται Bacillus cereus αρχίζει να αναπτύσσεται στο πιάτο και μπορεί ο καθένας να μολυνθεί.

Γι'αυτό προσέξτε πολύ το εστιατόριο που επιλέξετε να είστε σίγουροι πως το ρύζι σας τηγανίζεται εκείνη την ώρα.