Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Έτσι θα γίνουν οι τηγανητές πατάτες σου νόστιμες όπως των fast food

Έτσι θα γίνουν οι τηγανητές πατάτες σου νόστιμες όπως των fast food

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις για να γίνουν τραγανές και λαχταριστές

Γράφει η ΝΕΛΗ ΣΤΑΘΑΚΙΔΟΥ
Δημοσίευση 25/1/2019 | 00:32

Ποιος μπορεί να πει όχι στις τηγανητές πατάτες των fast food, οι οποίες για κάποιον λόγο που δεν μπορείς να ανακαλύψεις ακόμα -όσο και αν έχεις προσπαθήσει- είναι πάντα super τραγανές και νόστιμες.

Ήρθε η ώρα να μάθεις επιτέλους να φτιάχνεις και εσύ τέτοιες πατάτες όποτε θέλεις και να σταματήσεις να δίνεις μια περιουσία στα φαγητά από έξω. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ακολουθήσεις κάποια απλά βήματα όταν θα τις τηγανίσεις.

Διάβασε κάθε λεπτομέρεια που θα απογειώσεις τις τηγανιτές σου πατάτες παρακάτω:

  • Η επιλογή της σωστής πατάτας είναι πολύ βασική. Προτίμησε τις πατάτες με σφιχτή σάρκα.
  • Κόψε τις πατάτες σε μικρές λωρίδες πάχους περίπου ενός εκατοστού. Όλες θα πρέπει να έχουν περίπου το ίδιο πάχος και σχήμα.
  • Το ιδανικο λάδι για τηγάνισμα είναι το ηλιέλαιο ή το καλαμποκέλαιο. Για ένα όμως πιο υγιεινό αποτέλεσμα προτίμησε το ελαιόλαδο.
  • Αφού τις κόψεις, ρίξε τις σε ένα μπολ το οποίο πρώτα θα το έχεις γεμίσει με κρύο αλατισμένο νερό. Άφησέ τις εκεί για περίπου μισή ώρα.
  • Μόλις περάσει ο απαιτούμενος χρόνος, σκούπισέ τις καλά με χαρτί κουζίνας και -αφού το λάδι στο τηγάνι έχει κάψει- ρίξε τις μέσα σε αυτό.
  • Άφησέ τις να τηγανιστούν σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια τοποθέτησέ τις πάνω σε απορροφητικό χαρτί.
  • Αφού απορροφηθεί το λάδι τους ρίξε τις ξανά στο τηγάνι. Δυνάμωσε τη φωτιά και άφησέ τις στο τηγάνι μέχρι να πάρουν χρυσοκίτρινο χρώμα. Μην ξεχάσεις να ανακατεύεις.
  • Τέλος, στράγγιξέ τις, τοποθέτησέ τις πάλι σε νέο απορροφητικό χαρτί και αν θες αλάτισέ τις.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αυτά είναι τα καλύτερα δώρα για τους καλοφαγάδες της παρέας

Σήμερα

Αν σου αρέσει το φαί, να μερικά, αχρείαστα προϊόντα που τα θέλεις σίγουρα

Τα ζώδια σήμερα: 10 Δεκεμβρίου

Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

3 συμβουλές για τέλειο μακιγιάζ από τη Ρούλα Δημητριάδου ‑ Τσαλίκη

Σήμερα

Τα τρία tips που θα σώσουν κάθε κατάσταση

Η μέρα που οι γυναίκες δεν θέλουν σeξ

Σήμερα

Σημείωσε τις ημερομηνίες

10 προϊόντα ομορφιάς που πρέπει να δοκιμάσεις το Δεκέμβριο

Σήμερα

Για κάθε κορίτσι που δεν χορταίνει τα νέα beauty products

Μήπως σου λείπει σεροτονίνη;

Χτες

Τι προκαλεί η έλλειψή της;

Όλα τα μυστικά για τέλεια μακαρόνια με κιμά

Χτες

Και αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για να τα φτιάξεις

G4S iTOS: Θωρακίστε το σπίτι σας για τον χειμώνα με μόνο από €19,50 το μήνα

Χτες

H κορυφαία λύση smart security από τον παγκόσμιο ηγέτη στην ασφάλεια

Τα αγαπημένα διακοσμητικά των influencers που κάνουν τα σπίτια τους τέλεια

Χτες

Δείτε ποια είναι τα αντικείμενα που επιλέγουν για τον προσωπικό τους χώρο

Μάλλον κανένας Έλληνας δεν θα ετρωγε αυτή την κρέπα

Χτες

Αν σου αρέσουν οι κρέπες, στην Ιαπωνία θα σε απογοητεύσουν...

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.