Πώς φτιάχνονται τα τρουφάκια που βάζουμε πάνω στα γλυκά;
Δες το βίντεο για να δεις πώς φτιάχνονται τα ζαχαρωτά sprinkles!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Tα ζαχαρωτά sprinkles υπάρχουν πάρα πολλά χρόνια.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συγκεκριμένα από τα τέλη του 18ου αιώνα, όταν οι Γάλλοι chef τα χρησιμοποιούσαν ως διακοσμητικά στα γλυκά τους.
Σήμερα, το χρώμα ζαχαροπλαστικής, το μαγειρικό λίπος και η ζάχαρη αναμιγνύονται με ζεστό νερό για να σχηματίσουν μια χρωματιστή ζύμη η οποία κόβεται σε λεπτές λωρίδες.
Οι λωρίδες αυτές σπάνε στα μικροσκοπικά κομματάκια όπως βλέπουμε έπειτα στα κέικ, τα ντόνατς, τα μπισκότα και το παγωτό!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το ψυχολογικό φαινόμενο που χτυπά μετά τις διακοπές
Σήμερα
Όταν η επιστροφή στην καθημερινότητα είναι πιο βαριά απ’ όσο περίμενες
Αυτό είναι το άρωμα που φοράει η Ελένη Μενεγάκη εδώ και 30 χρόνια
Σήμερα
Θα τολμήσεις να μυρίσεις όπως η Ελένη; Ανακάλυψε το άρωμα που δεν έβγαλε ποτέ από τη ζωή της – και ίσως γίνει και το δικό σου signature scent!
Πού να φας φρέσκο ψάρι στην Αθήνα χωρίς να φύγεις για νησί
Χτες
Τρεις προτάσεις για ψαροφαγία στην καρδιά της Αθήνας
Η μικρή αλλαγή που βελτιώνει την κυκλοφορία στο αίμα, καίει λίπος και φτιάχνει διάθεση
Χτες
Αυτό που αγνοείς κάθε μέρα επηρεάζει την ενέργειά σου
Πόσο μπορείς να αδυνατίσεις με 1 ώρα περπάτημα την ημέρα;
Χτες
Όχι, δεν μιλάμε για μια απλή βόλτα μέχρι το περίπτερο
Η απλή τεχνική που θα σε βοηθήσει να κοιμηθείς
Χτες
Ανακάλυψε το μυστικό της βαθιάς χαλάρωσης μέσα σε λίγα λεπτά
Το πανέμορφο χρωματιστό χωριό της Ελλάδας που έγινε γνωστό από μια παλιά σειρά
Χτες
Ένα χωριουδάκι μέσα στο χρώμα και τη διάθεση!
10 πράγματα που πιστεύουμε και δε μας κάνουν καλό
Χτες
Ήρθε η ώρα να εντοπίσεις τις περιοριστικές σου πεποιθήσεις!
Weekend escapes στην Αττική: Πού να πας για να νιώσεις σαν να είσαι Κυκλάδες, αλλά χωρίς βαλίτσα
Προχτές
Ετοίμασε μία ωραία playlist, μπες στο αμάξι και πήγαινε!
Έτσι θα σώσεις τα φυτά σου αν έχουν αρχίσει να μαραίνονται
Προχτές