Δες πως θα παγώσεις τη μπύρα σου γρήγορα

Αρχίζει το ματσάκι σε δέκα λεπτά και η μπύρα σου είναι ζεστή. Δεν θέλω πανικό, υπάρχει λύση.

Πάρε ένα μπολ αρκετά μεγάλο, αλάτι και πάγο. Ρίξε λίγο νερό μέσα στο μπολ, τον πάγο και 4 μεγάλες κουταλιές αλάτι. Άσε λίγο το μείγμα να αλληλεπιδράσει, και βάλε μέσα τη μπύρα ή το ποτήρι σου.

Σε λιγότερο από δύο λεπτά θα έχεις παγωμένο το αντικείμενο του πόθου.

Και αν αναρωτιέσαι πως τα κατάφερες, η απάντηση είναι απλή. Ο δεύτερος νόμος της θερμοδυναμικής μας λέει, ότι δύο ουσίες με διαφορετικές θερμοκρασίες φτάνουν στη θερμική ισορροπία με την πάροδο του χρόνου. Έτσι, βασικά, η θερμοκρασία του νερού με πάγο θα ανέβει και η εκείνη του ποτού θα πέσει.