E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Λαχταριστές και γρήγορες πέννες με κολοκύθα και μπέικον

Η κολοκύθα υπάρχει παντού αυτή την εποχή και σε πολύ καλή τιμή

Λαχταριστές και γρήγορες πέννες με κολοκύθα και μπέικον
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Από το NEWSROOM

Θα χρειαστούμε:

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • 150 γρ. μπέικον, ολόκληρο σε κύβους
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο
  • 10 φύλλα φασκόμηλου, φρέσκο, ψιλοκομμένο
  • 500 γρ. κολοκύθα, καθαρισμένη από φλούδα και σπόρους, κομμένη σε κύβους 1 εκ.
  • 1 κύβο κότας
  • 800 γρ. νερό, καυτό
  • 500 γρ. πέννες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη + έξτρα για το σερβίρισμα

Πάμε να τις ετοιμάσουμε:

  • Σε μεγάλη κατσαρόλα και μέτρια φωτιά,  σοτάρουμε το μπέικον με το ελαιόλαδο για 1'-2' μέχρι να πάρει ελαφρύ χρώμα.
  • Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το φασκόμηλο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να μαραθεί ελαφρά το κρεμμύδι αλλά να μην πάρει έντονο χρώμα.
  • Προσθέτουμε τους κύβους κολοκύθας και σοτάρουμε για 3'-4' ακόμα
  • Προσθέτουμε το ζωμό, το καυτό νερό, αλατοπιπερώνουμε ελαφρά, και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει η κολοκύθα και να πιει τα περισσότερα ζουμιά της
  • Παράλληλα βράζουμε τις πέννες σε μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή μείον 2 λεπτά.
  • Όταν είναι έτοιμα, σουρώνουμε και κρατάμε λίγο από το βραστό νερό.
  • Προσθέτουμε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα με την κολοκύθα.
  • Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με την κολοκύθα σε δυνατή φωτιά, στην κατσαρόλα, για 2 λεπτά, μέχρι τα ζυμαρικά να πάρουν λίγο από το άρωμα της κολοκύθας.
  • Αν χρειαστεί προσθέτουμε και λίγο από το νερό που κρατήσαμε.
  • Προσθέτουμε την τριμμένη γραβιέρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει, προσθέτουμε πιπέρι και αν χρειαστεί επιπλέον αλάτι. 
FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Θρομβοπενία: Τι σημαίνει να έχεις «αραιό αίμα»

Σήμερα

Τι προκαλεί τη θρομβοπενία;

Nύχια: 3+1 ιδέες για Valentine`s Day που θα κλέψουν καρδιές

Σήμερα

Νύχια για να διαλέξεις το αγαπημένο σου και να εντυπωσιάσεις

Κορμός σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και με μόλις 3 υλικά

Σήμερα

Και νηστίσιμος και νόστιμος

Bahala Na: Η φιλιππινέζικη φιλοσοφία για να αντιμετωπίζουμε τις δυσκολίες της ζωής

Σήμερα

Μέσα της κρύβεται μία σημαντική φιλοσοφία ζωής!

5 overnight χτενίσματα χωρίς πολύ κόπο αλλά με τέλειο αποτέλεσμα

Σήμερα

Θα ξυπνάς με μαλλί σαν να βγήκες από το κομμωτήριο!

Πως να φτιάξετε τις τέλειες πατάτες φούρνου σαν τηγανητές

Χτες

Μια εύκολη και πιο υγιεινή συνταγή

Με αυτό το τρόπο θα προστατέψεις τα φυτά σου από την παγωνιά

Χτες

Για να τα διατηρήσεις για πολλά χρόνια!

Mental detox: Η τεχνική που θα σε αποφορτίσει από την ψυχική κούραση!

Προχτές

Όλοι γνωρίζουμε το detox στην διατροφή αλλά έχεις ξανά ακούσει για το πνευματικό detox;

Prive δείπνα, η νέα (ακριβή) τάση στη διασκέδαση και στην Ελλάδα

Πριν 3 μέρες

Η νέα τάση στις μεγάλες πόλεις της Ελλάδας

par: 3
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.