Μένουμε σπίτι. Ασφαλείς και ενημερωμένοι.
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Oι πιο τραγανές baby πατάτες φούρνου με παρμεζάνα που φάγατε ποτέ

Oι πιο τραγανές baby πατάτες φούρνου με παρμεζάνα που φάγατε ποτέ

Σίγουρη επιτυχία και μια συνταγή που θα αρέσει σε όλους

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Δημοσίευση 17/1/2020 | 00:23

Πεντανόστιμες, κρατσανιστές πατάτες φούρνου με παρμεζάνα που θα σας κάνουν να γλείφετε και τα δάχτυλά σας

Υλικά

1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνας 
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1/2 κουταλάκι ρίγανη
3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 1/2 κιλά baby πατάτες κομμένες στη μέση με τη φλούδα τους

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Σε μικρό μπολ, ανακατέψτε το τριμμένο τυρί, τη σκόνη σκόρδου, την πάπρικα, την ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι, ανακατεύοντας με ένα πιρούνι μέχρι να αναμιχθούν όλα καλά.

Ρίχνετε το ελαιόλαδο σε ένα ταψάκι. Το ελαιόλαδο πρέπει να πάει παντού και να καλύψει ομοιόμορφα ολόκληρο το κάτω μέρος.

Προσεκτικά και ομοιόμορφα πασπαλίζουμε το μίγμα τυριού πάνω από το κάτω μέρος του ταψιού ραντίζοντας το έτσι ώστε να καλύψει την επιφάνεια. Μην το βάλετε άναρχα γιατί μόλις αγγίξει το ελαιόλαδο, είναι σχεδόν αδύνατο να απλωθεί το τυρί ομοιόμορφα.

Toποθετήστε τις πατάτες σε ένα μόνο στρώμα με τη φλούδα να κοιτά προς τα πάνω και φροντίστε να έρχονται σε επαφή με το στρώμα τυριού που είναι κάτω.

Ψήστε για 30-40 λεπτά. Bγάλτε τις από το φούρνο και αφήστε τις πατάτες να ξεκουραστούν στο ταψάκι για 5 λεπτά. Αφαιρέστε τις πατάτες από το ταψί χρησιμοποιώντας μια μικρή σπάτουλα, προσέχοντας να κρατήσετε το στρώμα τυριού ανέπαφο πάνω στις πατάτες.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Μετανάστευσε στις ΗΠΑ, γλίτωσε το θάνατο στο παραπέντε και έφτιαξε μια εταιρεία εκατομμυρίων

Πριν 5 ώρες

Η Amber Leong έχει πλέον μια εταιρεία αξίας 4 εκατομμυρίων δολαρίων

Φτιάξε αυτές τις θεϊκές πατάτες που δεν είναι τηγανητές αλλά ακόμη καλύτερες

Πριν 5 ώρες

Ξέρουμε πόσο αγαπάς τις τηγανητές πατάτες αλλά βρήκαμε καλύτερη λύση για τις λιγούρες σου

Τα ζώδια σήμερα: 29 Μαΐου

Πριν 5 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αυτή ήταν η πανάκριβη skincare ρουτίνα της Jackie Kennedy

Πριν 5 ώρες

Η πρώην πρώτη κυρία αποτέλεσε το απόλυτο fashion και beauty icon της δεκαετίας της και όχι άδικα

Το στιλάτο σπίτι που χτίζεται μέσα σε 6 ώρες & κοστίζει λιγότερα από 30.000 ευρώ

Πριν 5 ώρες

Εκτός από ωραίο εξωτερικό, έχει και φοβερό εσωτερικό

Το σeξουαλικώς μεταδιδόμενο νόσημα που μεταδίδεται και με το προφυλακτικό

Πριν 5 ώρες

Ταλαιπωρεί χιλιάδες κόσμου σε Ευρώπη και ΗΠΑ

Πώς η Σίσσυ Χρηστίδου έχασε τα περιττά της κιλά;

Χτες

«Ναι βρίσκομαι σε δίαιτα, έχει πάει αρκετά καλά το πράγμα»

Τι να φας για χτίσεις τον απόλυτο ποπό

Χτες

Γιατί εκτός από την άσκηση, χρειάζεσαι και την κατάλληλη διατροφή

Τα ζώδια σήμερα: 28 Mαΐου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

To Cosmopolitan απολογείται: Kορίτσια συγγνώμη, δεν υπάρχει το σημείο G

Προχτές

«Πίστεψες κάτι που τελικά ήταν ψέμα. Και φταίμε εν μέρει...»

Αυτό το καπέλο επανέρχεται από την καρδιά των 90s

Προχτές

Οι μισές θα το λατρέψετε οι άλλες μισές δεν θα θέλετε να το ξαναφορέσετε

Τα ζώδια σήμερα: 27 Μαΐου

Προχτές

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.